Fırında Peynirli Tavuk ‘Ateş Kuşu’, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında peynirli tavuk ‘ateş kuşu’, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• Büyükçe bir tam tavuk
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı kuru sarımsak
• 150 gram lor peyniri

Hazırlanışı;

• Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
• Tavuğu akan su altında yıkatın, kağıt havluyla kurulayın,
• Soya sosu, hardal ve bitkisel yağı birleştirin, iyice karıştırın,
• Karışımla tavuğun içini ve dışını iyice ovalayın,
• 20 dakika marine etmeye bırakın,
• Tavuğu, göğüs kafesinin olduğu bölümden kesin ve açın,
• Kuru sarımsakla ovalayın,
• Tavuğu parşömen kaplı bir fırın tepsisine sırt tarafı üste gelecek şekilde yerleştirin,
• Üstüne lor peyniri serpin,
• Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin, sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve tam pişene kadar bekleyin,
• Tavuğun pişip pişmediğini arada bir kontrol edin,
• Taze yeşillikler ile servis edin,
• Afiyet olsun…