Peynir Soslu Mantarlı Et Sote, Malzemeleri, Hazırlanışı

Peynir soslu mantarlı et sote, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 600-700 gram kırmızı et
  • 400 gram mantar
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 çay kaşığı hindistan cevizi
  • Tuz ve karabiber
  • 1 demet taze yeşillik (yeşil soğan, marul)
  • 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Eti soğuk akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve 2×2 cm’lik küpler halinde kesin,
  • Mantarları akan su altında iyice yıkayın, gerekirse soyun, ince dilimler halinde kesin,
  • 10 dakika orta ateşte pişirin, bir kevgir içine alın ve süzün, soğutun,
  • Yağı bir tavada ısıtın, eti ekleyin, hindistan cevizini serpin, karıştırın,
  • Pişene kadar yüksek ateşte kızartın,
  • Karabiber ve mantar ekleyin, karıştırın,
  • Birkaç dakika daha pişirin,
  • Domates sosu ekleyin, karıştırın, 2 dakika daha pişirin,
  • Peyniri ekleyin, iyice karıştırın. 1-2 dakika iyice karıştırarak pişirin,
  • Garnitür ve taze yeşillikler ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Peynir Soslu Balık, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında peynir soslu balık, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500-600 gram balık
  • 100 gram peynir
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema (veya yoğurt)
  • Tuz  ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Balığı yıkayın, filetolar halinde kesin ve kılçıklarına varana dek iyice temizleyin,
  • Peyniri rendeleyin, domatesleri halkalar halinde kesin,
  • Bir pişirme kabını alın, bitkisel yağla yağlayın,
  • Balık filetoyu yerleştirin,
  • Tuz ve karabiber serpin, 10-15 dakika bekletin,
  • Domatesleri balığın üzerine serin,
  • Ekşi krema veya az yağlı yoğurtla cömertçe fırçalayın,
  • Rendelenmiş peyniri serpin,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Pilavlı Sebzeli Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında pilavlı sebzeli tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet taze biber
  • 2 adet soğan
  • 1 bardak pirinç
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 su bardak tavuk suyu veya su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Damak zevkinize göre farklı baharat çeşitleri de ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım
  • Baharatları ölçün ve karıştırın,
  • Tavuğu küçük şeritler halinde kesin, baharatları ve yağı, doğranmış taze biberi ve soğanı ekleyin,
  • Karıştırın ve 30 dakika bekletin,
  • Pirinci birkaç kez soğuk suda yıkayın, 30 dakika bekletin ve ardından bir fırın tepsisine serin,
  • İki bardak tavuk suyu veya su dökün,
  • Üzerine sebzeli tavuk karışımını koyun, karıştırmayın,
  • Fırın tepsisini folyo ile örtün,
  • Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin,
  • Folyoyu dikkatlice çıkarın,
  • Taze sebzeler ve rendelenmiş peynir ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sarımsaklı Patates Krep, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sarımsaklı patates krep, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 adet patates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz ve karabiber
  • 1 demet yeşillik
  • 1 adet biberiye

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Patatesleri yıkayın ve 20-30 dakika yumuşayana kadar haşlayın,
  • Soyup bir çatal yardımıyla ezin,
  • Sarımsakları soyun, ince dilimler halinde kesin ve biberiye ile kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın,
  • Sarımsak ve biberiyeyi yağdan çıkarın, patatese ekleyin,
  • Patatese doğranmış taze yeşillikler, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın,
  • Sarımsak ve biberiyeyi kızarttığınız yağa koyun, bir kek oluşturun,
  • Birkaç dakika kızartın, ters çevirin ve diğer tarafta kızartın,
  • Ekşi krema veya en sevdiğiniz sos ile sıcak servis yapın
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Soslu Sebzeli Uskumru, Malzemeleri, Hazırlanışı

Soslu sebzeli uskumru, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 70 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet uskumru
  • 1 adet havuç
  • 1 adet biber
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı baharat
  • 120 mililitre ekşi krema
  • 2 yemek kaşığı dijon hardalı
  • 1 çay tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Havucu ve soğanı soyun, biberin çekirdeklerini çıkarın, yıkayın, kurulayın,
  • Uskumruyu sırt boyunca kesin, omurgasını ve kılçıklarını çıkarın,
  • Havucu rendeleyin, biberi şeritler halinde kesin ve soğanı küpler halinde doğrayın,
  • Tüm sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın,
  • Uskumrunun içine sebzeleri koyun,
  • Ekşi kremayı tuz ve dijon hardalı ile karıştırın, iyice karıştırın,
  • Uskumruyu elde edilen sosla fotoğrafta gösterildiği gibi dökün,
  • Önce folyo kağıdına, sonradan bir fırın kabına yerleştirin,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin,
  • Taze yeşilliklerle süsleyerek sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Sütlü Omlet, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında sütlü omlet, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 5 adet yumurta
  • 1 bardak süt
  • 40 gram tereyağı
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Yumurtaları derince bir kaba kırın, süt ve tuz ekleyin, çırpın,
  • Kalın bir köpük oluşana kadar çırpın,
  • Fırın kabının tüm yüzeyini (kenarlar dahil) tereyağı ile yağlayın,
  • Yumurtayı fırın kalıba dökün,
  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yarım saat pişirin,
  • Piştikten sonra omleti biraz soğumaya bırakıyoruz,
  • Taze yeşillikler ile süsleyebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Soslu Sazan, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında soslu sazan, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 55 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 800 gram taze sazan
  • 90 gram ketçap
  • 0,5 adet limon
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Balıkları temizleyin, solungaçları çıkarmayı unutmayın, akan su altında iyice yıkayın,
  • Sos için ketçap ile soya sosunu karıştırın,
  • Limon suyu, tuz ekleyin, iyice karıştırın,
  • Bir mutfak fırçası kullanarak sos ile balığın her iki tarafını ve içini fırçalayın,
  • Folyoya sarın,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin, 20. dakika da folyoyu açın,
  • Bu şekilde balığın yüzeyinde güzel bir kabuk oluşur,
  • Balığı büyük bir tabağa aktarın, taze yeşillikler ve mayonez ile süsleyin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mornay Soslu Fettuccine, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mornay soslu fettuccine, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 30 gram tereyağı
  • 2 kaşık un
  • 300 mililitre süt
  • 30 gram parmesan peyniri
  • 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi (öğütülmüş)
  • 300 gram fettuccine
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Fettucciniyi pakette yazan talimatlarına göre pişirin,
  • Fettuccine pişerken sosu hazırlayın,
  • Tereyağını kısık ateşte eritin, elenmiş unu ekleyin, iyice karıştırın,
  • Sütü ısıtın, üzerine hindistan cevizi ekleyin,
  • Sıcak sütü ince bir akışla kızarmış unun içine dökün, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
  • Rendelenmiş peyniri ekleyin,
  • İyice karıştırın,
  • Tuzla tatlandırın
  • Haşlanmış fettuciniyi bir servis tabağına alın, üzerlerine sosu dökün, karabiber serpin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fasulye Soslu Spagetti, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fasulye soslu spagetti, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 200 gram spagetti
  • 250 gram konserve fasulye
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 120 mililitre tavuk suyu
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Suyu kaynatın, tuz ekleyin, spagettiyi koyun, pişirin ve ocaktan alın,
  • 10-12 dakika bekletin,
  • Sosu hazırlayın,
  • Tavuk suyunu tencereye dökün, iyice ısıtın ve salçayı ekleyin,
  • Ardından konserve fasulyeyi tencereye ekleyin,
  • Sos koyulaşana kadar pişirin,
  • Spagettiyi servis tabağına alın, üstüne sosu dökün, taze yeşillikler ile süsleyin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Turna Balığı Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Turna balığı köftesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kilogram turna filetosu
  • 2 adet soğan
  • 5-7 diş sarımsak
  • 4-5 dilim ekmek
  • 1 su bardağı süt
  • 1 demet taze yeşillik
  • 2-3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam biber
  • 1 tutam baharat
  • 50 gram peynir
  • 50 gram tereyağı
  • Bitkisel yağ
  • 100 gram galeta unu

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Filetoyu bir kıyma makinesinden geçirin,
  • Ekmek dilimlerini süte koyun,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun,
  • Soğanı ve sarımsağı kıyma makinesinden geçirin,
  • Kıymayı, ekmeği, soğan ve sarımsağı derince bir kaba koyun,
  • Yumurtaları kırın, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın,
  • Damak zevkinize göre baharatlar ekleyin ve tekrar karıştırın,
  • Islak ellerle küçük köfteler yapın,
  • Peynir ve tereyağını küçük küpler halinde kesin,
  • Köfteleri inceltin ve merkezine koyun peynir ve tereyağı koyun,
  • Ve bir kez daha şekil verin
  • Köfteleri galeta ununda yuvarlayın,
  • Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın,
  • Köfteleri altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın,
  • Köfteleri garnitür, sos veya taze sebzelerle servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın