Damlyama, Malzemeleri, Hazırlanışı

Damlyama, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 500 gram havuç
• 1 kilo patates
• 500 gram beyaz lahana
• 4 adet soğan
• 300 kuyruk yağı
• 1 kilo kuzu kaburga
• Tuz

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Kuzu kaburgayı ve doğranmış kuyruk yağını, tencerenin dibine koyun,
• Dilimlenmiş soğanı etin üzerine koyun,
• Tuz ve karabiber atmayı unutmayın,
• Küp şeklinde doğradığınız havuçları soğanın üzerine koyun,
• Sonra patatesleri yerleştirin, yeterince büyük kesin,
• Lahananın yapraklara ayrılması gerekir, tüm sebzelerin üzerine sıkıca koyun,
• Bir bardak suyun üçte birini ekleyin,
• Tencereyi kapatın ve güçlü ateşe koyun,
• 10 dakika sonra ateşi azaltın ve 40 dakika daha pişirin,
• Lahana yaprakları şeffaflaştığında damlyama hazırdır,
• Damlyama’yı büyük bir tabakta servis edin,
• Afiyet olsun…