image

Dana Gulaş, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Dana gulaş için basit bir tarifi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Bu, pişirmeyi öğrendiğim ilk yemeklerden biri. Sulu ve çok lezzetli bir yemek. Umarım tarifimi beğenirsiniz.

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 600 gram et
  • 2 adet soğan
  • 1 adet biber
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet havuç
  • 1 bardak su
  • Yeşillik
  • Tuz ve karabiber
  • 50 mililitre bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Eti akan su altında yıkayın ve küpler halinde kesin,
  • Yavaş pişiriciyi kızartma modunda açın, süre 30 dakika,
  • Yağın ısınmasını bekleyin, ardından eti her taraftan 20 dakika kızartın,
  • Sebzeleri küpler halinde kesin ve ete ekleyin
  • Her şeyi birlikte kızartıyoruz,
  • Havuçları soyun, kabaca rendeleyin,
  • Et ve sebze karışımına ekleyin,
  • Sosu hazırlayın: Suyu ekşi krema, salça ve un ile karıştırın,
  • İyice çırpın,
  • Et ve sebze karışıma ekleyin ve ısıyı düşürün, süre 1,5 saat,
  • Sinyal sesinden sonra ince doğranmış yeşillikleri ekleyin,
  • Kapağı kapatın ve yemeğin 15 dakika daha dinlenmesini sağlayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Patatesli Sazan, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Bu harika tarif size, garnitür hazırlamakla zaman kaybetmeden doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeğini hızlıca nasıl hazırlayacağınızı gösterecek. Ailenizi bu inanılmaz lezzetli  balık tarifi ile memnun edin.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 adet taze sazan
  • Ortalama 1 kilo patates
  • 150-200 gram mayonez
  • 1-2 diş sarımsak
  • Baharat
  • Ayçiçek yağı
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Öncelikle balıkları temizlemeniz ve acılık verdiği için solungaçlarını kesmeniz gerekiyor,
  • Balıklar temizlendiğinde soğuk su altında iyice yıkayın,
  • Şimdi balıkları baharatlarla ovalayın ve birkaç dakika bekletin,
  • Biraz limon suyu da serpebilirsiniz,
  • Sos için mayonezi ince bir rende üzerine rendelenmiş sarımsakla karıştırıyoruz,
  • Balıklara karabiber ekleyin, iyice karıştırın,
  • Sosun yarısı ile balıkları ovalayın,
  • Diğer yarısını küp küp doğranmış patateslere ekleyip iyice karıştırın,
  • Fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın ve ortasına balığı ve yanlarına patatesleri koyun,
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırına atıp altın sarısı olana kadar pişirin,
  • Genellikle 30-40 dakika sürer, ancak balık ve patateslerin hazır olup olmadığını kürdan ile delerek kontrol edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Peynirli Akordeon Patates, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Bu harika yemeğe, ünlü bir müzik aletine benzerliği nedeniyle akordeon patates adı verilmiştir. Sosis versiyonunu denemenizi öneririm. Her durumda, çok lezzetli ve güzel olacağına emin olabilirsiniz.

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4-6 adet patates (oldukça büyük)
  • 100 gram sert peynir
  • 200 gram yarı tütsülenmiş sosis
  • 50 gram ketçap
  • 100 mililitre bitkisel yağ
  • Taze otlar
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın,
  • Patatesleri yıkayın, akordeon şeklinde kesin,
  • Bütünlüğü korumak için sonuna kadar kesmeyin,
  • Bir hamur fırçası kullanarak yarıkların arasına ve üstüne bitkisel yağ sürün, ayrıca tuzlayın,
  • Patatesleri fırın tepsisine alın,
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin,
  • Sosisleri yarım daire şeklinde kesin,
  • Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin,
  • Patatesler hazır olduğunda sosis parçalarını yarıklara yerleştirin ve ketçabı patateslerin üzerine dökün,
  • Peynir serpin ve 5-7 dakika daha fırına koyun,
  • Patatesleri taze otlar ile süsleyin ve sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fransız Usulü Fırında Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Doğum gününüz yaklaşıyor ve şenlikli bir masa hazırlamanız mı gerekiyor? Ya da ailenizle bir yıl dönümü, ya da belki yeni yıl çok yakın ya da sadece tüm aile için lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği pişirmek mi istiyorsun? Tüm bu durumlar için, bu kolay Fransız usulü fırında tavuk tarifi sizi memnun edecektir. Bence bu yemek harika, çünkü hazırlanması çok kolay…

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet tam tavuk göğsü
  • 1 kilo patates
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 100 gram peynir
  • 3-4 kaşık mayonez
  • Bitkisel yağ
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin,
  • İsteğinize göre biber ve baharat serpin, karıştırın, biraz tuz ekleyin,
  • Önceden yağlanmış fırın kalıba dökün,
  • Tavuk göğsünü dilimler halinde kesin, tuz ve karabiber serpin, patateslerin üzerine serin,
  • Soğanı ince doğrayın ve tavukların üzerine yerleştirin,
  • Şimdi dilimlenmiş domatesleri serin,
  • Mayonezle kaplıyın,
  • Rendelenmiş peyniri gezdirin,
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırına yerleştirip 30-40 dakika pişirin,
  • Sonra fırının kapağını açıp 10 dakika daha pişirin,
  • Afiyet olsun…

 

Paylaşın

Fırında Soslu Patatesli Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında soslu patatesli tavuk, çok hafif ve pahalı olmayan ama inanılmaz lezzetli bir yemek. İstediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz, asıl önemli olan şey tavuk etinin tadını bozmamak için aşırıya kaçmamaktır.

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 tam tavuk
  • 600 gram patates
  • 1 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 100 gram mayonez
  • 100 gram ekşi krema
  • Tuz ve baharat
  • 1 bardak su

Hazırlanışı;

  • Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın,
  • Soğanı kesin, birkaç büyük soğan alabilir ve yarım halkalar halinde kesebilirsiniz, ancak çok ince değil,
  • Sosu hazırlayın, bunun için mayonez ve ekşi kremayı önceden karıştırın, sarımsak, mercanköşk, tuz, karabiber ekleyin,
  • Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin,
  • Bir fırın tepsisine bir bardak su dökün, bir kat patates, soğan, tuz koyun, ardından tavuk parçalarını yayın
  • Sosu üzerine cömertçe gezdirin,
  • 200 derecede önceden ısıttığınız fırına gönderin,
  • Ortalama 45 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Pollock, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında pollack çok lezzetli bir yemektir. Pollock aynı zamanda mükemmel bir diyet yemeğidir ve diyet yapanların diyetini çeşitlendirmenin iyi bir yoludur. Pollock balığı, PP vitamini, potasyum, kobalt, kükürt, iyot, flor ve pollock karaciğeri, morina karaciğerinden daha fazla A vitamini içerir.

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram pollock filetosu
  • 1 adet limon
  • Tuz, karabiber
  • 50 gram tereyağı
  • Baharat

Hazırlanışı;

  • Fırını 200 dereceye kadar ısıtmak için açın,
  • Pollock filetosunu bir kağıt havluyla kurulayın,
  • İki büyük folyo yaprağı hazırlayın, her yaprağı ikiye bükün,
  • Filetoyu folyonun ortasına koyun,
  • Balığa baharat, tuz, karabiber serpin,
  • Tereyağını ince dilimler halinde kesin ve filetonun üzerine yayın,
  • Limonu dilimleyin ve üstüne yerleştirin,
  • Folyo ile sıkıca sarın,
  • Fırın tepsisine koyun,
  • Balığı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Kavanoz İçinde Şiş Kebap, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında kavanoz içinde şiş kebap çok kolay hazırlanır, ancak inanılmaz derecede sulu ve lezzetlidir. Pişirmek için üç litrelik bir kavanoz kullanın ve et ve turşusu aslında herhangi biri olabilir. Marine tarifini dikkatlice okuyun, ancak dilerseniz en sevdiğiniz şekilde marine edebilirsiniz. 

Haber Merkezi / Ortalama 180 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kilogram et
  • 2 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı ekşi krema veya mayonez
  • 2 diş taze sarımsak
  • Taze otlar (dereotu, maydanoz v.b.)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Et için baharat
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Eti akan su altında iyice yıkayın, kurun ve çok büyük olmayan parçalar halinde (ceviz büyüklüğünde) kesin,
  • Sonra eti tavaya aktarın ve üzerine marine için her şeyi ekleyin,
  • Yarım doğranmış soğanı, mayonezi veya ekşi kremayı, sarımsağı bir preste sıkın, taze otlar, zeytinyağı, tuz koyun,
  • Her şeyi elinizle iyice karıştırın,
  • Eti bütün gece marine edin,
  • Tahta şişleri alıp üzerlerine etleri dizin,
  • Üç litrelik bir kavanozun dibine 3 diş sarımsak koyun,
  • Şişleri koyup, kavanozu birkaç kat katlanmış folyo ile kapatın,
  • Kavanozu soğuk (!!!) fırına gönderin, ardından 200 dereceye kadar ısıtın,
  • 20 dakika sonra ısıyı 250 dereceye yükseltin,
  • Yaklaşık bir saat pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Mersin Balığı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında mersin balığı, hazırlaması bir saatinizi alacak muhteşem bir yemektir. Mersin balığı, unutulmaz bir tada sahip az yağlı bir balıktır. Fırında mersin balığı, herhangi bir kutlama masasını süsleyebilecek çok lezzetli ve lüks bir yemektir. 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet mersin balığı (1 kg)
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Sirke, limon
  • Ekmek kırıntıları
  • 100 gram hindistan cevizi
  • Tuz, karabiber
  • Sebzeler (marul, salatalık, dolmalık biber, otlar)
  • 150 mililitre ekşi krema

Hazırlanışı;

  • Öncelikle mersin balığı soğuk akan suda iyice yıkayın,
  • Yaralanmayı önlemek için eldiven kullandığınızdan emin olun,
  • Daha sonra balığı bir kesme tahtasına alıp pullardan temizliyoruz,
  • Mersin balığı, kuyruktan başa kadar temizlenmelidir,
  • Sonra solungaçları çıkarın, karnı baştan kesin ve sakatatları çıkarın,
  • Mersin balığı işleme süreci sona ererken, büyük bir tencereye su dökün ve kaynamaya getirin,
  • Mersin balığını kelimenin tam anlamıyla birkaç saniye kaynar suya indiriyoruz ve ardından hemen balığın üzerine soğuk su döküyoruz,
  • Sonra deriyi ve sivri uçları kolayca soyarız,
  • Balığı tuzla ovuyoruz ve balığın suyunu vermesi için yaklaşık 40-60 dakika oda sıcaklığında bırakıyoruz,
  • Bu sırada sosumuzu hazırlayalım,
  • Sosu hazırlamak için haşlanmış yumurtaları kaynatmamız gerekiyor,
  • Daha sonra yumurtaları temizliyoruz ve sarılarını ayırıyoruz,
  • Sos için tam olarak sarılara ihtiyacımız var,
  • Uygun bir kapta sarıları bir kaşıkla ovalayın, ardından ekşi krema, rendelenmiş hindistan cevizi, ekmek kırıntıları, tereyağı ve balzamik veya biberiye sirkesi ekleyin,
  • Her şeyi iyice karıştırıyoruz, güzel bir sarımsı üniforma kıvamı elde etmelisiniz,
  • Balık suyunu çekmeye başladıktan sonra fırını ısınmaya ayarlayın (190 derece),
  • Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın, yağlı kağıt ile kaplayın ve balığı dizin,
  • Üzerine bolca hazırlanmış sos, zeytinyağı dökün ve yarım limonun suyunu serpin
  • Önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin,
  • Mersin balığını fırından çıkarıyoruz, dikkatlice marulla kaplı bir tabağa aktarıyoruz, sebzelerle süsleyip servis yapıyoruz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Kıymalı Patates Püresi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında kıymalı patates püresi, kıyma ile patatesin mükemmel bir uyumu. Bütün aile için çok lezzetli ve doyurucu bir yemek. Bu yemeğin hazırlanmasında kullanılan ana malzemeler, patates, kıyma, ekşi krema ve sert peynirdir.

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1.3 kilogram patates
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 adet soğan
  • 4  kaşık ekşi krema
  • Biber ve tuz
  • 1 kaşık tereyağı
  • 150 gram sert peynir

Hazırlanışı;

  • Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz,
  • Daha sonra tuzlu su dolu bir tencereye aktarıp kaynamaya bırakıyoruz,
  • Buraya bir defne yaprağı ekleyelim,
  • Soğanı soyun, küçük parçalar halinde kesin ve iyi ısıtılmış bir tavada şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın,
  • Şimdi kıymayı ekleyin,
  • Karabiber ve tuz ekleyin, iyice pişirin,
  • Patatesler pişince defne yaprağını çıkarın ve patatesleri ezin,
  • Şimdi pişirme kabını tereyağı ile yağlamanız, ardından elde edilen pürenin yarısını yoğun bir tabaka halinde tabana koyun,
  • Kıyma karışımını patates püresinin üzerine yayın,
  • Kalan püreyi kıyma tabakasının üzerine eşit bir şekilde yayın,
  • Ekşi krema sürün ve rendelenmiş peynir serpin,
  • Önceden ısıtılmış bir fırında (yüz seksen derece) kırk dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Lahana Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Lahana köftesi kesinlikle et köftenin yerini almaz, ancak bu köftelerde beslenme alışkanlığınızı çeşitlendirecektir. Lahana köftesini en sevdiğiniz soslar, otlar ve diğer sebzelerle servis edin. Özellikle domates ve bezelye, patates püresi de mükemmeldir…

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kilo lahana
  • 1 adet soğan
  • 1 demet dereotu
  • Tuz ve karabiber
  • 1-2 diş sarımsak
  • 0,5 su bardağı irmik
  • 0,5 su bardağı buğday unu
  • 1 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 0,5 su bardağı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Lahana köftesi için gerekli ürünleri hazırlayın,
  • Lahanayı kaynatmak için suyu ateşe koyun, biraz tuzlayın ve kaynatın,
  • Lahanayı çok büyükse 4 parçaya kesin veya 6-8 parçaya,
  • Kaynar suya koyun ve 5 dakika kaynatın,
  • Haşlanmış lahanayı bir elek üzerine atın, fazla suyun iyice boşalmasını sağlayın,
  • Her bir lahana parçasının sapını kesin, yapraklarını bir blender kasesine koyun, doğrayın,
  • Doğranmış lahanalara ince kıyılmış soğan, sarımsak ve dereotu, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın,
  • Lahananın içine irmik ve unu ekleyin, iyice karıştırın,
  • Karışımı 5-7 dakika bekletin, böylece lahanadaki irmik biraz şişer,
  • Islak ellerle bir çorba kaşığı karışım alın, ekmek kırıntılarıyla birlikte bir köfte oluşturun,
  • Bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

0 (537) 883 27 00

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos