Fırında Izgara Sebzeler, Malzemeleri, Hazırlanışı
Fırında ızgara sebzeler, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet biber
- 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı sıvı bal
- Tuz ve karabiber
- Yeşiller
Hazırlanışı;
- Malzemeleriniz hazırsa, başlayalım,
- İlk önce, sebzeleri marine edecek sosu hazırlayın,
- Bunun için soya sosu, bitkisel yağ, sirke ve balı karıştırın
- Taze yeşillikleri doğrayabilirsiniz; dereotu, maydanoz, kişniş
- Karışıma tat vermek için karabiber ve tuz ekleyin,
- Şimdi sıra sebzelerde,
- Önce yıkayın ve iyice kurutun,
- Ardından patlıcan ve kabağı kabuğunu soymadan yaklaşık 2 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin,
- Biber ve soğanı aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin,
- Şimdi sebzelerin marine ile kaplanması gerekiyor,
- Bunu yapmak için, marine sosuna batırılabilir veya bir pişirme fırçası kullanabilirsiniz,
- Daha sonra fırında bir tel raf üzerine yerleştirin,
- Fırını 250 dereceye ayarlayın ve sebzeleri 20 dakika pişmeye bırakın,
- Sonra diğer tarafa çevrilin ve 20 dakika daha pişirin,
- Afiyet olsun…
