Islak Tavuk Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Islak tavuk köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 600 gram tavuk kıyma
• 1 adet soğan
• 2 baş sarımsak
• Yeşillik (dereotu veya maydanoz)
• 1 adet yumurta
• 0,5 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı sıcak süt
• Tuz ve karabiber
• 50 mililitre bitkisel yağ

Hazırlanışı;

• Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Tavuk filetodan tavuk kıyma yapın veya hazır tavuk kıyma satın alın,
• Sebzeleri yıkayıp temizleyin,
• Bir bardak sütü kaynatın ve yulaf ezmesinin üzerine dökün, bir tutam tuz ekleyin,10-15 dakika bekletin,
• Soğanı mümkün olduğunca ince kesin, sarımsağı bir presten geçirin,
• Yulaf ezmesini kıyma, yumurta, soğan, sarımsak, yeşillik, tuz ve karabiberle birleştirin,
• Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
• Tuzunu ayarlayın,
• Bir yemek kaşığıyla köfteler yapın,
• Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, ve köfteleri orta ateşte kızartın,
• Afiyet olsun…