Fırında Sebzeli Turna, Malzemeleri, Hazırlanışı
Fırında sebzeli turna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1,5 kg taze turna
- 5-6 adet patates
- 2 adet havuç
- 1-2 adet soğan
- 0,5 su bardağı soya sosu
- 4 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Karabiber ve tuz
Hazırlanışı;
- Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Öncelikle balığın içini çıkarın, baş, kuyruk ve yüzgeçleri ayırın, parçalara ayırın,
- Sonra her bir parçayı tuz, karabiber ve diğer baharatlarla ovun,
- Her şeyi bir kaseye koyun, soya sosu ve limon suyunu dökün,
- Balığı 30-40 dakika marine etmeye bırakın ve kasenin içindekileri zaman zaman karıştırın,
- Havucu rendeleyin, soğanı yarım halkalar halinde kesin,
- Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, soğan ve havucu altın kahverengi olana kadar kızartın,
- Patatesleri oldukça ince dilimler halinde kesin,
- Bitkisel yağ, tuz ve damak zevkinize göre baharatlar dökün ve karıştırın,
- Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayıp içine balık parçalarını koyun,
- Balık parçalarını kızarmış havuç ve soğanla örtün,
- Patatesleri üzerine koyun
- Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin
- Afiyet olsun…
