image

Pirinçli Lahana, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Pirinçli lahana, çok lezzetli ve doyurucu bir vejetaryen yemeğidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • Yeteri kadar lahana
  • 300 gram pirinç
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Pirinci iyice yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlayın,
  • Pirinci ocaktan alın ve bir kenara koyun,
  • Bu arada lahanayı ince ince doğrayın,
  • Havuçları ince rendeleyin, soğanı ince doğrayın,
  • Büyük, kuru bir tava koyun ve yüksek ateşte soteleyin,
  • Isıtılmış bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün,
  • Yağ ısınır ısınmaz doğranmış sebzeleri içine koyun,
  • Yüksek ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 7-10 dakika pişirin,
  • Bu süre zarfında sebzeler hacim olarak neredeyse 2 kat azalacaktır,
  • Sebzeleri yanmamaları için sürekli karıştırmayı unutmayın,
  • Bu 7-10 dakika boyunca lahana altın rengi alacak, yumuşayacak ve hacmi azalacaktır,
  • Şimdi ısıyı orta seviyeye düşürün, sebzelere tereyağı ekleyin,
  • Bundan hemen sonra, pişmiş pirinci ekleyin,
  • Tat vermek için soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın,
  • Orta ateşte birkaç dakika bekletin, ardından ocaktan alın ve servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Lahana Dolgulu Mantı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Lahana dolgulu mantı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram lahana turşusu
  • 500 gram turp,
  • 500 gram un,
  • 1 bardak su,
  • 1 tutam tuz
  • 100 gram ayçiçek yağı

Hazırlanışı;

  • Yağsız mantı hamurunu un, su, tuz ve ayçiçek yağından yoğurun,
  • Hamur elinize yapışmamalı,
  • 1 saat buzdolabında dinlendirin ve çıkarın,
  • Büyük bir sosis şeklinde yuvarlayın,
  • Sosisten küçük parçalar kesin her bir parçayı düz bir şekil haline getirin,
  • Yada tüm hamuru ince bir tabaka haline getirin ve meyve suyu bardağıyla kesin,
  • Lahananın fazla tuzlu suyu sıkmanız gerekir,
  • Turpu ince bir rende de rendeleyin ve suyunu sıkın,
  • Hamur parçalarının üzerine biraz lahana ve turp koyup ortadan ikiye katlıyoruz ve güzelce yapıştırıyoruz,
  • Malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz,
  • Mantıları, kaynayan tuzlu suya atın ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika),
  • Servis yapmadan önce damak tadınıza göre soslayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Lahana, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı lahana, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 adet lahana başı
  • 300 gram mantar
  • 2 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 50 mililitre su
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Mantarı doğrayın,
  • Soğanı yarım halkalar halinde kesin,
  • Bitkisel yağda soğan ve mantarı 10 dakika kızartın,
  • Lahanayı doğrayın,
  • Sarımsağı ince ince dilimleyin,
  • Domates salçasını suyla seyreltin,
  • Mantarları, salçayı, lahanayı, sarımsağı, tuz ve baharatı tencereye ekleyin, karıştırın,
  • 35-40 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Alman Usulü Sosisli Lahana, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sosisli lahana, hazırlaması çok kolay Alman usulü bir yemektir. Buzdolabında sosis ve lahana varsa kendinizi şımartabilirsiniz. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 35 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3-4 adet sosis
  • 1 adet lahana (kafa)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 bardak su
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, ince doğranmış soğanı atın, orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın,
  • Dilimlenmiş sosisleri ekleyin ve soğanla birlikte ara sıra karıştırarak 5-8 dakika daha kızartın,
  • Lahanayı rendeleyin, sosise ve soğana ekleyin,
  • Lahanayı sosis ve soğanla orta ateşte yaklaşık 15 dakika ara sıra karıştırarak haşlayın,
  • Domates salçasını suyla seyreltin ve ekleyin,
  • Lahana yumuşayana kadar kaynatmaya devam ediyoruz (daha doğrusu, yeterince yumuşak olduğuna karar verene kadar. Sonuçta, lahananın yumuşaklığı göreceli bir şeydir),
  • Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce tuzlayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuklu Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tavuklu risotto çok lezzetli ve popüler bir İtalyan yemeğidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 30 mililitre bitkisel yağ
  • 20 ml tereyağı
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 küçük baş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 400 gram tavuk (fileto)
  • Tuz ve karabiber
  • 70 gram parmesan peyniri
  • 1 bardak beyaz şarap
  • 2-3 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Havucu rendeleyin,
  • Tavayı ısıtın ve bitkisel yağ dökün
  • Tereyağı ekleyin, her iki yağ türü de karışmalıdır,
  • Sarımsağı ortadan ikiye kesin ve kısık ateşte soteleyin,
  • Sarımsak pembeleşince tavadan alın,
  • Havucu sarımsak yağında kızartın
  • Tavuğu ince ince doğrayın,
  • Havucu fazla pişirmeyin,
  • Tavuğu havuca ekleyin,
  • Her şeyi birlikte pişiriyoruz,
  • Sebzeli tavuğa pirinci ekleyin,
  • Pirinci yağda ve tavuk suyunda bekletin,
  • Beyaz şarabı dökün. Şarap kaynayana kadar kapağı kapatın,
  • Şarap azaldığında suyu veya tavuk suyunu dökün (sıcak olmalı),
  • Tuz ve karabiber ekleyin, ateşi en aza indirin, kapağı kapatın,
  • Pişirmenin sonuna doğru rendelenmiş parmesanı ekleyin ve karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Puf Böreğinde Alabalık, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Puf böreğinde alabalık, alabalığı lezzetli bir şekilde pişirmenin bir başka yoludur. Alabalık yerine somon da kullanabilirsiniz. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 200 gram alabalık
  • 200 gram mayasız milföy hamuru
  • 20 mililitre bitkisel yağ
  • 1 adet yumurta
  • Tuz  ve baharatlar

Hazırlanışı;

  • Öncelikle balık iyice yıkanmalı ve kağıt havlu üzerinde kurutulmalıdır,
  • Milföy hamurunu biraz açın (ama fazla değil, inceltmemize gerek yok),
  • Hamuru parçalara ayırın, her birinin ortasına bir balık koyun,
  • Tuz, baharat ekleyin, balığın üzerine biraz yağ damlatabilirsiniz,
  • Balığı hamura sarın, kenarlarını dikkatlice sıkıştırın,
  • Elde edilen böreği yağlanmış bir fırın tepsisine koyun,
  • Börekleri bir çatalla birkaç yerinden hafifçe delin ve üstüne çırpılmış yumurta sürün,
  • 15-20 dakika önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin,
  • Hamur kızarmalı ve balık tamamen pişirilmelidir,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kızılcık Soslu Hindi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Misafirleriniz için unutulmaz bir yemek hazırlamak istiyorsanız kızılcık soslu hindi yapmayı öneriyorum. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet hindi göğsü
  • 1 adet portakal
  • 100 gram kızılcık
  • 2/3 su bardağı armut suyu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/8 çay kaşığı anason
  • 1/8 çay kaşığı tarçın
  • 1/8 çay kaşığı karanfil
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/8 çay kaşığı karabiber
  • 50 gram tereyağı
  • 2 adet soğan
  • 1/2 çay kaşığı biberiye
  • 1/2 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın,
  • Hindi göğsünü yıkayın, durulayın, kurulayın,
  • Soğanı yıkayın, soyun ve doğrayın,
  • Göğsü 1 cm kenarına ulaşmadan uzunlamasına kesin ve açın,
  • Tuz, biberiye, kekik ve karabiber serpin,
  • Portakal suyu, armut suyu, kızılcık, anason, karanfil, tarçın pürüzsüz olana kadar bir blender ile karıştırın, nişasta ekleyin ve yine karıştırın,
  • Tereyağını bir tavada eritin, doğranmış soğanı yarı saydam olana kadar soteleyin,
  • Kızılcık karışımını dökün, tatlandırmak için şeker, tuz ve karabiber ekleyin, soteleyin,
  • Kızılcık sosunu bir fırın tepsisine dökün, göğsü koyun, böylece hindi göğsü sosa bulanmaz,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fasulye Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fasulye köfte, tek başına veya garnitür olarak servis edilebilecek basit, lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 70 gram un
  • 30 mililitre su
  • 30 mililitre bitkisel yağ
  • 200 gram beyaz fasulye (haşlanmış)
  • 500 gram sulu domates konservesi
  • 1 adet soğan
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • Tuz  ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın,
  • Fasulyeleri derin bir kaseye veya tabağa koyun
  • Suyu ekleyin ve fasulyeleri blender ile püre haline getirin,
  • Bitkisel yağ, tuz, un ekleyin ve yoğurun, ve köfte yapın,
  • Soğanı küpler halinde kesin ve pişene kadar bir tavada soteleyin,
  • Domates karışımını soğana ekleyin,
  • Baharatları da ekleyin,
  • Her şeyi karıştırın ve kaynatın,
  • Köfteleri kaşıkla teker teker acı sosa batırın,
  • İstediğiniz taze otları ekleyin, tencerenin kapağını kapatın,
  • Köfteleri sosun içinde yaklaşık 15 dakika pişirin,
  • Fasulye köfteleri hazır,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ananaslı Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ananaslı köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 70 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 450 gram kıyma
  • 100 gram peynir
  • 100 gram ananas
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım demet dereotu
  • 1 yumurta
  • Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın,
  • Yumurta beyazını bir tutam tuzla çırpın,
  • Kıymaya sarımsak, tuz, karabiber ekleyin, iyice karıştırın,
  • Bir fırın kağıdının üzerine kıymayı dikdörtgen şeklinde ince bir tabaka halinde yayın,
  • Peyniri ve ananası küpler halinde kesin, dereotunu ince doğrayın,
  • Peynir, ananas ve dereotunu karıştırın,
  • Karışımı, kıymanın üzerine yayın,
  • Dikkatlice rulo şeklinde sarın,
  • Ruloyu pişirme kağıdına sarın ve bir fırın kabına yerleştirin,
  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin,
  • Ardından pişirme kağıdını açın,
  • 5-10 dakika daha pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sarımsak Soslu Kremalı Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sarımsak soslu kremalı somon, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500-600 gram somon
  • 300 mililitre krema
  • 1 limon
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1-2 çay kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • 1 tutam köri
  • Taze yeşillikler

Hazırlanışı;

  • İlk önce balığı hazırlamanız gerekir,
  • Yıkayın, kurutun ve soyun,
  • Sonra kemikleri dikkatlice çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin,
  • Bitmiş balık parçalarını derin bir kaba koyun, tuz ve karabiberle tatlandırın,
  • Limonu yıkayın, kurutun ve suyunu sıkın, suyu balığın üzerine dökün ve 30-40 dakika marine edin,
  • Bir dal kekik de ekleyebilirsiniz,
  • Somon balığı marine edildiğinde tavaya biraz zeytinyağı dökün ve ısıtın,
  • Balığı dökün ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 3-5 dakika kızartın,
  • Bu süre zarfında kremayı hafifçe ısıtmanız gerekir,
  • Sarımsağı soyun ve bir presten geçirin, krema ve tuz ile birleştirin,
  • Balık o arada yarı pişmiş hale geldi, bu yüzden sosu eklemenin zamanı,
  • İsterseniz, bir tutam köri ve öğütülmüş biber ekleyin,
  • Yavaşça karıştırın, kaynatın ve tam anlamıyla 2-3 dakika ateşte tutun,
  • Sarımsak sosunda kremalı somon pişirmek için tüm tarif bu,
  • Sadece yeşillikleri yıkamak, kurutmak ve doğramak kaldı,
  • Yeşillikler balık ocaktan alındığında eklenmelidir,
  • Bu yemeği en sevdiğiniz garnitürle servis edebilirsiniz, ancak en iyi makarna ile gider,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

0 (537) 883 27 00

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos