Fırında Peynirli Fındık Dolgulu Uskumru, Malzemeleri, Hazırlanışı
Uskumru nasıl pişirilirse pişirilsin çok lezzetli olan bir balık türüdür: Çorbası, tavada veya fırında… Fırında peynirli fındık dolgulu uskumru, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.
Haber Merkezi / Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 adet uskumru
- 1 çay kaşığı dijon dardalı
- Tuz
- 1-2 çay ceviz
- 1-2 çay kaşığı kaşığı mayonez
- 0,5 çay kaşığı bitkisel yağ
- 30 gram kaşar peyniri
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Balığın kafasını ve yüzgeçlerini kesin,
- Balığı karın boyunca kesin, tüm iç kısımlarını, omurgasını ve kılçıklarını çıkarın,
- Akar su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın,
- Balığı açın ve iç tarafını hardal ile iyice ovun,
- Kıyılmış cevizleri koyun, üzerine rendelenmiş peyniri serpin, balığı kapatın şeklini koruması için bir iplikle bağlayın,
- Balığı folyoya sarın ve 20-25 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirin,
- Ardından folyoyu açın, balığı mayonezle yağlayın ve balığı 10 dakika daha pişirin,
- Balığın üzeri güzelce kızarınca fırından çıkarın,
- Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın,
- Afiyet olsun…
