Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı
Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/3 su bardağı ince doğranmış arpacık
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 400 gr hindistan cevizi sütü olabilir
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1-2 yemek kaşığı balık sosu
- 2 cm parça zencefil, rendelenmiş
- 3-4 tavuk göğsü, dilimlenmiş
- 150 gr yeşil fasulye (veya çin lahanası veya brokoli)
- 2 yemek kaşığı kıtır kızarmış arpacık (isteğe bağlı)
Hazırlanışı;
- Büyük bir tencerede yağ ısıtın ve arpacık soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar hafifçe pişirin
- Tavaya biberi ekleyin ve tavuk suyu, hindistancevizi sütü, limon suyu, balık sosu ve zencefili eklemeden önce bir dakika daha pişirin
- Kaynatın ve ardından 15 dakika pişirin,
- Biraz tuz ekleyin,
- Tavuğu ayrı bir tavada pişirin,
- Aynı zamanda fasulyeleri farklı bir tencerede pişirin,
- Tavuk suyunu 4 kaseye bölün, tavuk, fasulye ve kullanıyorsanız bir tutam kızarmış arpacık soğanı ekleyin,
- Afiyet olsun…
