Höşmerim, Malzemeleri, Hazırlanışı
Höşmerim; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- Süzme, taze tuzsuz peynir
- Karbonat
- Un
- İrmik
- Şeker
- Tereyağı
Hazırlanışı; Süzme, taze tuzsuz peynir ateşte eritilir. İçine karbonat, un, irmik, şeker, tereyağı konularak iyice toparlana kadar pişirilir. Yağlanmış tepsiye dökülür. Fırında pembeleştirilir. Şerbet dökülüp ateşte kaynatılır.
