Grechaniki, Malzemeleri, Hazırlanışı
Grechaniki, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram kıyma
- 250 gram karabuğday (haşlanmış)
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 200 gram domates suyu
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı;
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Kıymayı karabuğday ve yumurta ile karıştırın ve iyice karıştırın,
- Tatlandırmak için tuz ve karabiber serpin,
- Hazırlanan karışımdan köfteler oluşturun ve altın kahverengi olana kadar bir tavada bitkisel yağda kızartın,
- Soğanı ince ince doğrayın, az miktarda bitkisel yağda bir tavada kızartın,
- Sonra domates suyunu dökün ve sosu 5-7 dakika kaynatın,
- Köfteleri bir tencereye koyun ve domates sosu ve su dökün,
- Defne yaprağı koyabilirsiniz,
- 25-30 dakika pişirin,
- Afiyet olsun…
