Fırında Peynir Soslu Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı
Fırında peynir soslu köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram kıyma
- 1 dilim ekmek
- Bir miktar süt
- 1-2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- 1 adet domates
- 150 gram kaşar peynir
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Hazırlanışı;
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Kıymaya ince doğranmış soğan, sarımsak ve süte batırılmış ekmek ekleyin iyice karıştırın,
- Tuz ve karabiber ekleyip tekrar iyice karıştırın, karıştırmak için blender kullanabilirsiniz,
- Kıymadan yassı köfteler oluşturun, üzerine küp şeklinde kesilmiş kaşar peynir koyun kapatın ve köfte şeklini verin,
- Peynirle doldurulmuş köfteleri un içinde yuvarlayın,
- Bitkisel yağı bir tavaya ısıtın ve köfteleri yarı pişene kadar her iki tarafta kızartın,
- Kızaran köfteleri fırın tepsisine dizin,
- Tavadaki yağdan bir miktar fırın tepsisine dökün,
- Her bir köftenin üzerine ince domates dilimleri yerleştirin,
- Az miktarda mayonez ve üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpin,
- Köfteleri önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin,
- Afiyet olsun…
