image

Fırında Sarımsak Soslu Alabalık, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında sarımsak soslu alabalık, akşam yemeği için harika bir fikir. Alabalık, özellikle doğru sosla pişirilirse çok lezzetli bir balıktır. Bu yemek herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 adet alabalık biftek
  • 400-450 gram patates
  • 150 gram krema
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 kaşık un,
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • Tereyağı ve bitkisel yağ
  • Tuz ve karabiber
  • Defne yaprağı

Hazırlanışı

  • Tereyağını bir tencerede eritin, üzerine ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin,
  • Sarımsak hoş bir aroma vermelidir,
  • Daha sonra bir yemek kaşığı un ekleyin, bir dakika sonra kremayı ekleyin,
  • Ve sürekli karıştırın,
  • Sosun kıvamı koyulaşınca biraz kaynamış su ilave edin,
  • Ardından baharatları ekleyin; defne yaprağı, tuz ve karabiber
  • Sosu kaynatın, ocaktan alın ve bir kapakla örtün,
  • Patatesleri orta kalınlıkta halkalar halinde kesin,
  • Bir fırın tepsisine koyun,
  • Tuz, karabiber ve bitkisel yağ gezdirin,
  • Alabalık bifteklerini hafifçe tuzlayarak patateslerin üzerine koyun,
  • Önce ince ince doğradığımız havuç ve soğanları balığın üzerine yayıyoruz,
  • Sosu en son yayın. Sosun sadece balıklara değil patateslere de yayılması tavsiye edilir,
  • Ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Deniz Ürünleri İle Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Risotto, İtalyan mutfağının klasik bir yemeğidir. İtalya’nın kıyı bölgelerinde deniz ürünleri ile risotto pişirmek de gelenekseldir. Bu yemeği, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 750 mililitre et suyu
  • 300 gram pirinç
  • 200 ml beyaz şarap
  • 250 gram karides
  • 250 gram midye
  • 75 gram parmesan peyniri
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 50 mililitre zeytinyağı
  • 30 gram tereyağı
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Kalın tabanlı bir tava alıp orta ateşte tereyağı ve zeytinyağını eritin,
  • Bu yağda, ince doğranmış soğan ve sarımsağı altın rengi olana kadar kızartın,
  • Ardından tavaya çiğ pirinci atıp soğan ve sarımsakla birlikte 2-3 dakika daha kavurun,
  • Pirinç yağı emmelidir,
  • Şarabı ekleyin ve şarap tamamen kaynayıncaya kadar 8-10 dakika daha yüksek ateşte kızartın,
  • Şarap neredeyse tamamen buharlaştığında, ısıyı azaltın ve tavaya biraz et suyu dökün,
  • Et suyunun bir kısmı buharlaştığında, yeni ekleyin,
  • Bu 20 dakika sürecektir,
  • Pirinç hazır olmadan 5 dakika önce karides ve midyeleri ekleyin,
  • Tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın,
  • Pirinç hazır olduğunda ocaktan alın, biraz tereyağı ekleyin, rendelenmiş parmesan ve taze otlar serpin,
  • Karıştırın ve 3-4 dakika ağzı kapalı olarak bekletin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Hamurda Kalamar, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hamurda kalamar, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 600 gram kalamar
  • 1/3 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı un
  • Biber ve tuz
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt

Hazırlanışı;

  • Kalamar karkaslarını güzelce yıkıyoruz ve iyice temizliyoruz,
  • Sonra bir veya iki dakika kaynar suya batırıyoruz (önceden suyu tuzluyoruz),
  • Kalamarları bir kevgir içinde koyuyoruz ve suyun süzülmesine izin veriyoruz,
  • Haşlanmış kalamar karkaslarını, halkalar halinde veya basitçe şeritler halinde kesin (yaklaşık bir santimetre genişliğinde),
  • Ardından hamuru hazırlayın,
  • Nişasta ve unu geniş bir kapta karıştırın,
  • Ortasını havuz gibi açıp sütü dökün, iyice karıştırın,
  • Yumurta aklarını çırpın, yavaşça hamurla karıştırın
  • Biber ve tuzla tatlandırın,
  • Kalın tabanlı bir tavaya yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın,
  • Her kalamar parçasını hamura batırın, altın kahverengi olana kadar kızartın,
  • Bitmiş kalamar parçalarını oluklu bir kaşıkla çıkarın ve önceden yayılmış kağıt peçetelere koyun,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Hindi Etli Pilav, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hindi etli pilav, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 700 gram hindi eti
  • 3-4 adet havuç
  • 3-4 adet soğan
  • 1-2 çay kaşığı baharat
  • 4-5 diş sarımsak
  • 0,5 adet acı biber
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 su bardağı pirinç
  • Su

Hazırlanışı;

  • Hindi pilavı pişirme tarifi etle başlanmalıdır,
  • Eti kuşbaşı şeklinde kesin,
  • Yemeği yapacağınız tencerenin dibine biraz bitkisel yağ dökün ve hindi etini ekleyin,
  • Eti iyice kızartın,
  • Et kızarırken sebzelere geçebilirsiniz,
  • Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin,
  • Havuçları yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince çubuklar halinde kesin,
  • Kızarmış ete sebzeleri ekleyin,
  • Biraz su dökün ve 10-15 dakika pişirin,
  • Sarımsağı ve biberi ekleyin,
  • Bu arada pirinci iyice yıkayıp durulayın,
  • Pirinci ve baharatı ekleyin,
  • Su veya et suyu ekleyin,
  • Etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Bezelyeli Karabuğday Pilavı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Lezzetli ve doyurucu olan bezelyeli karabuğday pilavını garnitür veya ana yemek olarak sunabilirsiniz. Herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 bardak karabuğday
  • 0,5 su bardağı kuru bezelye
  • 1,5 litre kaynar su
  • 2 adet soğan
  • 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın,
  • Soğanı soyun ve yıkayın,
  • Bezelyeleri yıkayın, 1,5 litre kaynar su dökün ve düşük ateşte 40-50 dakika kadar tuzsuz pişirin,
  • Bu süre zarfında su yaklaşık 1/3 oranında buharlaşacaktır,
  • Karabuğdayı da yıkayın ve bezelyeye tuz ile birlikte ekleyin ve su tamamen buharlaşana kadar pişirin
  • Bir soğan eklemek için kaldı,
  • Soğanı kesin, bitkisel yağda kızartın ve ekleyin ve karıştırın,
  • 5 dakika demlenmesine izin verin
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Peynirli Hindi Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Peynirli Hindi Köftesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 600 gram hindi (kıyma)
  • 100 gram beyaz ekmek
  • 120 mililitre süt
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 50 gram ekmek kırıntısı
  • 150 gram süzme peynir
  • 0,5 demet maydanoz
  • 50 mililitre bitkisel yağ
  • Tuz  ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın,
  • Beyaz ekmek dilimlerinin üzerine sütü dökün ve çatalla ezin
  • Doldurma için süzme peynir ve yeşillikleri birleştirin
  • Tat vermek için tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
  • Hindi etini kıyma makinesinden geçirin,
  • Ekmeği sıkın, kıyma makinesinden geçirin ve kıymaya ekleyin,
  • Doğranmış soğan, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Küçük bir miktar kıyma alın ve kek şeklini verin,
  • Merkeze, dolgudan koyun,
  • Dolguyu örtün ve ıslak ellerle köfte oluşturun,
  • Köfteyi ekmek kırıntılarında yuvarlayın,
  • Böylece tüm köfteleri oluşturun,
  • İyi ısıtılmış bir tavaya köfteleri tek tek yerleştirin,
  • Altın kahverengi olana kadar orta ateşte her iki tarafta kızartın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Biftek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantar sosu altında biftek, yumuşak, sulu, doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeğidir. Bu yemek acemi bir aşçı için bile kolay. Mantarlı biftek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 adet biftek
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı kuru sarımsak
  • 300 gram mantar
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek un
  • 2,5 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı;

  • Eti pişirmeden en az 45-60 dakika önce buzdolabından çıkarın,
  • Biftekleri kağıt havluyla kurulayın, her iki tarafına tuz ve karabiber serpin, tuz ve karabiberi parmaklarınızla hafifçe ovun,
  • Zeytinyağını bir kızartma tavasında ısıtın,
  • Biftekleri lezzetli bir kabuk oluşana kadar kızartın,
  • Kızartma sırasında eti hareket ettirmeyin veya delmeyin,
  • Biftekleri ters çevirin ve aynı kabuk olana kadar kızartın,
  • Biftekleri yana çevirmek için maşa kullanın ve etin içindeki suları tutmak için her taraftan kızartın,
  • Eti tavadan çıkarın, 5-7 dakika dinlendirin,
  • Mantarları yıkayın, kurutun,
  • Soğanı yıkayın, soyun, doğrayın,
  • Doğranmış soğanı kalan yağda yarı saydam olana kadar soteleyin,
  • Kuru sarımsak, ince dilimlenmiş mantar, tuz ve karabiber ekleyin,5 dakika pişirin,
  • Mantarları kenara alın, tereyağını ekleyin, eritin,
  • Un ekleyin, altın kahverengi olana kadar kızartın,
  • Et suyu, soya sosu dökün, orta ateşte 1 dakika pişirin,
  • Biftekleri sosun içine koyun, birkaç dakika pişirin,
  • Afiyet olsun!
Paylaşın

Ballı Tavuk Kanadı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ballı Tavuk Kanadı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 180 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 600 gram tavuk kanadı
  • 2 yemek kaşığı sıvı bal
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı domates sosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın,
  • Kanatları soğuk su altında yıkayın, durulayın, kağıt havluyla kurulayın,
  • Bir kapta domates sosunu, soya sosunu, balı, zeytinyağını birleştirin, karıştırın
  • Tavuk kanatlarını tuz ve baharatlarla ovun,
  • Marine edip üzerini streç film ile kapatıp 2-3 saat marine olması için buzdolabında bekletin,
  • Kanatları bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 35-40 dakika koyun,
  • Pişirirken kanatları bir kez çevirin,
  • Afiyet olsun!
Paylaşın

Etli Lahana Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hızlı, basit, tatmin edici ve lezzetli bir yemek! Bu köfteleri dilediğiniz sosla veya garnitürle servis edebilirsiniz. Etli lahana köftesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gram beyaz lahana
  • 300 gram kıyma
  • 30 gram un
  • 1 adet yumurta
  • 30 mililitre bitkisel yağ
  • Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın,
  • Lahanayı ince doğrayın,
  • Biraz tuz ekleyin ve yumuşaması için elinizle iyice yoğurun,
  • Kıymayı, yumurtayı, tuzu ve baharatları ekleyin,
  • Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın,
  • Köfteleri oluşturun ve un içinde yuvarlayın ve önceden ısıtılmış bir tavaya koyun,
  • Köfteleri ortanın biraz altında bir ateşte her iki taraftan kızartın,
  • Etli lahana pirzola hazır. Afiyet olsun!
Paylaşın

Yoğurt Soslu Balık, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Yoğurt soslu balık, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 180 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1.5 kilogram büyük balık
  • 150 gram doğal kalın yoğurt
  • 1 demet yeşillikler
  • Tuz ve karabiber
  • Çeşitli baharatlar
  • 100 gram sert peynir
  • 1 çay kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Balıkları kesin, içlerini ve pullarını temizleyin, içten ve dıştan iyice durulayın,
  • Yoğurt, tuz ve baharatlarla sosu hazırlayın,
  • İnce doğranmış yeşillikleri koyun, karıştırın,
  • Marine sosu hazır,
  • Balığı derin bir kaba koyun, sosu ekleyin,
  • İyice karıştırın, kabı streç film ile örtün 1.5-2 saat buzdolabında bekletin,
  • Fırını 200 dereceye ayarlayın,
  • Fırın kabını bitkisel yağ ile yağlayın (üzerini parşömenle kaplayın),
  • Balığı koyun, üzerine yoğurt sosu dökün ve 30 dakika fırına gönderin,
  • Peyniri kaba bir rende ile rendeleyin,
  • Balık hazır olduğunda üzerine peynir serpin ve 2-3 dakika daha fırında bekletin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

0 (537) 883 27 00

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos