image

Mantarlı Ve Biberiyeli Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı ve biberiyeli risotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gram arborio pirinç
  • 300 gram mantar
  • 100 gram tereyağı
  • 1 adet soğan
  • Yeteri kadar biberiye (doğranmış)
  • 200 ml beyaz şarap
  • 1 litre tavuk suyu
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Mantarları ve soğanı yıkayın, soğanları soyun,
  • Pirinci akar soğuk suda yıkayın ve bir elek üzerine koyun,
  • Mantarları ince ince doğrayın, soğanı ve biberiyeyi de ince ince doğrayın,
  • Tereyağını bir tavada eritin,
  • Soğanı yumuşayana kadar soteleyin, biberiyeyi ekleyin,
  • Mantarları ekleyin, suyunu çekene kadar kavurun,
  • Sonra pirinci ekleyin, karıştırın ve 2 dakika pişirin,
  • Tavuk suyunu, şarabı dökün, pirinci sürekli karıştırarak pişirin,
  • Gerekirse tavuk suyu ilave edin,
  • Rendelenmiş peynir ve taze yeşillikler ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Vegan Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Vegan risotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 su bardağı pirinç
  • 4-5 su bardağı mantar suyu
  • 100 gram yeşil fasulye
  • 100 gram mısır
  • 1 adet tatlı kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gram mantar
  • Tuz, karabiber
  • 0,5-1 çay kaşığı köri
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun, küpler halinde kesin,
  • Bitkisel yağı ısıtın ve soğan sarımsağı soteleyin,
  • Mantarı küpler halinde kesin ve ekleyin, kızartın, mantarın saldığı tüm suyu buharlaştırın,
  • Diğer tüm sebzeleri ekleyin ve kızartın,
  • Pirinci dökün, baharatları koyun, karıştırın ve orta ateşte pişirmeye devam edin,
  • Kaynamış mantar suyunu bir kepçe ile biraz ekleyin, karıştırın, mantar suyu buharlaştığı anda bir sonraki kepçeyi dökün ve pirinç hazır olana kadar bu şekilde devam edin,
  • Taze yeşilliklerle birlikte sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Peynir Soslu Mantarlı Dil, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Peynir soslu mantarlı dil, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram dil
  • 300 gram mantar
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 2 adet domates
  • 100 mililitre krema
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Dili yumuşayana kadar önceden haşlayın,
  • Unu krema ile birleştirin, karabiber ve tuz ekleyin,
  • Mantarları soğanla yumuşayana kadar soteleyin,
  • Krema ekleyin, karıştırın ve kalınlaşana kadar pişirin,
  • Peyniri dilimler halinde kesin,
  • Domatesleri yıkayın ve peynirle aynı şekilde dilimler halinde kesin,
  • Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın,
  • Dili temizleyin, en fazla 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve tek sıra halinde dizin,
  • Mantarlı karışımı dilin üzerine eşit şekilde yayın,
  • Doğranmış domatesleri mantarlı karışım tabakasının üzerine dizin,
  • Tatlandırmak için tuzlayın ve biberleyin,
  • Üzerine dilimlenmiş peyniri serin
  • Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Etli Tembel Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Etli tembel köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Hamur için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 200 mililitre su
  • 1 tutam tuz
  • 500 gram un

Karışım için;

  • 200 gram kıyma
  • 300 gram
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz ve baharatlar
  • Taze yeşillikler

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Hamur önceden yapın,
  • Yumurta, tuz, su ve bitkisel yağı birleştirin,
  • Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur oluşturun,
  • Hamuru açın ve şerit, eşkenar dörtgen veya kare halinde kesin,
  • Kestiğiniz hamur parçalarını önceden 100 derecede ısıtılmış fırında kurutun,
  • Ardından hamur parçalarını kaynayan tuzlu suda tamamen pişene kadar haşlayın,
  • Aynı zamanda, doğranmış soğanı bir tavada kızartın,
  • Soğana kıyma, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin, iyice pişirin,
  • Haşlanmış hamur parçalarını ekleyin,
  • En sonunda, taze yeşillikler ekleyin,
  • Etli tembel köfte hazır,
  • Afiyet olsun!
Paylaşın

Porcini Mantarlı Ravioli, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

İstisnasız herkes, İtalya’nın ulusal mutfağının özelliklerini bilmek için çabalıyor. Gerçek bir lezzet uzmanıysanız, inanın bu yemek daha önce tattığınız hiçbir şeye benzemiyor! Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi /  Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 adet yumurta
  • 300 gram un
  • Tuz
  • 250 gram porcini mantarı
  • 100 gram chanterelle mantarı
  • 1 adet kabak
  • 1 diş sarımsak
  • 20 gram peynir
  • 20 gram zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 3 litre su

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • 3 yumurtayı bir kasede çırpın, bir tutam tuz ve yavaş yavaş un ekleyin, hamuru yoğurun,
  • Peçete ile örtün, bir süre bekletin,
  • Mantarları doğrayın ve az yağda soteleyin,
  • Doğranmış soğanı mantarlara ekleyin,
  • Birlikte soteleyin,
  • Kabağı şeritler halinde kesin, soğan ve mantara ilave edin,
  • Hamuru 4 parçaya bölün, her parçayı yuvarlayın, 4 kareye kesin,
  • Ocağın üzerine tuzlu suyu koyun, kaynatın,
  • Açtığınız hamuru kaynayan suya atın, haşlayın,
  • Bir tabağa bir kare haşlanmış hamur koyun,
  • Üzerine bir kaşık dolusu karışım koyun,
  • Başka bir kare hamur ile örtün,
  • Üzerine bir kaşık dolusu karışım koyun,
  • Zeytinyağını hafifçe çiseleyin ve rendelenmiş peynir serpin,
  • Tüm malzemeler ile aynı işlemi tekrarlayın,
  • Afiyet olsun!
Paylaşın

Nar Suyunda Dana Eti, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Nar suyunda dana eti, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram dana eti
  • 500 gram soğan
  • 120 ml nar suyu doğal
  • Tuz v karabiber
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin,
  • Dana etini parçalar halinde kesin, mümkünse damarları çıkarın,
  • Sıcak yağda iyice kızartın,
  • Soğan, nar suyu, tuz ve karabiberi ekleyin,
  • Tavayı bir kapakla kapatın ve kısık ateşte tamamen pişene kadar pişirin,
  • Son 10-15 dakika önce baharat ekleyebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Gürcü Usulü Fırında Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Gürcü usulü fırında tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet tam tavuk
  • 200 gram yoğurt
  • 1 adet zencefil kökü
  • 2 diş sarımsak
  • 0,5 çay kaşığı safran
  • 0,5 çay kaşığı kişniş
  • 0,5 çay kaşığı tuz

Sır için

  • 120 gram tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 0.25 çay kaşığı tarçın
  • 0.25 çay kaşığı zerdeçal
  • 0.25 çay kaşığı kişniş
  • 1 tutam zencefil
  • 1 tutam acı biber
  • 1 tutam tuzu

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Zencefili ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsağı ince doğrayın, yoğurtla birleştirin, safran, kişniş, tuz ekleyin, karıştırın,
  • Tam tavuğun her tarafında derin küçük kesikler yapın, marine sosunu her tarafına sürün ve 30 dakika bekletin,
  • Sırı hazırlayın,
  • Yumuşatılmış tereyağını ince doğranmış sarımsak, tuz, tarçın, kişniş, zencefil ve biberle birleştirin, iyice karıştırın,
  • Marine edilmiş tavuğu kağıt havluyla kurulayın,
  • Küçük kesikler yoluyla derinin içini sır yağ ile cömertçe ovalayın, ayrıca üstünü de iyice fırçalayın,
  • Küçük, derin bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın, folyonun bir kısmını aşağı sarkacak şekilde bırakın,
  • Tavuğu koyun, üzerini folyo ile kapatın,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin,
  • Ardından folyoyu açın ve 20-30 dakika daha pişirin,
  • Taze yeşillikler ile sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Peynirli Tavuk ‘Ateş Kuşu’, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında peynirli tavuk ‘ateş kuşu’, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • Büyükçe bir tam tavuk
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı kuru sarımsak
  • 150 gram lor peyniri

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuğu akan su altında yıkatın, kağıt havluyla kurulayın,
  • Soya sosu, hardal ve bitkisel yağı birleştirin, iyice karıştırın,
  • Karışımla tavuğun içini ve dışını iyice ovalayın,
  • 20 dakika marine etmeye bırakın,
  • Tavuğu, göğüs kafesinin olduğu bölümden kesin ve açın,
  • Kuru sarımsakla ovalayın,
  • Tavuğu parşömen kaplı bir fırın tepsisine sırt tarafı üste gelecek şekilde yerleştirin,
  • Üstüne lor peyniri serpin,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin, sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve tam pişene kadar bekleyin,
  • Tavuğun pişip pişmediğini arada bir kontrol edin,
  • Taze yeşillikler ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kaşar Peynirli Fırında Patates, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kaşar peynirli fırında patates, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kilo patates
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru sarımsak
  • 2 yemek  kaşığı buğday unu
  • 1/2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz ve karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Peyniri rendeleyin,
  • Kuru bir tavada unu hafif koku duyana kadar kavurun,
  • 2 yemek kaşığı tavuk suyu dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın,
  • Kalan tavuk suyuna, süt, tuz, karabiber, kuru sarımsak, soğan ve kekik ekleyin,
  • Kaynatın ve koyulaşana kadar birkaç dakika pişirin, ateşten alın,
  • Patatesleri dilimleyin,
  • Bir fırın kabının tabanını üst üste gelen patates dilimleriyle kaplayın,
  • Sosun 1/2’sini dökün ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpin,
  • Katmanı tekrarlayın,
  • Folyo ile örtün ve önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin,
  • Folyoyu çıkarın ve 25-30 dakika daha pişirmeye devam edin,
  • Taze kekik ve lahana turşusu ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuklu Mantarlı Gözleme, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tavuklu mantarlı gözleme, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 7-8 adet krep
  • 150 gram tavuk fileto
  • 120-150 gram mantar
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1 adet soğan
  • Taze yeşillikler
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuk filetoyu önceden tuzlu suda haşlayın,
  • Soğanı ve mantarları küpler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın,
  • Soğanı şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın, ardından mantarları ekleyin ve 2-3 dakika daha kızartın, tuz serpin,
  • Tavuk filetoyu küpler halinde kesin,
  • Karışıma ekleyin, karıştırın, gerekirse tuz serpin,
  • Her krepe yaklaşık 2 yemek kaşığı koyun ve sarın,
  • Krepleri bir fırın tepsisine koyun,
  • Tepsiyi bitkisel yağ ile yağlayabilirsiniz,
  • Rendelenmiş peynir serpin,
  • Önceden 180 derece ısıtılmış bir fırında 10-15 dakika pişirin,
  • Taze yeşillikler ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

0 (537) 883 27 00

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos