image

Sazan Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sazan dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet sazan
  • 1 adet soğan
  • 5-6 adet mantar
  • 50-60 gram sert peynir
  • 2-3 kaşık mayonez
  • 1 adet limon
  • Tuz ve karabiber
  • Baharatlar

Hazırlanışı;

  •  Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Öncelikle balığın içini çıkarın, pullarını temizleyin ve solungaçları çıkarın,
  • Yarım limon suyunu sazanın üzerine dökün, tuz, karabiber, baharatlar ile ovalayın,
  • 10 dakika sonra mayonezle yağlayın, 40 dakika marine etmeye bırakın,
  • Soğanı ve mantarları kesin nemi gidermek için bir tavada hızlıca kızartın,
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • Balığı mantar ve soğanla doldurun,
  • Folyodan tekne yapın, balık suyunun sızmaması için iki kat kalın folyo kullanın,
  • Balıkta kesikler yapın, limon dilimleri yerleştirin, etrafına da limon koyun,
  • Balığın boyutuna bağlı olarak önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin,
  • Balığı çıkarın, rendelenmiş peynir serpin, 20-30 dakika daha fırına koyun,
  • Bir tabağa aktarın, süsleyin ve servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Puf Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Puf köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 1-2 adet patates
  • 250 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 70 gram peynir
  • 1 kaşık ekşi krema
  • 1 kaşık ketçap
  • Tuz
  • Baharatlar

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Patatesleri haşlayın ve soğutun,
  • Kıymaya tuz ve baharat ekleyin, iyice karıştırın,
  • Mantarı doğrayın ve yumuşayana kadar soğanla kızartın,
  • Sonuna doğru tuz, karabiber ekleyin ve soğumaya bırakın,
  • Patatesleri soyun ve rendeleyin,
  • Peyniri rendeleyin,
  • Sosu oluşturmak için ekşi kremayı ketçap ile birleştirin, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Kıymayı altı parçaya bölüyoruz, uygun şekilde köfteler oluşturun ve yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun,
  • Mantarı köftelerin üzerine koyun,
  • Ardından rendelenmiş peynir ve rendelenmiş patatesi ekleyin,
  • Üstüne hafifçe bastırın ve sosu dökün,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
  • Sebze veya herhangi bir garnitür ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Ördek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı ördek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet büyük ördek
  • 350 gram dana kıyma
  • 200 gram mantar
  • 1/2 çay kaşığı biber
  • 1 çay kaşığı adaçayı
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı fındık
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Temizlenmiş ve haşlanmış ördeği soğuk su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın,
  • Tuz, karabiber, biberi ve adaçayını karıştırın,
  • Ördeğin içini ve dışını karışımla ovun,
  • Malzemelerin geri kalanını hazırlayın,
  • Mantarları yıkayın, kurutun. Bir kapta kıyma, yumurta, kıyılmış fındık, galeta unu, ince doğranmış mantar, tuz ve karabiberi karıştırın, pürüzsüz olana kadar,
  • Ördeği bu karışım ile doldurun, açık bölümü pişirme ipliği ile dikin,
  • Ördeği fırın tepsisine göğsü aşağı gelecek şekilde koyun, önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Ardından sıcaklığı 200 dereceye düşürün ve 20 dakika daha pişirin,
  • Ördek göğsünü yukarı çevirin, sıcaklığı 180 dereceye düşürün, 50-60 dakika daha pişirin,
  • Ördeği periyodik olarak salgılanan yağla sulamayı unutmayın,
  • Ördeğin hazır olup olmadığını bir şiş ile kontrol edin. En kalın yerinden delin, göze çarpan su pembe değil şeffaf olmalıdır,
  • Fırını kapatın, ördeği 15 dakika daha fırında bırakın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Perlotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı Perlotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 200 gram mantar
  • 200 gram inci arpa
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 150 mililitre beyaz şarap
  • 800 mililitre et suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı soyun, küpler halinde kesin,
  • Zeytinyağında altın rengi olana kadar kızartın, ardından haşlanmış mantarları ekleyin ve fazla sıvı buharlaşana kadar kızartın,
  • İnci arpayı, mantara ekleyin ve hafifçe kızartın,
  • Ardından şarabı ekleyin, sürekli karıştırarak tamamen buharlaşana kadarpişirin,
  • Şarap buharlaştığında yavaş yavaş et suyunu ekleyin,
  • Et suyu, malzemeyi hafifçe geçmelidir,
  • İnci arpa tamamen pişene kadar sürekli karıştırın,
  • Biraz tuzla tatlandırın,
  • Perlotto karamel rengi ve kremsi bir doku kazanana kadar pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Barbekü Tavuk Kanadı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında barbekü tavuk kanadı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 800 gram tam tavuk kanadı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 60 mililitre soya sosu
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı kuru sarımsak
  • 0,5 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı fesleğen
  • Tereyağı
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın başlayalım,
  • Kanatları iyice yıkayın, kurulayın ve uçlarını kesin,
  • Tuzla ovalayın,
  • Marine sosu hazırlayın,
  • Salçayı soya sosu, fesleğen, taze limon suyu, şeker, sarımsak tozu ile karıştırın, iyice karıştırın,
  • Elde edilen marine sosu ile kanatları iyice karıştırın, kanatlara masaj yapın, 10-15 dakika bekletin,
  • Fırını önceden 200 dereceye ısıtın,
  • Kanatları fırın tepsisine yerleştirin, fırın tepsisinin daha kolay temizlenmesi için parşömen serebilirsiniz,
  • 30-35 dakika fırında pişirin,
  • Eritilmiş yağla fırçalayın ve tekrar fırına sürün 5 dakika daha pişirin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Soslu Dana Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Soslu dana köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 450 gram dana kıyma
  • 25 gram galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 kaşık hardal
  • Baharatlar,
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1-2 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 bardak et suyu
  • 1 kaşık nişasta
  • 1 demet maydanoz

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Derince bir kapta kıyma, galeta unu, hardal, kuru sarımsak, tuz, karabiberi karıştırın,
  • Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
  • 2-2,5 cm büyüklüğünde köfteler yapın,
  • Zeytinyağını bir kızartma tavasında ısıtın,
  • Köfteleri altın rengi olana kadar kızartın, tavadan çıkarın,
  • Soğanı doğrayın ve kalan yağda yumuşayana kadar soteleyin,
  • Domates sosu ekleyin, karıştırın,
  • Et suyunu nişasta ile birleştirin, tavaya dökün, orta ateşte 1 dakika pişirin,
  • Köfteleri ekleyin, 15 dakika daha pişirin,
  • Kıyılmış maydanoz serpin
  • Pirinç pilavı ve kızartılmış taze domates ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Mercimek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı mercimek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 bardak yeşil mercimek
  • 250 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Taze yeşillikler

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım
  • Mercimeği ayıklayın, yıkayın, bir tencereye ekleyin,
  • İki bardak su dökün, bir tutam tuz ekleyin ve 20 dakika pişirin, mercimekler pişmeli, ancak fazla pişmemeli,
  • Sebzeleri hazırlayın,
  • Soğanı küpler halinde kesin, havucu rendeleyin, sarımsağı bir presten geçirin veya küpler halinde kesin,
  • Sebzeleri bitkisel yağda yarı pişene kadar kızartın,
  • Doğranmış mantarlı ekleyin,
  • Yumuşayana kadar kızartın, tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin,
  • Karışımı mercimeğe ekleyin, karıştırın,
  • Salata ile sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Ve Etli Kek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı ve etli kek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 100 mililitre süt
  • 50 gram beyaz ekmek
  • 1 adet soğan
  • 150 gram mantar
  • 100 gram peynir
  • Tuz
  • Baharatlar

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Ekmeği parçalara ayırın ve süte batırın,
  • Kıymayı derin bir kaba aktarın, üzerine doğranmış soğan, yumurta, tuz, baharatlar, ıslatılmış ve sıkılmış ekmeği ekleyin,
  • Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
  • Mantarları yumuşayana kadar kızartın, rendelenmiş peynir, tatlandırmak için tuz ekleyin ve karıştırın
  • Küçük kek kalıplarına biraz kıyma koyun ve içine girinti yaparak duvarları oluşturun,
  • Mantarlar ve peynir karışımından kıyma oyuklarına koyun,
  • Kıyma karışımıyla üzerini kapatın,
  • Boşluk kalmayacak şekilde her taraftan sıkıca bastırın,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin,
  • Sonra çıkarın ve bir tabağa koyun,
  • Zevkinize göre dekore edebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sebze Dolgulu Uskumru, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sebze dolgulu uskumru, çok hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet büyük uskumru
  • 1 adet biber
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 bardak taze fasulye
  • Baharatlar ve tuz
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Uskumruların başını kesin, içini çıkarın ve iyice yıkayın,
  • Sebzeleri yıkayın ve küpler halinde kesin,
  • Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, sebzeleri koyun ve yumuşayana kadar soteleyin,
  • Sonuna doğru tuz ve karabiber ekleyin,
  • Balığın omurgasını ve kılçıklarını çıkarın,
  • Tuz, karabiber, en sevdiğiniz baharatları serpin, dilerseniz limon suyu serpebilirsiniz,
  • Balığı sebze karışımından doldurun,
  • Balığı, dolgu içeride kalacak şekilde ayarlayın,
  • Dışını bitkisel yağ ile fırçalayın,
  • Önce fırın kağıdına sonra folyoya sarın,
  • Uskumruyu önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin,
  • Ardından dikkatlice açın ve 10 dakika daha pişirin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Patatesli Tavuk Kanadı, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında patatesli tavuk kanadı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kilo tavuk kanadı
  • 1 kilo patates
  • 5 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 3-4 diş sarımsak
  • Karabiber

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Kanatları iyice yıkayın ve kurulayın,
  • Kanatlar için marine sosu hazırlayın,
  • Soya sosu, bitkisel yağ, limon suyu ve karabiberi karıştırın,
  • Kanatları marine sosuna koyun, karıştırın,
  • Örtün ve 30 dakika buzdolabında bekletin,
  • Soyulmuş patatesleri 8 parçaya kesin, tuzlamayın,
  • Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, patatesleri koyun,
  • Tavuk kanatlarını üstüne yayın, marine sosunu dökün,
  • Kalıbı folyo ile sıkıca kapatın,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin, 10 dakika önce folyoyu çıkarın,
  • Fırında patatesli tavuk kanadı hazır,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun..
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

0 (537) 883 27 00

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos