image

Uskumru Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Uskumru dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet uskumru
  • 1 adet soğan
  • 1/2 bardak karışık sebze
  • 100 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 70 mililitre krema
  • 100 gram peynir
  • Karabiber ve  tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Uskumruyu keskin bir bıçakla arkadan delin ve sırt boyunca yarın, temizleyin,
  • Mutfak makası kullanarak, başın ve kuyruğun yanındaki çıkıntıyı ve yüzgeçleri kesin, kılçıkları çıkarın,
  • Soğuk su altında yıkayın,
  • Soğanı soyun, yarı saydam olana kadar sıcak zeytinyağında kızartın,
  • Sebzeleri ekleyin, 2 dakika pişirin,
  • Mantarları yıkayın, kurutun, dörde bölün ve sebzelerle 2 dakika soteleyin
  • Tatlandırmak için karabiber ve tuz ekleyin,
  • Balığın arka kısmındaki kesikleri uçlarından kürdan ile birleştirin
  • Balığı, pişirme için parşömen içeren bir fırın tepsisine yerleştirin,
  • Balığın içerisini karışım ile doldurun,
  • Krema dökün ve rendelenmiş peynir serpin,
  • Balığı önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ekşi Krema Ve Peynir Soslu Kabak Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ekşi krema ve peynir soslu kabak dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı fındık (badem, kaju)
  • Tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 50 gram ekşi krema
  • 75 gram peynir
  • 1 demet maydanoz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Sebzeleri yıkayın, havuçları ve soğanları soyun,
  • Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin,
  • Bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar soteleyin,
  • Pirinci soğuk suda yıkayın ve süzün,
  • Yıkanmış pirince, tuz, karabiber, 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve pirinci kısık ateşte pişirin,
  • Kıyılmış fındık, maydanoz ekleyin ve karıştırın, örtün ve dinlenmeye bırakın,
  • Kabakları 5-6 cm uzunluğunda eşit parçalar halinde kesin,
  • İçi boş silindirler yapmak için çekirdek bölümünü çıkarın,
  • Kabakları 5-7 dakika kaynar suda bekletin, ardından suyu boşaltın,
  • Kabak silindirlerini bir fırın tepsisine dikey olarak yerleştirin,
  • Her silindiri baharatlı pirinç dolgusu ile doldurun,
  • Üzerine ekşi krema koyun, rendelenmiş peynir serpin,
  • Peynir altın rengi olana kadar önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
  • Taze domates dilimleri ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Baharatlı Uskumru, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında baharatlı uskumru, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet uskumru
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı biber
  • 1/2 çay kaşığı kişniş
  • 1/2 çay kaşığı köri
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Uskumruyu yıkayın, pullarını ve yüzgeçlerini çıkarın, başını kesin,
  • Baharatları bir havanda veya kahve değirmeni içinde tuzla öğütün,
  • Balığı baharat karışımıyla iyice ovun,
  • 4-5 cm’lik parçalar halinde kesin, balık parçalarını folyo içinde bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin,
  • Daha sonra önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Baharatlı uskumruyu bir dilim limon ve taze yeşillikler ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sarımsak Aromalı Patlıcanlı Patates, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sarımsak aromalı patlıcanlı patates, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 35 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4-5 adet patates
  • 1-2 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 5 gram dereotu
  • 30 ml ayçiçek yağı
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Patlıcan, soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin,
  • Ayçiçek yağını tavaya koyun,
  • Patlıcanları orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın,
  • Patatesleri soyun, yıkayın ve çok küçük olmayan küpler halinde kesin,
  • Ayrı bir tavada veya patlıcanları çıkararak tavaya koyun,
  • Patatesleri ara sıra karıştırarak hafifçe kızartın ve doğranmış soğanı ekleyin,
  • Tatlandırmak için tuz ekleyin,
  • Patatesleri soğanla yumuşayana kadar kızartın, karıştırmayı unutmayın,
  • Sarımsakları soyun, dereotunu yıkayın,
  • Sarımsakları ve dereotu doğrayın,
  • Bir kapta birleştirin ve karıştırın,
  • Patatesli tavaya kızarmış patlıcanı ekleyin, ayrıca sarımsaklı dereotu,
  • Karıştırarak damak zevkinize göre pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Peynir Soslu Patlıcanlı Tavuk Göğsü, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Akşam veya öğle yemeği için lezzetli ve doyurucu bir tarif arıyorsanız, bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet patlıcan
  • 250 gram tavuk göğsü,
  • 1-2 adet domates,
  • 60 gram sert peynir
  • Tuz ve karabiber
  • Taze yeşillikler

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Sebzeleri soğuk suda yıkayın ve kurulayın,
  • Patlıcanı uzunlamasına ince dilimler halinde kesin,
  • Tavuk göğsünü ince tabaklar halinde kesin, tuz ve karabiber serptikten sonra hafifçe dövebilirsiniz,
  • Patlıcan dilimlerini altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın,
  • Kızarmış patlıcanları fırın tepsisinin altına serin, üstüne kıyılmış maydanoz, dereotu veya yeşil soğan serpin,
  • Bir diş sarımsak da ezip serpebilirsiniz,
  • Üzerine tavuk göğsünü koyun,
  • Bir katman daha kızarmış patlıcan koyun ve taze yeşillikler serpin,
  • Domatesleri ince halkalar halinde kesin ve patlıcanın üzerine koyun,
  • Yemeği önceden 180 derecede ısıtılmış fırına gönderin ve 25 dakika pişirin,
  • Fırından çıkarın, kaba bir rende üzerine rendelenmiş peyniri serpin ve 15 dakika daha fırına gönderin,
  • Peynir iyice eriyip hafifçe kızardığında, yemeği fırından çıkarabilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Patlıcan Yatağında Tavuk Budu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Patlıcan yatağında tavuk budu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet patlıcan
  • 2 adet tavuk budu
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç (küçük)
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema
  • 1 çay kaşığı hardal
  • Tuz ve karabiber
  • 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Patlıcanı ve tavuk budlarını yıkayın, soğanı ve havucu soyun,
  • Tavuk budunu ekşi krema, hardal, baharatlar ve tuz ile marine edin,
  • Patlıcanı uzunlamasına ikiye bölün,
  • Keskin bir bıçakla patlıcanın içini çıkararak güzel bir tekne yapın ve içini tuzlayın,
  • Patlıcan içini küpler halinde kesin, soğanı ve havucu doğrayın,
  • Sebzeleri tuzlayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın,
  • Patlıcan teknelerini bir fırın tepsisine yerleştirin, yapışmaması için parşömenle kaplayın, ekşi krema ile fırçalayın, kızarmış sebzeleri koyun,
  • Üzerine marine edilmiş tavuk butlarını yerleştirin,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sabji, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sabji, hafifçe kızartılmış ve daha sonra yumuşayana kadar haşlanmış sebzelerden oluşan basit bir Hint yemeğidir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram patates
  • 300 gram beyaz lahana
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 100 gram peynir
  • 1 bardak domates püresi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Baharatlar

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Sebzeleri yıkayın, temizleyin,
  • Lahanayı küpler halinde kesin
  • Diğer sebzeleri de küçük küpler halinde kesin,
  • Zencefili ve sarımsağı rendeleyin,
  • Malzemenin sığabileceği bir tencereyi ateşe koyun,
  • Zeytinyağını dökün, sarımsak ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin,
  • Baharatları şu sırayla ekleyin ve karıştır: kimyon, 30 saniye sonra, zencefil, biber, köri…
  • Havuçları koyun ve 5 dakika kızartın,
  • Peyniri ekleyin ve karıştırın,
  • Patatesleri ekleyin, karıştırın ve 5 dakika kızartın,
  • Lahanayı, domates püresini ekleyin ve tuzla tatlandırın, 45 dakika daha pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Grechaniki, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Grechaniki, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 250 gram karabuğday (haşlanmış)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 200 gram domates suyu
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Kıymayı karabuğday ve yumurta ile karıştırın ve iyice karıştırın,
  • Tatlandırmak için tuz ve karabiber serpin,
  • Hazırlanan karışımdan köfteler oluşturun ve altın kahverengi olana kadar bir tavada bitkisel yağda kızartın,
  • Soğanı ince ince doğrayın, az miktarda bitkisel yağda bir tavada kızartın,
  • Sonra domates suyunu dökün ve sosu 5-7 dakika kaynatın,
  • Köfteleri bir tencereye koyun ve domates sosu ve su dökün,
  • Defne yaprağı koyabilirsiniz,
  • 25-30 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Özbek Kazan Kebabı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Özbek kazan kebabı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 700-900 gram sığır veya kuzu eti
  • 5-6 adet patates
  • 2-3 adet soğan
  • 1-2 adet havuç
  • 100-150 gram kuyruk yağı
  • 1-2 adet sarımsak
  • Bitkisel yağ
  • Baharat
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım
  • Bir tencereye yeterli miktarda bitkisel yağ dökün, ısıtın,
  • Eti küçük parçalar halinde kesin, yağda altın rengi olana kadar kızartın,
  • Ardından kuyruk yağı ekleyin, yağın tamamen erimesi veya kızartılması gerekmez,
  • Et kuyruk yağı ile kızartılırken soğanı yarım halkalar halinde kesin,
  • Havucu doğrayın, sarımsağı dişler halinde temizleyin ve tencereye ekleyin, karıştırın,
  • Patatesleri soyun ve dörde bölün, tencereye ilave edip tekrar karıştırın, 5-10 dakika daha kızartın, patatesler soğanlı etin aromasını ve tadını emmelidir,
  • Sonra tuzlayın ve baharat ekleyin: fesleğen, kimyon vb.
  • Ardından tencereyi kapatın, en düşük ateşte bir saat daha pişirin,
  • Et yumuşamalı ve haşlanmalı, patatesler haşlanmış gibi olmalı,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Sebzeli Sazan, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında sebzeli sazan, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 kilogram sazan
  • 1 kilo patates
  • Tuz
  • Baharatlar
  • 1 demet yeşillik (maydanoz, rezene vb.)
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 demet yeşil soğan
  • Domates

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Balığı temizleyin, içini boşaltın, yüzgeçleri çıkarın, yandan birkaç eğik kesim atın,
  • Biber ve tuzla tatlandırın,
  • Balığın içine taze yeşillikler ekleyin,
  • Patatesleri iyice yıkayın, dilimler halinde kesin ve bir kağıt havluyla kurulayın,
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın,
  • Fırını önceden 200 derecede ısıtın,
  • Fırına dayanıklı bir kabı sıvı yağ ile yağlayın ve içine balık ve patatesleri koyun,
  • Sos için soya sosu, salça ve şekeri karıştırın,
  • Balığı ve patatesleri sosla fırçalayın ve fırına koyun, 20-25 dakika pişirin,
  • Pişirme sırasında balığı sosla birkaç kez fırçalayın,
  • Taze yeşillikler ve domates ile sıcak servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

0 (537) 883 27 00

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos