İtalyan Usulü Biberli Soğanlı Sosis, Malzemeleri, Hazırlanışı
İtalyan usulü biberli soğanlı sosis, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 2-3 adet sosis
- 40 gram tereyağı
- 2 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet tatlı biber
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 60 mililitre beyaz şarap
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Sosisleri az miktarda bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın,
- Tüm sebzeleri kesin: soğanı yarım halkalar, tatlı biberi şeritler ve sarımsak ince dilimde halinde,
- Sebzeleri tavaya koyun ve yumuşayana kadar soteleyin,
- Sonra tüm baharatları ekleyin ve beyaz şarabı dökün,
- Birkaç dakika kaynatın,
- Sosisleri küçük parçalar halinde kesin ve tavaya gönderin, 5-7 dakika pişirin,
- Bu süre zarfında sosisler, sebze ve şarap aromalarıyla doyacak,
- Sıcak servis yapın,
- Afiyet olsun…
