Fırında Soslu Brokoli, Malzemeleri, Hazırlanışı
Fırında soslu brokoli, elinizin altında her daim bulunan basit malzemelerden yapılan harika bir yemek. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 400 gram brokoli
- 4 adet yumurta
- 120 mililitre süt
- 3 yemek kaşığı krema
- 1 yemek kaşığı hardal
- 3 kaşık un
- 150 gram peynir
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı;
- Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- İlk önce brokoliyi haşlamanız gerekir,
- Bunu yapmak için brokoli parçalarını kaynar suya atın ve 5 dakika pişirin, ardından brokoliyi hemen soğuk suya aktarın, daha sonra suyunu süzün,
- Bir çırpma teli kullanarak yumurtaları çırpın,
- Krema ve sütü ekleyip tekrar çırpın,
- Şimdi hardalı ekleyin, tekrar çırpın,
- Unu elde edilen karışıma eleyin ve iyice karıştırın,
- Karışıma baharatları (tuz, karabiber, hindistan cevizi) ekleyin,
- Peyniri kabaca ovalayın, peynirin 2/3’ünü karışıma ekleyin, karıştırın,
- Bir pişirme kabı alın, tereyağı ile yağlayın,
- Brokoli parçalarını pişirme kabına yayın,
- Hazırladığınız karışımı brokoli parçalarının üzerine yayın,
- Peynirin kalan üçte birini üstüne serpin,
- Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin,
- Biraz soğuduktan sonra servis yapın,
- Afiyet olsun…
