Protein Açısından Zengin Vejetaryen Yiyecekler

Beslenme hem fiziksel hem de zihinsel sağlığın korunmasında önemli bir rol oynar. Sağlıklı bir şekilde kilo vermeye çalışan biriyseniz, besleyici ve değeri yüksek yiyecekler yemek çok daha önemli hale gelir. Bununla birlikte, vejetaryenler için ortak endişe, protein eksikliğidir.

Haber Merkezi / Protein, enerji sağlamaya, vücudun hücreleri onarmasına ve yenilerini yapmasına yardımcı olan temel bir besindir. Vejetaryen olmayanlar için yüksek protein kaynaklarından et, tavuk ve balık türlerinden elde edebilirken vejeteryanlar sağlıklı ikameler bulmakta zorlanabilirler. Bu yüzden protein ve diğer besinler açısından zengin bazı bitki bazlı gıda kaynaklarını ortaya çıkarmanıza yardımcı olacağız.

Ispanak ve Brokoli

Ispanak ve brokoli gibi yeşil sebzeler sağlıklı protein kaynaklarıdır.

1 su bardağı ıspanak 6 gram protein içermektedir. Ayrıca A vitamini, C vitamini, K vitamini, demir, folat ve potasyum ile yüklüdür. En önemlisi, sadece sindirim sağlığınız için değil, aynı zamanda kilo kaybı için de harika bir lif kaynağıdır.

Benzer şekilde, bir fincan brokoli 5 gram protein içerir. Ek olarak, lif, kalsiyum, demir, selenyum, C vitamini ve K vitamini ile doludur.

Badem

Badem, kilo verme dostu bir atıştırmalıktır. 1/4 fincan bademin 7 gram protein içermektedir. Yüksek protein içermesinin yanı sıra, vücudu serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresten korumaya yardımcı olan antioksidanlar açısından da zengindir.

Baklagiller

Her türlü baklagil (yeşil veya kırmızı) protein açısından zengindir. 1/2 su bardağı pişmiş baklagil ortalama 8 gram protein içerir.

Kinoa

Kinoa, protein açısından çok yüksek olan glütensiz tahıllardır. Kinoa fincan başına 8 gram protein içerir. Ek olarak, demir, lif, magnezyum ve manganez gibi diğer besinlerle yüklüdür.

Nohut

Nohut, kilo vermek isteyen herkes için harikadır. Sadece protein açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda harika bir karbonhidrat, lif, folat, demir, potasyum, manganez ve fosfor kaynağıdır. 1/2 fincan porsiyon başına 1.25 gram protein içermektedir.

Paylaşın

Yüksek Tansiyonunuz Varsa Denemeniz Gereken Altı Yoga Pozu

Sakinleştirici ve rahatlatıcı bir spor olan yoga, sağlığınızı birden fazla yolla iyileştirebilecek düşük etkili bir aktivitedir. Günlük yoga yapmak, kronik hastalık riskini azaltabileceği gibi mevcut olan hastalıklarınızın da semptomlarını yönetmenize yardımcı olabilir. Hipertansiyondan muzdarip olsanız bile.

Haber Merkezi / Yoga, kan basıncı seviyesini düşürmede ve kalp felci riskini azaltmada oldukça faydalı olabilir. Diğer yüksek etkili aktiviteler gibi kalbe aşırı baskı yapmayan yoga, hipertansiyon hastaları için kesinlikle güvenlidir. İşte deneyebileceğiniz altı yoga pozu:

Supta Virasana

1. adım; Dizleriniz bükülü ve elleriniz yanınızda olacak şekilde rahatça oturun. Arkanıza bir minder koyun.

2. adım; Ellerinizi kalçanızın her iki yanında yere koyun.

3. adım; Sırtınızı mindere koyun ve ayağınızı iki elinizle tutun.

4. adım; Bir süre bu pozisyonda rahatlayın.

Balasana

1. adım; Ayaklarınız bir arada ve elleriniz uyluklarınızda olacak şekilde yere diz çökün. Dizlerinizi birbirinden biraz uzak tutun.

2. adım; Nefes verin ve gövdenizi yere doğru indirin.

3. adım; Karnınızı uyluklarınızın üzerinde dinlendirin. Başınız mindere değmeli ve elleriniz gergin olmalıdır.

4. adım; Birkaç saniye duraklayın, ardından başlangıç ​​pozisyonuna geri dönün.

Setu Bandhasana

1. adım; Dizleriniz bükülü ve ayaklarınız minderin üzerinde olacak şekilde sırt üstü yatın.

2. adım; Bacaklarınızı kalça genişliğinde açık ve kollarınızı yanınızda tutun.

3. adım; Ayakları yere bastırın, nefes alın ve kalçalarınızı kaldırın.

4. adım; Göğsünüzü kaldırmak için kollarınızı ve omuzlarınızı yere bastırın. Bacaklarınızı ve kalçalarınızı daha yükseğe kaldırın.

5. adım; Birkaç nefes için bu pozisyonu tutun, sonra rahatlayın.

Baddha Konasana

1. adım; Bacaklarınız gergin ve elleriniz yanlarınızda olacak şekilde oturun.

2. adım; Dizlerinizi bükün ve önünüzdeki iki bacağınızın tabanlarını birleştirin.

3. adım; Ayak parmaklarını ellerinizle tutun ve topukları pelvise yaklaştırın.

4. adım; Dizlerinizi yere bastırın ve gövdenizi hafifçe öne doğru bükün.

5. adım; Omurganızın doğal kıvrımından ödün vermeden mümkün olduğunca aşağı inin.

6. adım; Birkaç saniye nefes alın ve nefes verin, ardından başlangıç ​​pozisyonuna geri dönün.

Savasana

1. adım; Elleriniz ve bacaklarınız yanlarınızda olacak şekilde rahatça sırt üstü yatın.

2. adım; Gözlerinizi kapatın ve burun deliğinizden nefes alın.

3. adım; Vücudunuzu ve zihninizi gevşetmeye çalışın.

4. adım; Bu pozda 10 dakika kalın

Ardha Matsyendrasana

2. adım; Her iki dizinizi de bükün ve sol dizinizi minderin üzerine bırakın.

3. adım; Sağ ayağınızı sol dizinizin üzerinden alın ve sol ayak bileğinizi sağ uyluğunuzun üzerine getirin.

4. adım; Sağ kolunuzu yukarı kaldırın ve kalçanızın arkasına yerleştirin.

5. adım; Sol elinizi sağ bacağınızda tutun.

6. adım; Sağ omzunuzun üzerinden görmek için boynunuzu, belinizi ve omuzlarınızı sağa çevirin.

7. adım; Omurganızı dik tutun ve birkaç nefes alın.

8. adım; Bu pozu birkaç saniye basılı tutun, ardından başlangıç ​​pozisyonuna dönün. Diğer tarafta da aynısını tekrarlayın.

Paylaşın

Bu Resimde Gördüğünüz İlk Şey İçsel Benliğinizi Belirler

Optik illüzyonların zihnimizi kandırdığı bilinmektedir. Bir illüzyonda ilk gördüğümüz, gerçekte olan değildir; gözler, gerçekte görüntüde temsil edileni ilk etapta yakalayamaz. Görselde temsil edileni fark etmemiz biraz zaman alır.

Haber Merkezi / Pek çok psikolog, bireyin kişiliğini ve içsel özelliklerini test etmek için optik illüzyon kullanır. İllüzyonlar, beyninizin görsel duyu yerine algıya nasıl bağlı olduğunu gösterir.

Bu resimde gizli dört unsur var.

Bir kişinin ilk gördüğü şey büyük ölçüde farklıdır ve psikologlara göre bireyin kişiliğini büyük ölçüde ortaya çıkarır.

Kişinin doğası onun özelliğini belirleyecektir. Beynin algıladığı şey kişiliğidir.

Ağaç

Birçok kişi resimde önce bir ağaç görecektir. Bu, görüntüdeki en büyük unsurdur. Birçok değerlendirme, ağacı ilk gören kişilerin yaklaşımlarında daha makul ve mantıklı olduğunu söylüyor. Bu insanlar olumlu bir zihne sahiptir. Bu kişilerin, gerçekçi yanlarını dizginlemeleri gerekiyor.

Goril

Pek çok kişi ilk bakışta bunu fark etmeyecektir, ancak eğer ilk bakışta gorili fark edecek özelliğe sahipse, kişiyi diğerlerinden ayıran bazı belirgin nitelikler var demektir.

Uzmanlar, gorili ilk gören insanların doğaları gereği çok titiz olduğunu söylüyorlar. Bu insanlar zaman kaybetmekten nefret ederler ve her zaman kendilerini meşgul edecek bir şeyler bulurlar.

Bu kişilerin son derece zeki yanları nedeniyle başkaları tarafından kolayca tanınmama ihtimalleri vardır.

Aslan

Aslanı her şeyden önce gördünüz mü? Ağaçtan önce bile mi?

Hayallerinin peşinden gidiyorsun! Uzmanlar, aslanı fark eden insanların doğalarında vahşi bir yan olduğunu ve bu da onları duyarlılık açısından diğerlerinden farklı kıldığını söylüyor.

Son derece kararlılar ve çok çalışırlar. Doğalarının bir dezavantajı, hayallerinin peşinden koşmak için çok ileri gitmeleridir.

Balık

Zıplayan balık gözünüze çarptıysa, işte o zaman nadide bir mücevher parçasısınız demektir.

Balığın resimdeki konumu ve küçük boyutları nedeniyle birçok kişi resimdeki bu öğeyi gözden kaçırma eğilimindedir.

Değerlendirmeler, balığı ilk bakışta görenlerin tutundukları ilişkiler konusunda çok dikkatli olduklarını ve nefret edilmekten asla hoşlanmadıklarını vurguluyor.

Bu optik illüzyon, Pittsburgh Hayvanat Bahçesi’nin logosudur.

Paylaşın

Hayalet Şehir: Bhangarh

Bhangarh, Hindistan’ın Rajasthan Eyaleti, Rajgarh Alwar’da yer alan tarihi bir yerleşim yeridir. Hindistan’ın başkenti Delhi’den yaklaşık 300 km uzaklıktadır. Tarihi yer lanetli olmasıyla ünlüdür.

Haber Merkezi / Bu yerleşim yeri 1631’de, Babür generali Amber’li Man Singh’in oğlu Madho Singh tarafından kurulmuştur. Efsaneye göre, burası Guru Balu Nath adlı biri tarafından lanetlenmiştir.

Bu tarihi yerde yaşayanlar, Guru Balu Nath’ın lanetinin nedeninin krallığın kraliçesi Ratnavati’ye olan karşılıksız aşkı olduğuna inanıyorlar.

Lanetli olduğu söylendiği için gün batımı ve gün doğumu arasında Bhangarh’a izinsiz girmek yasaktır.

Burada yaşayanlara göre, ruhlar gün batımından sonra buraya giriyor ve bu nedenle bu süre zarfında kimsenin Bhangarh sınırlarına girmesine izin verilmiyor.

Paylaşın

Yumurtayı Çatlatmadan Haşlamanın Püf Noktaları

Yumurta haşlanırken çatlaması sık karşılaştığımız bir sorundur. Yumurtanın çatlaması, yumurta aklarının suya kaçmasına izin verir ve bu da yumurtayı neredeyse yenmez hale getirir.

Haber Merkezi / Haşlanmış yumurta üzerlerine biraz tuz ve karabiber serperek kahvaltıda keyfini çıkarabileceğiniz en lezzetli ve sağlıklı ürünlerden biridir.

Yumurtayı haşlamak zor olabilir, ancak püf noktaları bilirseniz yumurta haşlamak çok kolay olabilir. Siz de haşlanmış yumurtaları seviyorsanız önerilerimize göz atın.

Yumurta oda sıcaklığında olmalı

Çoğu insan yumurtayı buzdolabında saklar ve dolaptan çıkarır çıkarmaz pişirmek için kullanır. Ancak yumurtayı önce oda sıcaklığına getirmek ve sonra pişirmek önemlidir. Soğuk yumurtayı haşlamak için doğrudan sıcak suya koyarsanız, çatlama ihtimali yüksektir. Bunun nedeni, gazların kabuk içinde ısınması ile genleşmesi ve basıncı artırarak çatlamalarına neden olmasıdır.

Suya tuz eklemek

Sadece bir çay kaşığı tuz, kaynatma işlemi sırasında yumurtanın çatlamasını etkili bir şekilde önleyebilir. Yumurtayı haşlayacağınız kaba su doldurun, ateşe koyun ve içine 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırın. Kaynama noktasına geldiğinde yumurtayı yavaşça tencereye bırakın ve mükemmel haşlamak için 10 dakika kaynatın.

Yumurtalar bir birine çarpmamalı

Kaba çok fazla yumurta koymayın. Su kaynarken yumurtalar birbirine değmemeli veya çarpışmamalı. Küçük bir kap kullanıyorsanız, bir seferde 3-4 yumurtadan fazla koymayın. Daha fazla yumurta haşlamak istiyorsanız, daha büyük bir kap kullanın veya gruplar halinde haşlayın.

Sirke

Sirke, yumurtanın çatlamasını önlemenin en kolay ve en etkili yollarından biridir. Bir yumurta için bir çay kaşığı sirke kullanmayı unutmayın. Bir kaba su doldurun ve haşlamak istediğiniz yumurta sayısına göre sirke ekleyin. Suya sirke eklemek, yumurta beyazındaki proteinlerin daha hızlı pıhtılaşmasını sağlar ve bu da yumurtadaki çatlamaları önler.

Yumurta haşlamanın doğru yolu

  • Bir kabın yarısına kadar su doldurun ve ateşe koyun,
  • Tuz veya sirke ekleyin ve suyu kaynatın,
  • Yumurtanın oda sıcaklığında olduğundan ve tencereyi aşırı doldurmadığınızdan emin olun,
  • Yumurtayı tencereye yavaşça bırakın ve bir kapakla kapatın,
  • Yumurtanın sarısı cıvık olsun istiyorsanız 6 dakika, sarısı orta kıvamda olsun istiyorsanız 8 dakika ve mükemmel pişmiş sarı elde etmek için yaklaşık 10-12 dakika pişirin,
  • Kaynatırken alevi orta ateşte tutun,
  • Yumurtayı hızlıca bir kase soğuk suya aktarın ve yaklaşık 3-4 dakika bekletin.
Paylaşın

Dünyanın En Romantik Ve Sıra Dışı Adaları!

Dünya, hala el değmemiş ve keşfedilmemiş sayısız güzel ve romantik destinasyonla dolu. Sıra dışı ve romantik noktalar arayanlar için, kelimelerin ötesinde güzel olan inanılmaz adalar var.

Haber Merkezi / Bu adalar, güzelliğin gerçek tanımıdır ve romantik olmayan insanları bile romantik haline getirme güzelliğine sahiptir!

Yasawas (Fiji)

Yasawas, kristal mavi lagünler ve volkanik manzaralarla tanınan 20 antik adadan oluşmaktadır. Ada kesinlikle romantik ve eterik kumsallarıyla dikkat çekiyor! Çiftler burada yüzmenin ve dalışın keyfini çıkarabilir.

Tahiti (Fransız Polinezyası)

Fransız Polinezyası’ndaki en büyük ada olan Tahiti, tam bir doğa hazinesidir; mavi lagünler, volkanik zirveler ve yumuşak plajlar. Doğal güzelliği göz önüne alındığında, harika bir balayı destinasyonu.

Saint Lucia (Karayipler)

Saint Lucia, gemi yolculuğu ile ulaşılabilen pastoral bir sahil destinasyonudur. Tropikal yağmur ormanları ve volkanik dağların hoş bir karışımı olan bu yer, romantik bir kaçamak için mükemmeldir. Adanın biyolojik çeşitliliği oldukça şaşırtıcı. Ziyaret edilmesi gereken yerler arasında kükürt kaynakları, botanik bahçeleri ve milli park yer almaktadır.

Mnemba Adası (Tanzanya)

Tanzanya’daki Zanzibar Takımadaları’nda bulunan Mnemba Adası, Deniz Koruma alanıdır. Bu küçük ada, tüplü dalış noktasıdır. Ayrıca yeşil deniz kaplumbağalarına ve yunuslara ev sahipliği yapar. Unutulmaz bir balayı veya romantik bir mola için mükemmel bir yer.

Koh Lipe (Tayland)

Tayland’da gizli bir mücevher olan Koh Lipe, egzotik bir destinasyondur. Ada, muhteşem deniz yaşamı, mercanları ve turkuaz rengi suyuyla dikkat çekiyor. Tayland’ın Maldivleri olarak kabul edilen ada, Tayland’daki en küçük adasıdır. Üç ana plaj vardır ve hepsi gün doğumu ve gün batımı manzaraları ile dikkat çekmektedir.

Kauai (Havai)

Kauai, Hawaii’nin en güzel ve az keşfedilmiş adalarından biridir. Ada, çarpıcı şelalelere, dağlara ve lüks tatil yerlerine ev sahipliği yapar. İnanılmaz plajlardan bahsetmiyorum bile. Ada, yeni evliler veya romantik adalar arayan çiftler için mükemmel bir mekandır.

Harbour Adası (Bahamalar)

Dünyanın en romantik adaları arasında sayılan Harbour Adası, balayı çiftleri ve yalnızlık arayanlar için ideal bir seçim. Ada, muhteşem görünen inanılmaz pembe kumlu plajlarla dolu.

Anguilla

Karayip Denizi’ndeki muhteşem bir ada olan Anguilla’nın çekiciliği, tamamen beyaz kumlar ve turkuaz rengi sularla ilgilidir. Burası, huzur arayan aşıklar ve doğanın ortasında biraz yalnız zaman arayanlar için bir cennetten daha az değildir.

Paylaşın

Karpuz, Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir Mi?

Kilo vermek için sık sık karpuz tüketilmesi tavsiye edilir. Ancak karpuzun kilo vermede, içeriğinin çok fazla oranda su olmasının dışında, ne kadar etkilidir? Karpuz kilo vermeye gerçekten yardımcı olur mu? Karpuzun diğer sağlık yararları nelerdir?

Haber Merkezi / Karpuz, cucurbitaceae familyasına aittir. Bu, neden içeriğinin daha fazla suya sahip olduğunu açıklar. Ancak kilo vermedeki rolünü anlamak için karpuzun besin bileşenlerine bir göz atmalıyız:

Karpuzun yüzde 91’i sudur. 100 gram karpuz 30 kalori, 0.6 gram protein, 7.6 gram karbonhidrat, 6.2 gram şeker ve 0.4 gram lif içerir.

Bu tatlı meyve herkesin favorisidir, ancak birçok insan onu günlük olarak tüketmeye şüpheyle yaklaşır. Bunun nedeni, karpuzun glisemik indeksinin 72 olmasıdır, bu oran çok daha yüksektir ve normalde şeker hastaları için tavsiye edilmez. Bununla birlikte, birkaç araştırmaya göre, karbonhidrat oranı nispeten daha az olduğu için ölçülü olarak tüketilmelidir.

Karpuz, ayrıca, sitrülin ve likopen bitki bileşikleri ile birlikte C vitamini, potasyum, bakır, B5 vitamini ve A vitamini içerir. Karpuzun kırmızı sulu bölümünü kaplayan beyazımsı kısım, esansiyel amino asit arginine dönüştürülen sitrülindir. Arginin, akciğerlerin, böbreklerin, karaciğerin ve üreme sisteminin normal çalışması için önemlidir.

Bir gıdanın kilo kaybı için düşünülmeden önce bakılması gereken iki önemli parametresi vardır: Kalori ve lif.

100 gram karpuz sadece 30 kalori içermektedir. Ayrıca lif miktarı daha azdır. 100 gram karpuz sadece 0.4 gram lif içerir. Kilo kaybı için beslenmenize karpuz eklemek istiyorsanız, iyi bir lif kaynağı da eklemelisiniz.

Ayrıca, tüm bu sitrülinler yağ yakmaya da yardımcı olabilir. Tüm bunlara rağmen, yüzde 91 su bileşimi olan karpuz, kilo kaybı için ideal bir meyvedir.

Bir araştırma sonucunda yayınlanan rapora göre, karpuz, kalp sağlığına faydalı olduğu bilinen birkaç besin içerir. Biri, kolesterol seviyesini ve kan basıncını iyileştirmeye yardımcı olan bir antioksidan olan likopen. Diğeri, nitrik oksit seviyesini artıran bir amino asit olan sitrülin.

Çok fazla karpuz tüketmek vücudunuzdaki yağ yakımını kesinlikle hızlandırmaz, bunun yerine başka komplikasyonları tetikleyebilir. Karpuzun yüzde 91’i sudan oluştuğu için aşırı tüketmek su zehirlenmesine neden olabilir. Ayrıca karaciğer iltihabına, glikoz seviyesinde artışa, sindirim sorunlarına ve kardiyovasküler sorunlara yol açabilir.

Paylaşın

İşyerinde Tükenmişlikle Başa Çıkmanın Yolları

Pazartesi sabahlarından sırf iş nedeniyle mi korkuyorsunuz? Omuzlarınızdaki iş baskısı nedeniyle kendinize az zaman ayırdığınız için stresli misiniz? İş yerinde aşırı derecede tükenmiş olma ihtimaliniz yüksek.

Haber Merkezi / Stresli hissetmek, tükenmişliğin ciddi belirtilerinden biridir. Bu durum, işinizin artık profesyonel gelişiminize ve ihtiyacınıza uygun olmamasından kaynaklanabilir. İşinizi değiştirebileceğiniz bir noktada değilseniz, iş yerinizde tükenmişlikle başa çıkmanın bu yolları size kesinlikle yardımcı olacaktır.

Tatile çıkın

Programınızı ayarlayın, yöneticinizle konuşun ve rahatlamanıza yardımcı olacak bir yere seyahat yapın. Özellikle iş stresinizden tükenmişseniz tatil yapmak çok önemli. Gerekirse, bütün bir hafta izin almaktan çekinmeyin. Yöneticinize zihinsel sağlığınız için buna ihtiyacınız olduğunu açıklayın.

Hobi edinin

Uzmanlar, hayal kırıklığınız ve öfkeli duygularınız için bir hobi bulmanın, iş yorgunluğuyla başa çıkmanın harika bir yolu olduğunu öne sürüyorlar; aşçılık, yoga, dövüş sanatları, müzik v.b.

Farklı iş sorumlulukları

Mevcut işinizden oldukça sıkıldıysanız ve sizin için herhangi bir büyüme alanı olmadığını düşünüyorsanız, yöneticinizle bir pozisyon değişikliği veya sorumluluk değişikliği talep etmek için bir görüşme yapın.

Yaratıcı düşünme

İşinizi daha ilginç hale getirmenin yollarını bulun. İş arkadaşlarınızdan bir projeyi daha yaratıcı bir şekilde nasıl yapabileceğinizi düşünmelerini isteyin. Bir zorlukla karşılaştığınızda, işiniz otomatik olarak daha ilginç hale gelir.

Paylaşın

Araştırma: Sigara İçmek Beyin Kanaması Riskini Artırıyor

Finlandiya’da yapılan yeni bir araştırma, sigara içenlerin beyinlerinde subaraknoid kanama (SAK) türünü geliştirme riskinin daha yüksek olduğunu ortaya koydu. Subaraknoid kanama, yaşamı tehdit edebilen bir felç şeklidir.

Haber Merkezi / Araştırma, 16.282 aynı cinsiyetten ikizi içeriyordu. Yani toplamda 32.564 kişi vardı. Araştırmaya konu olan ikizlerin 1976 ve 2018 yılları arasındaki verileri yakından takip edilerek, subaraknoid kanamadan ölenlerin kayıtları kontrol edildi.

İkizler, monozigotik (özdeş) veya dizigotik (özdeş olmayan) ikizler veya bilinmeyen zigotik ikizler olarak sınıflandırıldı. Subaraknoid kanamadan ölen tüm kardeşler, ölmeyen diğer ikizle kontrol edildi.

Ayrıca ikizlerin alışkanlıkları, sigara içme, alkol kullanımı, düzenli fiziksel aktivite, yüksek tansiyon, vücut kitle indeksi ve düzeyi hakkında bilgi toplandı.

Sigara içmenin SAK riski üzerindeki etkisine bakmak için yapılan araştırma, sigara içmenin (ara sıra veya düzenli) sigara içmeyenlere oranla SAK riskini artırdığını ortaya koydu.

Araştırma, ayrıca günde 21 gramdan fazla alkol tüketenler arasında da SAK’a bağlı ölüm riskinin artırdığını ortaya koydu.

Daha önce ne yapıldı?

On yıl önce de Danimarka, Finlandiya ve İsveç’ten 79.664 ikizi içeren benzer bir araştırma yapılmıştır. İkizler genetik yapılarını paylaştığından, araştırma, SAK riskini etkileyebilecek diğer çevresel faktörleri analiz edebilir.

Araştırma, genetik olmayan faktörlerin esas olarak SAK’ı belirlediğini gösterirken, çevresel faktörlerin bireylerde SAK riskini ne ölçüde etkileyebileceğini ortaya koymamıştır.

Araştırma Stroke dergisinde yayınlanmıştır.

Paylaşın

Alkali Diyet Nedir? Artıları Ve Eksileri

Asit-alkali diyeti veya alkali kül diyeti olarak da adlandırılan bu beslenme planı, asit oluşturan gıdalar yerine alkali oluşturan gıdaların tüketimine dayanmaktadır. Diyetin savunucuları, bunun sağlığı iyileştirebileceğini ve ömrü uzatabileceğini iddia ediyorlar, çünkü kırmızı et gibi asit üreten gıdaları yemek, bizi sağlıksız hale getiren bir pH dengesizliğine yol açıyor.

Haber Merkezi / Buradaki temel fikir, bir kişinin tükettiği gıdalar aracılığıyla vücudunun asitliğini veya alkalinitesini kontrol edebilmesidir. Yiyecekler kalori çıkarmak için metabolize edildiğinde, yiyecek yakılır ve asidik, alkali veya nötr olabilen bir kül kalıntısı bırakır.

Alkali diyetin savunucuları, bu külün vücudun ne kadar asidik olduğunu etkileyebileceğini ve asidik külün hastalığa duyarlılığı artırdığını iddia ediyor. Alkali kül ise koruyucu olduğuna ve diyeti “alkalize ederek” ve vücudun pH’ını dengeleyerek sağlığı iyileştirmenin mümkün olduğuna inanıyorlar.

Yenen yiyecekler arasında sebze, meyve, badem, mercimek, soya ürünleri, tofu ve filizlenmiş tahıllar bulunur. Gıdaların yaklaşık %80’i alkalileştirici gıdalar olmalıdır ve %20’si asit oluşturucu olabilir; her yemek ve içecek için geçerli olan bir kural.

Asit oluşturan gıdaların örnekleri (pH0 ila 7) et, kümes hayvanları, yumurta, süt ürünleri, şekerli içecekler, atıştırmalıklar, buğday ürünleri, kahve, mayonez, süt, alkol ve ketçaptır; nötr gıdaların örnekleri (ph7) doğal yağlar, şekerler ve nişastalardır ve alkali gıdaların örnekleri (pH 7 ila 14) sebzeler, baklagiller, meyveler ve kuruyemişlerdir.

Bu diyeti bazı artıları ve eksileri aşağıda açıklanmıştır.

Artıları

  • Diyet meyve, sebze ve tahıllar üzerinde ağırdır ve kırmızı et, ilave şeker ve işlenmiş ve abur cubur yiyecekleri keser.
  • Bazı insanlar daha fazla enerjiye sahip olduklarını, daha az bağırsak sorunu yaşadıklarını ve kilo verdiklerini fark ederler. Bununla birlikte, bu, azaltılmış asitlikle bağlantılı olmaktan ziyade işlenmiş ve abur cuburları azaltmanın bir sonucu olabilir.
  • Diğer bazı diyetlerin aksine, alkali diyet tüm besin gruplarını ortadan kaldırmaz. İnsanlar hala asit oluşturan yiyecekleri tüketebilir; sadece onlardan daha az yerler.
  • Diyet pahalı değildir.

Eksileri

  • Bu diyetin nasıl çalıştığına dair iddialar hiçbir güvenilir bilimsel kanıtla desteklenmemiştir.
  • DNA, yağ asitleri ve amino asitler gibi asitler yaşam için gerekli yapı taşlarıdır.
  • Bu diyetin savunucuları, tümü sağlığa faydalı olan ve önemli proteinler ve besinler içeren et, süt ürünleri ve yumurtaların sınırlandırılmasını tavsiye ediyor.
  • İnsan vücudu, böbreklerin ana rollerinden biri olan kendi pH’ını kesinlikle düzenler. Bu nedenle birçok uzman, diyetle değiştirilebileceğine inanmamaktadır.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın