Gevrek Kaplamalı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı
Gevrek Kaplamalı Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
-
6 tavuk budu
-
1/3 bardak tam buğday un
- 2/3 mısır gevreği
- ½ çay kaşığı biber
-
1 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
-
1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
Hazırlanışı;
- Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
- Tavuk bagetlerin derisini çıkarın,
- Tam buğday ununu bir tabağa koyun ve pul biber, kimyon, kişniş ve karabiberle karıştırın,
- Mısır gevreklerini bir kaseye alın ve kaba ekmek kırıntısı görünümü verene kadar ezin,
- Yumurtaları bir kapta çırpın,
- Tavuğu terbiyeli kepekli unla kaplayın, yumurta karışımına daldırın ve ezilmiş mısır gevreği ile kaplayın,
- Kaplanmış tavuğu yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve tavuk parçalarına hafifçe yağ spreyi sıkın,
- Fırında 50 dakika veya tavuklar iyice pişene kadar pişirin,
- Pişmiş tavukların üzerine limon sıkın,
- Afiyet olsun…
Not;
- Mevsim sebzeleri veya salata ile servis yapın.
- Kepekli un karışımına sarımsak tozu veya köri tozu ekleyin. Yapışmayı önlemek için fırın tepsisine yağ yerine yağlı kağıt kullanabilirsiniz.
