Pappardelle, Malzemeleri, Hazırlanışı

Pappardelle, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 70 gram pappardelle
  • 200 gram jambon
  • 50 gram kaşar peyniri
  • 3 yemek kaşığı yeşil bezelye (konserve)
  • 50 gram tereyağı
  • 1 kaşık un
  • 180 gram süt
  • Karabiber
  • 1 tutam hindistan cevizi
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Jambonu küpler halinde kesin, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin,
  • Makarnayı paket üzerinde belirtilen sürenin yaklaşık yarısı kadar pişirin,
  • Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın,
  • Biraz tuz ve hindistan cevizi ekleyin, karıştırın ve ateşten alın,
  • Sosu birkaç dakika dinlendirin ve rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin,
  • Makarnayı sudan alın ve sos ve jambon ile karıştırın,
  • Bir fırın tepsisine yuva şeklinde dikkatlice yerleştirin, yeşil bezelye koyun ve kalan peyniri serpin,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Mayonezli Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında mayonezli somon, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gram somon biftek
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Zevkinize biber

Hazırlanış;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Somon bifteğini akan soğuk su altında yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın,
  • Mayonezi zeytinyağı, limon suyu, baharatlar, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve karıştırın
  • Karışımı somon bifteğin üstüne sürün,
  • Daha sonra fırın poşetine yerleştirin ve fırın tepsisine koyun,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Haşlanmış patates ve taze yeşillikler ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Gyoza, Malzemeleri, Hazırlanışı

Gyoza, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram kıyma
  • 250 gram çin lahanası
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet zencefil kökü (küçük parça)
  • 2 tutam tuz
  • 0,5 kaşık limon suyu
  • 1 çay kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı balık sosu
  • 1 demet yeşil soğan
  • Karabiber
  • 350-400 gram hamur

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı ve lahanayı yıkayın, çok ince doğrayın, lahana yapraklarının sert kısmı kesilmelidir,
  • Sarımsağı presleyin, zencefili çok küçük küpler halinde kesin,
  • Kıymaya, lahana, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, zencefil, limon suyu, soya sosu, balık sosu, pirinç sirkesi ekleyin,
  • Hamuru düz bir zemin üzerinde mümkün olduğunca ince açın,
  • Bir bardak yardımıyla daire şeklinde kesin,
  • Her hamur dairesine 1 çay kaşığı dolgu malzemesi koyun ve hilal şeklinde kapatın,
  • Susam yağını bir tavada ısıtın,
  • Hilal şeklinde hazırladığınız parçaları güzel bir kabuk oluşana kadar kızartın,
  • Kızarttığınız parçaları bir tencereye koyun ve üzerine kaynar su dökün, su malzemeyi kaplamalıdır, daha fazla değil, pişirin,
  • Yeşil soğan ve soya sosu ile sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Sebzeli Karides, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında sebzeli karides, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 9 adet büyük karides
  • 6 adet patates
  • 2-3 adet füme sosis
  • 1-2 adet genç mısır
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Patatesleri 4 parçaya, mısırları ise patateslerle aynı boyutta kesin,
  • Sosisleri eğik bir şekilde kesin,
  • Karideslerin kafalarını kesin, kabuklarından çıkarın,
  • Kalın bir folyo alın ve tekne gibi görünmesini sağlayın,
  • Tüm malzemelerin üçte birini koyun,
  • Sebzeleri zeytinyağı ile iyice karıştırın, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin,
  • Folyoyu sıkıca sarın veya ortada toplayın,
  • Kalan malzemeler için de aynı işlemi uygulayın,
  • Folyo sıkıca kapalı olmalı,
  • Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakikapişirin,
  • Taze yeşillikler ile sıcak olarak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Kabak Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mantarlı kabak köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1-2 adet mantar
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz ve baharatlar
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Kabakları rastgele küçük parçalar halinde kesin ve püre haline getirin,
  • 10-15 dakika bırakın, çok fazla su bırakacaktır,
  • Bu suyun süzülmesi gerekiyor, kabağı elek veya bez ile biraz daha sıkın,
  • Mantarı ince ince doğrayın,
  • Mantar, sarımsak, yumurta ve unun yarısını kabağa ekleyin,
  • Tat vermek için tuz ve baharat ekleyin,
  • İyice karıştırın, gerekirse biraz daha un ekleyin, böylece biraz kalınlaşır, aksi takdirde köfte olmaz,
  • Ortaya çıkan kütleden küçük köfteler oluşturun,
  • Köfteleri bitkisel yağda 3-5 dakika kısık ateşte kızartın,
  • Sıcak veya ılık servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

General Tso’nun Tavuğu, Malzemeleri, Hazırlanışı

General Tso’nun Tavuğu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 450 gram tavuk fileto
  • 0,5 su bardağı mısır nişastası
  • 0.25 çay kaşığı tuz
  • 0.25 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı çiçek balı
  • 2-3 kaşık su
  • Yeşil soğan

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuk filetoyu akan su altında iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın,
  • Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, tam olarak bir ısırık,
  • Temiz ve kuru bir torbaya koyun,
  • Mısır nişastası, tuz, karabiber ekleyin,
  • Torbayı bağlayın ve iyice sallayın,
  • Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve tavuk parçalarını altın kahverengi olana kadar gruplar halinde kızartın,
  • Kızartma derecesini damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Tavuk parçalarını kalın kenarlı bir tencereye veya yavaş pişiriciye aktarın,
  • Kıyılmış sarımsak, kuru üzüm, soya sosu, pirinç sirkesi, su, bal ekleyin ve pişirin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Meksika Usulü Tavuklu Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı

Meksika usulü tavuklu makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 100 mililitre krema
  • 150 mililitre tavuk suyu
  • 200 gram makarna
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 adet soğan
  • 1 adet biber

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Makarnayı hafif tuzlu suda haşlayın,
  • Tatlı biberi orta boy şeritler halinde kesin,
  • Biberleri yarım halkalar halinde kesilmiş soğanla birlikte kısık ateşte biraz kızartın,
  • Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, tavaya biber ve soğan ile gönderin,
  • Kırmızı biber, pul biber ve sarımsak tozu ekleyin,
  • Biraz karabiber ve tuz ekleyebilirsiniz,
  • Zeytinyağını dökün, her şeyi karıştırın ve orta ateşte 10-12 dakika pişirin,
  • Sonra tavaya krema ve suyu dökün, her şeyi kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin,
  • Şimdi pişmiş makarnayı sosa ekleyin ve birleştirmek için karıştırın,
  • Taze yeşillikler ve peynirle servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sebzeli Ballı Tavuk Şiş, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sebzeli ballı tavuk şiş, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet tavuk fileto
  • 1 adet tatlı biber
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 60 mililitre sıvı bal
  • 60 mililitre soya sosu
  • 3 diş sarımsak
  • 0,5 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuk filetoyu yıkayın,
  • Tavuk filetoyu keskin bir bıçakla yaklaşık 3×3 cm boyutlarında parçalar halinde kesin,
  • Tavuk filetoya bal, soya sosu, öğütülmüş karabiber ve sarımsak ekleyin, karıştırın,
  • Bitkisel yağ ekleyin, tekrar iyice karıştırın,
  • Kabın üzerini streç film ile kapatın ve marine olması için 1 saat buzdolabında bekletin,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun,
  • Soğanı ve biberi yaklaşık 3 cm dilimler halinde kesin,
  • Tavuk parçalarını ve sebzeleri dönüşümlü olarak şişlere geçirin,
  • Yapışmaz bir fırın tepsisine koyun, folyo veya parşömen ile örtmenizi tavsiye ederim,
  • Şişleri önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Kıyılmış taze yeşillikler ile sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Bol Baharatlı Havuçlu Pilav, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bol baharatlı havuçlu pilav, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı basmati pirinci
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı kavrulmuş fıstık
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 3-4 adet karanfil
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • Acı kırmızı biber
  • Tuz
  • Taze maydanoz
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Pirinci birkaç kez akan suda yıkayın, bir elek üzerinde süzün,
  • Soğanları, havuçları soyun,
  • Derin bir tavada veya tencerede yağı (1 yemek kaşığı) ısıtın ve kimyon tohumlarını, zencefili, karanfili çatırdayana kadar kızartın,
  • Acı biber ve tarçın ekleyin,
  • Pirinci dökün,
  • Pirinci kaplayacak şekilde tuz ve sıcak su ekleyin,
  • Kapağı kapatın, su buharlaşana kadar pişirin,
  • Ayrı bir tavada 1-2 yemek kaşığı yağ ısıtın,
  • Doğranmış soğanı ve rendelenmiş havucu kızartın,
  • Fıstıkları ekleyin, karıştırın ve 1 dakika daha kızartın,
  • Pirince ekleyin, karıştırın,
  • Kıyılmış maydanoz ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Dana Straganof Dürüm, Malzemeleri, Hazırlanışı

Dana straganof dürüm, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram dana bonfile
  • 1 adet soğan
  • 150 mililitre ekşi krema
  • 1 kaşık un
  • 1 kaşık domates salçası
  • 150 mililitre sıcak su
  • Tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı Bitkisel yağ
  • Marul yaprağı
  • 3 adet lavaş

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Eti akan suyun altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın,
  • Eti damar boyunca ince dilimler halinde (5 mm) kesin,
  • Soğanı soyun ve ince çeyrek halkalar halinde kesin,
  • Bitkisel yağı bir tavada ısıtın,
  • Eti bir kat halinde yayın, böylece hızlı ve eşit şekilde kızarır ve et suyu içeride kalır,
  • Eti bir tabağa yayın, bir sonraki et grubunu kızartın,
  • Biraz yağ ekleyin, soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın,
  • Un ekleyin, karıştırın ve 1 dakika daha kızartın,
  • Ekşi krema, domates salçası ekleyin, karıştırın, sıcak suya dökün, yarım dakika daha pişirin,
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın, eti ekleyin,
  • Karıştırın ve et yumuşayana kadar 5 dakika pişirin,
  • Lavaşı serin ortasına 2-3 marul yaprağı yerleştirin,
  • Et ile dolgu yapıp lavaşı katlayıp yuvarlayın,
  • Diğer lavaşlarla da aynı işlemi yapın,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında tel ızgara üzerinde 5 dakika bekletin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın