Hasude, Malzemeleri, Hazırlanışı
Hasude; Kastamonu’yu ziyaret eden herkesin mutlaka tadılması gereken yöresel bir lezzettir.
Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeler:
- 4 kaşık buğday nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 2 kaşık tereyağı
Hazırlanışı:
Su ve şeker bir tencerede kaynatılır. Bir kasede soğuk suyla eritilen nişasta, kaynayan şerbetin içine yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Koyulaşınca uygun bir tepsiye dökülür, üzerine erimiş tereyağı ekilip servis yapılır.
