Sebzeli Levrek, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sebzeli levrek, doyurucu, sağlıklı ve lezzetli bir öğle veya akşam yemeği olarak hazırlanabilir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram levrek
  • 100 gram kabak
  • 1/2 adet tatlı biber
  • 5-6 adet çekirdeksiz zeytin
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı kuru sarımsak
  • Tuz ve karabiber
  • 2 adet domates
  • 3-4 adet marul yaprağı
  • Maydanoz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Sebzeleri yıkayın,
  • Balığı güzelce temizleyin ve yıkayın,
  • Balığın başını, yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesin,
  • Sırt boyunca bir kesi yapın, çıkarın,
  • Filetoyu tatlandırmak için kuru sarımsak, tuz ve karabiber serpin, limon suyu ve zeytinyağı dökün,
  • Kabağı ince halkalar halinde kesin,
  • Biberi ince şeritler halinde kesin,
  • Zeytinleri halkalar halinde kesin, yeşillikleri doğrayın,
  • Doğranmış malzemeleri bir fırın kabına koyun, tuz, karabiber, zeytinyağı dökün, karıştırın,
  • Balık filetosunu folyoya sarın ve malzemelerin üzerine koyun,
  • Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin,
  • Taze domates, marul ve taze yeşillikler servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tava Kebabı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tava kebabı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kırmızı et
  • 1 adet soğan
  • 1 tutam zira
  • 1 tutam kırmızı biber
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet biber
  • 2 adet domates
  • 150 mililitre su
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Eti soğanla birlikte kıyma makinesine atın,
  • Tat vermek için damak zevkinize göre baharat ve tuz ekleyin,
  • Sebzeleri iyice yıkayınve kurulayın,
  • Patlıcan, biber ve domatesleri dilimler halinde kesin,
  • Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Kıyılmış etten köfteler oluşturun, patlıcan, domates ve biber ile dönüşümlü olarak bir fırın tepsisine koyun,
  • 150 ml suya bir tutam tuz ekleyin, sebzeler ve ete dökün,
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırına gönderin, 1 saat pişirin,
  • Mis kokulu tava kebabı hazır,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Norveç Usulü Uskumru, Malzemeleri, Hazırlanışı

Romantik bir akşam yemeği veya sevdiklerinizi şımartmak için mükemmel bir seçim. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet uskumru
  • 200 mililitre krema
  • Buğday unu
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Dereotu
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Balığı yıkayın, boyuna ikiye bölün,
  • Kemiklerini, yüzgeçlerini ve derisini çıkarın,
  • Balığın her yarısını tekrar ikiye bölün,
  • Böylece 4 parça elde etmiş oluyorsunuz,
  • Balığı tuzlayın, un içinde yuvarlayın ve her iki tarafta pişene kadar bitkisel yağda kızartın,
  • Kremaya ince doğranmış dereotu ekleyin, bir tavada 3-4 dakika pişirin, tuzla tatlandırın,
  • Balık parçalarını sosun içine koyun ve her iki taraftan 2 dakika pişirin,
  • Servis tabağına alın ve damak zevkinize göre süsleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Aromatik Sebzeli Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

Aromatik sebzeli risottoyu damak tadınıza uygun sebzelerden hazırlayabilirsiniz… Aromatik sebzeli risotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 200 gram pirinç
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet tatlı biber
  • 100 gram kuşkonmaz fasulyesi
  • Tuz ve karabiber
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Taze yeşiller
  • 0,5 litre su veya sebze suyu

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Sebzeleri soyun, yıkayın ve tohumları çıkarın, küpler halinde kesin,
  • Bitkisel yağı bir tencereye dökün, sebzeleri koyun ve yarı pişene kadar orta ateşte kızartın,
  • Sebzeler neredeyse hazır olduğunda, onlara yıkanmış pirinci ekleyin ve bir dakika kızartın,
  • Suya veya sebze suyuna dökün, tuz, karabiber ve baharatları ekleyin,
  • Kaynatın, örtün ve pirincin türüne bağlı olarak 20-30 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Tavuk Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mantarlı tavuk köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram tavuk kıyması
  • 100-150 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 dilim kara ekmek
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı domates sosu
  • 150 mililitre bitkisel yağ (kızartma için)
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun,
  • Soyulmuş sebzeleri ve mantarları yıkayın,
  • Hepsini ince ince doğrayın,
  • Soğanı bitkisel yağda yarı saydam olana kadar soteleyin, ardından mantarları ekleyin, 3-4 dakika daha kızartın ve son olarak sarımsağı ekleyin bir dakika daha soteleyin, biraz tuz serpin,
  • Tavuk kıymasını ekleyin, karıştırın,
  • Ekmeğin kabuklarını kesin, posayı blenderda çırpın,
  • Kıyma karışımına, ekmeği, soya ve domates sosunu, kremayı ekleyin, iyice karıştırın, tuzla tatlandırın,
  • 10-15 dakika bekletin ve köfteleri oluşturun,
  • Kızgın bitkisel yağda her iki tarafı yumuşayana kadar kızartın, ardından fazla yağın süzülmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Kalamar Dolma, Malzemeleri, Hazırlanışı

Özel günler için lezzetli ve özgün bir yemek. Mantarlı kalamar dolma, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet kalamar karkası
  • 120 gram pirinç
  • 100 gram mantar
  • 0,5 adet soğan
  • 0,5 adet havuç
  • 50 gram peynir
  • Yeşiller
  • Tuz ve karabiber
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Pirinci tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın,
  • Soğanı küpler halinde kesin, havucu rendeleyin,
  • Soğanı ve havucu yumuşayana kadar kızartın ve derin bir tabağa aktarın,
  • Aynı tavada dilimlenmiş mantarları kızartın,
  • Sebzelere ekleyin, karıştırın,
  • Haşlanmış pirinç, rendelenmiş peynir (biraz üzeri için ayırın) ve doğranmış taze yeşillikler (tadına en sevdiğiniz) ekleyin
  • Son olarak tuzu ekleyin ve karıştırın,
  • Dolgu malzemesi hazır,
  • Kalamar karkaslarını kaynar su ile yıkayın ve hemen soğuk su ile soğutun,
  • Kalamarları iyice temizleyin,
  • Kalamarları dolguyu sıkıca dolduruyoruz,
  • Bir fırın tepsisine koyun ve kalan peyniri serpin,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin,
  • Dikkatlice servis tabağına aktarıyoruz ve rastgele süslüyoruz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Peynir Sosunda Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Peynir sosunda tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 800 gram tavuk budu
  • 1 çay kaşığı kuru sarımsak
  • Karabiber
  • 200 gram işlenmiş peynir

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuk budlarını soğuk su altında yıkayın ve kağıt havlu kullanarak kurulayın,
  • Tencereyi suyla doldurun tavuk parçalarını koyun, kapakla kapatın ve et kemikten kolayca ayrılana kadar 40 ila 60 dakika kısık ateşte pişirin,
  • Peyniri bir tavaya koyup eritin
  • Eritilmiş peynire, karabiber ve kuru sarımsa ekleyin ve 10 dakika daha pişirin,
  • Eritilmiş peyniri servis tabağına alın ve üzerine tavuk parçaları koyun,
  • Damak tadınıza göre teze yeşillikler ekleyebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Pirinç Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Çok doyurucu, lezzetli ve güzel bir yemek ama aynı zamanda yalın! Balık veya etle birlikte garnitür olarak servis edilebilirler. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gram pirinç (yuvarlak taneli)
  • 200-250 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 kaşık nişasta
  • 50 mililitre bitkisel yağ,
  • Tuz ve karabiber
  • 30 galeta unu

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Pirinci bol tuzlu suda haşlayın,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun, yıkayın ve doğrayın,
  • Mantarlar da yıkayın ve doğrayın,
  • Soğanı biraz yağda soteleyin, ardından mantarları ve sarımsağı ekleyin. 3-4 dakika kızartın, tuzla tatlandırın,
  • Nişastayı pirince ekleyin, iyice karıştırın,
  • Pirinç yeterince tuzlu değilse, tuz ekleyin,
  • Her şeyi avuç içleriyle yapacağız,
  • Avuçlarınızı suyla ıslattığınızdan emin olun,
  • Pirinci bir yemek kaşığı ile alıp avucunuzun içine koyun,
  • Kalınca bir yufka haline getirin,
  • Ortasına yaklaşık 1 çay kaşığı karışım koyun,
  • Üstüne pirinci koyun ve iyice sıkın,
  • Önemli olan ellerinizi ıslak tutmaktır,
  • Daha sonra galeta unu ile yuvarlayın ve az miktarda bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ekşi Krema İle Tavuk Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ekşi krema ile tavuk köfte, basit, doyurucu ve hızlı bir yemek. Bu tarife göre köfte alışılmadık derecede lezzetli, yumuşak ve sulu. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram tavuk kıyma
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 10 gram ekmek kırıntısı
  • 150 gram ekşi krema
  • 50 mililitre su
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Kırmızı biber ve tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Havucu rendeleyin, soğanı doğrayın, sarımsağı ezin, kıymaya ekleyin ve karıştırın,
  • Ardından galeta unu, 100 gr. ekşi krema, tuz ve kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın,
  • İstediğiniz büyüklükte köfteler yapın,
  • Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yüksek ateşte kızartın,
  • Köfteleri bir fırın tepsisine koyun, kalan ekşi krema ile her tarafını kaplayın ve su ekleyin,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin
  • Tek başına veya herhangi bir garnitür ile servis yapın
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Soya Soslu Fırında Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Soya soslu fırında tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 4 saatte hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 kilo patates
  • 100 mililitre katkısız yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
  • 2-3 tutam acı kırmızı biber
  • 2-3 tutam karabiber
  • Tuz
  • 3 yemek kaşık bal
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • Limon veya limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuğun içini ve dışını iyice yıkayın, kağıt havlu ile kurulayın,
  • Tavuğu tuz ve karabiberle iyice ovun,
  • Yoğurdu kırmızı tatlı biber ve acı biberle karıştırın, tavuğu yağlayın ve 2 saat marine etmeye bırakın,
  • Soya sosu ve balı birleştirin, iyice karıştırın,
  • Limon veya limon kabuğu rendesi ekleyin, birkaç dakika pişirin,
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın (tavuk küçükse 160 derece yeterli olacaktır),
  • Tavuğu bir fırın tepsisine koyun, çevresine patates yerleştirin, 60-80 dakika pişirin,
  • Küçük patatesler bütün olarak bırakılır ve büyük olanlar 4 parçaya bölünür,
  • Sıcaklığı 220 dereceye yükseltin, tavuğu karamel rengi alana kadar her 5 dakikada bir soya sosuyla yağlatın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın