Izgara Mürekkep Balığı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek tarifimi arıyorsunuz, ızgara mürekkep balığını deneyin. Öyleyse yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz, verilen adımları takip ederek sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

800 gr mürekkep balığı
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytin yağı
2-3 dal maydanoz
1 limon

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce mürekkepbalığının gövdesini ısırık büyüklüğünde kareler halinde kesin ve dokunaçlarını ikiye bölün. Ardından mürekkepbalığını emici bir kağıtla iyice kurulayın. İnce kıyılmış sarımsak, ince kıyılmış maydanoz ile yeteri kadar zeytinyağını bir kaba alın ve iyice karıştırın.

Ondan sonra, çok sıcak bir tavada mürekkep balıklarını zeytinyağı ile iyice kızartın. Ardından üzerine hazırladığınız sarımsak ve maydanoz sosunu ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Bir kaç parça limon ile servis edin. Afiyet olsun…