Hoşaf, Malzemeleri, Hazırlanışı
Hoşaf; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 250 gr üzüm(kuru)
- 50 gr kayısı (kuru)
- 3 kaşık şeker
Hazırlanışı;
Üzüm akşamdan yıkanır, kaynatılır. Ertesi gün üzüm ile şeker birlikte pişirilir. Üzüm piştiğinde ocağın altı kapatılır ve kayısılar eklenir. Kaselere paylaştırılarak makarna, erişte vb. yemeklerinin yanında servis edilir.
