Marbella Usulü Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Marbella Usulü Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Marine hariç ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 8 adet tavuk budu
  • 4 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1/4 su bardağı taze kekik veya 1 yemek kaşığı kuru kekik
  • ½ su bardağı kırmızı şarap sirkesi
  • 1 su bardağı çekirdeksiz kuru erik
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ su bardağı yeşil veya siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılmış
  • ½ su bardağı kapari
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 6 defne yaprağı
  • 1/4 su bardağı esmer şeker
  • 1 bardak beyaz şarap
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri (şeker ve beyaz şarap hariç) bir tabağa koyun, gece boyunca (veya mümkün olduğunca uzun süre) marine edin,
  • Fırını 180 derecede önceden ısıtın,
  • Tavuğun üzerine esmer şekerli beyaz şarap serpin ve 50 dakika veya tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirin,
  • Tavuğu sığacak bir kaba aktarın,
  • Kalan sosu bir tencereye aktarın, kaynatarak azaltın ve tavuğun üzerine dökün,
  • Kıyılmış maydanoz ile süsleyin,
  • Makarna ve salata ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuk Ciğer Pate, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuk Ciğer Pate, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 dilim pastırma
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 700 gr. tavuk ciğeri
  • 125 gr. tereyağı
  • 1 çay kaşığı dijon hardalı
  • 1/2 çay kaşığı karanfil
  • 1 bardak beyaz şarap
  • 1/2 bardak brendi
  • 1/2 su bardağı ekşi krema
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

  • Pastırmayı doğrayın, soğanı soyun ve kabaca doğrayın, sarımsağı ezin,
  • Ciğerleri ortadan ikiye kesin,
  • Tereyağını bir tavada eritin pastırma, soğan, sarımsak ve ciğerleri 1-2 dakika kavurun,
  • Hardal, karanfil ve şarabı ekleyin, kapağı kapatın ve ciğerler pişene kadar pişirin, soğutun,
  • Karışımı brendi, ekşi krema, tuz ve maydanozla birlikte mutfak robotuna alın,
  • Pürüzsüz olana kadar işleyin,
  • Servis tabağına alın, örtün ve servise hazır olana kadar soğutun,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mulligatawny Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mulligatawny Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gr tavuk parçaları
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 çay kaşığı köri tozu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 6 karanfil
  • 12 karabiber
  • 1 soğan soyulmuş ve doğranmış
  • 1 elma soyulmuş ve doğranmış
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı pişmiş basmati pirinci
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • ½ fincan krema

Hazırlanışı;

  • Un, köri tozu, zerdeçal ve zencefili bir kapta karıştırın ve tavuk parçalarını ekleyin, iyice ovun,
  • Büyük bir tencerede yağı ısıtın ve tavuğu kahverengi olana kadar kızartın,
  • Karanfil, karabiber, soğan, elma ve tavuk suyunu ekleyin ve pişirin,
  • Limon suyu ve kremayı ekleyin,
  • Tadına bakın gerekiyorsa tatlandırın,
  • Hint turşusu ve kızarmış fıstıkla servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuklu Tortilla, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuklu Tortilla, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • tavuk göğsü filetosu
  • yemek kaşığı zeytinyağı
  • tortilla, ısıtılmış
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • avokado
  • 1 misket limonunun suyu
  • diş sarımsak, ezilmiş
  • bir avuç taze kişniş yaprağı
  • 1/4 su bardağı ekşi krema
  • 1/2 su bardağı domates salsa

Hazırlanışı;

  • Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavukları altın rengi olana kadar kızartın,
  • Tutacak kadar soğyuncaya kadar birkaç dakika dinlendirin ve ardından tavuk göğüslerini ince dilimler halinde dilimleyin,
  • Avokadoyu limon suyu ve sarımsakla ezin, tuzla tatlandırın,
  • Tortilla ekmeğini ısıtın,
  • Her tortillaya cömertçe avokado sürün,
  • Tavuğu ekmeğin arasına bölün ve tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin,
  • Kişniş ve bir tutam domates salsa ve ekşi krema ekleyin,
  • Yuvarlayın ve servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Patates Püreli Balzamik Sırlı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Patates Püreli Balzamik Sırlı Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 tavuk göğsü
  • 4 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 2,5 çay kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 750 gr patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 25 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı doğal yoğurt
  • 6 adet taze soğan, dilimlenmiş

Hazırlanışı;

  • Yağı büyük bir tavada ısıtın, ardından tavuk göğüslerini her iki taraftan 2’şer dakika kızartın
  • Tavadan çıkarın ve bir kenarda sıcak tutun,
  • Balzamik sirke, şeker ve domates püresini tavaya ekleyin pişirin,
  • Tavuk göğüslerini tekrar tavaya koyun ve ara sıra çevirerek 15 dakika daha pişirin,
  • Bu arada patatesleri kaynar suda yumuşayana kadar pişirin,
  • Ardından tereyağı, yoğurt ve taze soğan ile ezin,
  • Tavuğu dilimler halinde balzamik sos serpilmiş bir püre yatağında servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Yoğurtlu Tavuklu Kereviz Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Yoğurtlu Tavuklu Kereviz Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • sap kereviz
  • 600 gr tavuk göğsü (haşlanmış)
  • 300 gr üzüm
  • kırmızı biber
  • 3-4 adet taze soğan
  • 1 salatalık
  • su bardağı sade yoğurt
  • 1/2 bardak mayonez
  • yemek kaşığı tam tahıllı hardal
  • yemek kaşığı bal
  • çay kaşığı, limon suyu
  • yemek kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı;

  • Kerevizleri yıkayın ve çapraz olarak 1 cm’lik parçalar halinde kesin,
  • Tavuğu küçük küpler veya dilimler halinde kesin,
  • Üzümleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın,
  • Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin,
  • Taze soğanları çapraz olarak dilimleyin,
  • Salatalığı yarım halka şeklinde dilimleyin,
  • Yoğurt, mayonez, hardal, bal ve limon suyunu küçük bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın,
  • Maydanozla karıştırın,
  • Büyük bir salata kasesinde, tüm malzemeleri birleştirin,
  • Sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın,
  • Bir salata tabağında veya ekstra taze soğanla süslenmiş olarak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Malezya Usulü Tavuk Laksa, Malzemeleri, Hazırlanışı

Malezya Usulü Tavuk Laksa, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gr tavuk göğsü, 1,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesilmiş
  • kırmızı soğan
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • diş sarımsak
  • sap limon otu, ince dilimlenmiş
  • 1 yemek kaşığı karides ezmesi
  • tarçın çubuğu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 yemek kaşığı zerdeçal tozu
  • 1 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 su bardağı su
  • 400 gr hindistan cevizi kreması
  • 100 gr tofu, ince dilimlenmiş
  • 400 gr taze yumurtalı erişte
  • 1 su bardağı maş fasulyesi filizi
  • adet taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı kıtır kızarmış arpacık

Hazırlanışı;

  • Tavuğu kaynayan su dolu bir tencerede pişirin, kenara koyun,
  • Soğan, zencefil, sarımsak, limon otu ve karides ezmesini bir mutfak robotunda karıştırın,
  • Derin bir tavada 2 yemek kaşığı yağı ısıtın ve karışımı ekleyin
  • Hemen tarçın çubuğu, zerdeçal tozu, kişniş tozu, köri tozu ekleyin ve yağ yüzeye çıkana kadar pişirin,
  • Isıyı düşürün ve hindistan cevizi kremasını, şekeri, suyu ve balık sosunu ekleyin
  • Bu senin körili laksa sosun,
  • Ayrı bir kapta erişteleri 1 dakika sıcak suda bekletin ve ardından süzün,
  • Büyük bir kapta yeterince erişte ekleyin ve köri laksa sosu, tavuk, çiğ fasulye filizi, tofu ile doldurun,
  • Taze soğan ve kızarmış arpacık soğanı ile süsleyin ve sıcakken servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Zencefilli Kişnişli Tavuk Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Zencefilli Kişnişli Tavuk Köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gr tavuk kıyma
  • 1 su bardağı taze ekmek kırıntısı
  • 6 yumurta, hafifçe çırpılmış
  • taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış kişniş
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber sosu
  • Pişirmek için yağ

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin,
  • Nemli ellerle ceviz büyüklüğünde köfteler yapın,
  • Bir kaba tek bir katman halinde koyun ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin,
  • Geniş bir tavada 1 cm derinlikte yağı ısıtın,
  • Köftelerin her yeri altın sarısı olana kadar pişirin,
  • Tatlı biber sosu ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Meksika Usulü Tavuk Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Meksika Usulü Tavuk Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 mısır koçanı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 300 gr. tavuk göğsü
  • 2 büyük avuç roka
  • 1 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
  • 1 adet çeri domates, yarıya veya dörde bölünmüş
  • 2 avokado, doğranmış
  • 1 su bardağı kişniş yaprağı
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı;

  • Mısırın kabuğunu soyun, yağ ile fırçalayın ve ardından bir tavada pişirin,
  • Mısırı ocaktan alın ve yeterince soğuyunca ağır bir bıçağın arkasını kullanarak çekirdekleri koçanından kazıyın,
  • Tavuğu haşlayın ve ardından ısırık büyüklüğünde parçalar halinde dilimleyin,
  • Ardından büyük bir tabakta roka, soğan, domates, mısır, avokado ve kişniş ile birleştirin
  • Üzerine yağ, limon suyu gezdirin ve tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın,
  • Taze mısır koçanları yoksa dondurulmuş mısırda kullanabilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuklu Pancar Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuklu Pancar Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 5-6 orta boy pancar
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 diş sarımsak
  • ½ çay kaşığı deniz tuzu
  • ¾ su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı kabaca doğranmış nane
  • 300 gr. tavuk göğsü
  • 70 gr. antep fıstığı, hafifçe kavrulmuş ve iri kıyılmış
  • Süslemek için ekstra nane yaprakları

Hazırlanışı;

  • Fırını 160 derecede önceden ısıtın,
  • Pancarı 2-3 cm’lik parçalar halinde doğrayın,
  • Pancarı büyük bir alüminyum folyo parçasının üzerine bir fırın tepsisine koyun,
  • Folyoyu pancarın üzerine çekin ve sıkıştırın
  • 30 dakika pişirin ve ardından folyoyu açın, üzerine zeytinyağı gezdirin, kimyon serpin ve az bir itmeyle şişin pancarın içine girene kadar pişirmeye devam edin,
  • Fırından çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın,
  • Sarımsakları deniz tuzu ile ezip ince ince doğrayın, doğranmış nane ile yoğurda karıştırın
  • Tadın ve gerekirse biraz daha tuz ekleyin,
  • Tavuğu lokma büyüklüğünde dilimleyin,
  • Salata yapraklarını bir tabağa veya ayrı tabaklara dağıtın ve ardından tavuk dilimlerini üstüne yerleştirin,
  • Pancarı tavuğun üzerine koyun ve ardından yoğurdu üzerine dökün ve antep fıstığı serpin,
  • Nane yapraklarını üzerine yayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın