Turniyaz, Malzemeleri, Hazırlanışı

Turniyaz, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 140 gram darı
  • 1 litre süt
  • 300 mililitre su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Bir kaşık tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Darı şeffaf olana kadar ılık suda yıkayın,
  • Unu altın kahverengi olana kadar tereyağında kızartın,
  • 2 yemek kaşığı su ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın,
  • Sütü ve kalan suyu karıştırıp kaynatın ve un ezmesini ekleyin, karıştırın,
  • Yıkanmış darıyı, tuzu ekleyin,
  • Isıyı azaltın ve 20-25 dakika pişirin,
  • Her 5 dakikada bir karıştırın
  • Damak zevkinize göre süsleyip servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Brinchoba, Malzemeleri, Hazırlanışı

Brinchoba, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1/3 su bardağı yuvarlak taneli pirinç
  • 3 adet patates
  • Tuz ve karabiber
  • Taze yeşillikler
  • 1 bardak su

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı küp küp, havuçları ince çubuklar, domatesleri küp küp halinde kesin,
  • Sebzeleri malzemelerin sığabileceği bir tencerede yağda kızartın,
  • Yıkanmış pirinci ekleyin, ardından su ekleyin,
  • Küp küp doğranmış patatesleri ekleyin,
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • Örtün ve 30 dakika kısık ateşte pişirin,
  • Yeşilliklerle servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Karides Güveç, Malzemeleri, Hazırlanışı

Karides güveç, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram karides
  • 1 adet soğan
  • 1 adet biber
  • 1 adet domates
  • 100 mililitre domates suyu
  • 200 gram mantar
  • 2-3 diş sarımsak
  • 150 gram kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri, hazırlayın, başlayalım,
  • Karidesleri temizleyinn, kaynar tuzlu suda 3 dakika bekletin, süzün,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun, ince doğrayın, yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın,
  • Doğranmış biberleri ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin,
  • Mantarları dilimler halinde kesin, sebzelere ekleyin ve 5 dakika pişirin,
  • Domatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin, bir tencereye koyun, domates suyunu ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar pişirin,
  • Karides, tuz, karabiber ekleyin. 5 dakika kaynatın,
  • Her şeyi toprak bir fırın aktarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Bhaji, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bhaji, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4-6 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • 1/2 çay kaşığı kakule
  • 1/2 çay kaşığı biberiye
  • 1/2 çay kaşığı köri
  • 1/2 çay kaşığı biber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun ve akan su altında yıkayın,
  • Tüm baharatları hazırlayın,
  • Dikkat: Bu kadar çok baharat hoşunuza gitmiyorsa, miktarını azaltabilir veya bazılarını çıkarabilirsiniz,
  • Soğanın rendeleyin,
  • Soğanın suyunun çıkması için bir süre bekletin ve ardından iyice sıkın,
  • Aynı işlemi patates içinde uygulayın,
  • Soğanı rendelenmiş ve sıkılmış patatesi karıştırın,
  • Ardından yumurtayı, tuzu ve tüm baharatları ekleyin,
  • Elde edilen karışımı iyice karıştırın,
  • Karışımdan küçük köfteler oluşturun ve ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun,
  • Önce bir köfteyi kızartmanızı tavsiye ederim, her şey yolunda giderse, diğer tüm köfteleri kızartın,
  • Dağılırsa, karışıma birkaç yemek kaşığı un ekleyin,
  • En sevdiğiniz garnitürlerle köfteleri servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kaju Fıstıklı Tavuk Fileto, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kaju fıstıklı tavuk fileto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram tavuk fileto
  • 6 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 2 adet biber
  • 50 gram kaju
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yeşil soğan
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Sarımsak ve biberi ince ince doğrayın ve tavada kızartın,
  • Soğanı yarım halkalara kesin, tavaya ekleyin, kızartın,
  • Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, tavaya ekleyin, 5 dakika daha kızartın,
  • Su ekleyin ve kaynatın,
  • Soya sosu, kaju fıstığı ve yeşil soğanı ekleyin,
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Moravian Vrabec, Malzemeleri, Hazırlanışı

Moravian vrabec, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram sığır eti
  • 2 adet soğan
  • 1 baş sarımsak
  • Tuz ve karabiber
  • Baharatlar
  • Et suyu

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı çeyrek halkalar halinde kesin, sarımsağı soyun ve doğrayın,
  • Bir fırın kabının dibine soğanı ve sarımsağı koyun,
  • Eti küçük parçalar halinde kesin ve soğanın üzeerine serin,
  • Et suyunu dökün
  • Tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 50-60 dakika pişirin,
  • Yemeği fırın tepsisinde servis edin,
  • Servis yapmadan önce taze yeşilliklerle süsleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Krema Soslu Tavuk Topları, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında krema soslu tavuk topları, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • Bir tutam kuru sarımsak
  • 200 gram krema
  • 100 gram kaşar peyniri
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuğu küçük küpler halinde kesin,
  • Soğanı ince ince doğrayın,
  • Tavuğu soğan ve yumurta ile karıştırın,
  • Tatlandırmak için karabiber ve tuz serpin,
  • Ortaya çıkan kütleden toplar oluşturun,
  • Eğer dağılırlarsa biraz un ekleyin,
  • Topları küçük bir fırın kabına yerleştirin,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin,
  • Peyniri rendeleyin, krema ve sarımsakla karıştırın,
  • Hazırlanan sosu tavuk toplarının üzerine dökün ve aynı sıcaklıkta 15-20 dakika daha pişirin,
  • Taze yeşillikler ile süsleyin, sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Katalan Usulü Pirinç Ve Sebzeli Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Katalan usulü pirinç ve sebzeli tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500-600 gram tavuk (fileto veya göğüs)
  • 1 bardak pirinç
  • 2 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet biber
  • 1 adet domates
  • 100 gram mısır
  • 100 gram yeşil bezelye
  • Tuz ve karabiber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuğu tuz ve baharatlarla ovun ve üzerine zeytinyağı gezdirin,
  • Sebzeleri yıkayın, soğan, havuç ve sarımsakları soyun
  • Pirinci iyice yıkayın ve süzün,
  • Yağı bir kızartma tavasında ısıtın,
  • Tavuğu orta parçalar halinde kesin, tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın,
  • Tavuğu tavadan alın, kalan yağda ince doğranmış soğanı, sarımsağı ve rendelenmiş havucu yumuşayana kadar soteleyin,
  • Doğranmış domates ve biberi ekleyip 5 dakika daha soteleyin,
  • Bir tencereye sıcak suyu doldurun, tuz ile tatlandırın, az önce hazırladığınız karışımı ve pirinci ekleyin, örtün, ısıyı azaltın, pişirin,
  • Gerekirse sıcak su ekleyin,
  • Bezelye ve mısırı ekleyin,
  • Tavuğu üstüne koyun, 10 dakika daha pişirin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Süper Mantı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Süper mantı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 200 mililitre ılık su
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • 300 gram dolgu malzemesi (iç) (damak zevkinize göre)

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • İlk önce hamuru yoğurun,
  • Yumurta ve tuzu ılık suda eritin, iyice karıştırın,
  • Elenmiş un ekleyin,
  • Elinize yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğurun,
  • Hamuru bir süre bırakın,
  • Daha sonra küçük bir parça hamur kesin, yaklaşık 3-4 mm kalınlığında açın,
  • 6-7 cm kenardan bir mesafede ½ yemek kaşığı dolgu malzemesi koyun (resimdeki gibi), hamurun kalan bölümüyle üzerini kapatın,
  • Bir bardak veya uygun büyüklükte bir kesici ile üzerini kapatın, yarım daire şeklinde kesin ve sıkın,
  • Tüm malzeme için aynı işlemi tekrarlayın,
  • Suyu kaynatın, mantıları yaklaşık 4-5 dakika haşlayın,
  • Kızarmış soğan ve ekşi krema ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Noel Yüzüğü, Malzemeleri, Hazırlanışı

Noel yüzüğü, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 250 gram milföy hamuru,
  • 700 gram tavuk fileto
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Dereotu
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlatın, başlayalım,
  • Milföy hamurunu oda sıcaklığında çözün,
  • İki yumurtayı haşlayın, kaynatın,
  • Soğanları ve havucu çok ince olmayacak şekilde kesin, bir tavada yumuşayana kadar soteleyin, bir tutam tuz serpin,
  • Tavuk filetoyu kıyma haline getirin, bu herhangi bir uygun şekilde yapılabilir, tatlandırmak için tuzlayın,
  • Tavuğa kızarmış sebzeler, ince doğranmış sarımsak, dereotu, öğütülmüş karabiber, ve yumurta akı ekleyin,
  • Karışım kuru ise, yumurta ekleyin, iyice karıştırın,
  • Karışım, homojen hale gelmesi için çok dikkatli şekilde karıştırın,
  • Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve ortasına bir bardak yerleştirin,
  • Bir yemek kaşığı ile karışımdan camın etrafına sıkıca yayın, ıslak ellerle güzelce şekillendirin,
  • Haşlanmış yumurtaları ikiye bölün, onları hamurun içine iyice bastırın,
  • Milföy hamurunu şeritler halinde kesin,
  • Karışımı milföy hamur şeritleriyle süsleyin,
  • Hamuru yumurta sarısı ile yağlayın,
  • Önceden 180-190 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin,
  • Biraz soğutun ve kağıttan çıkarın,
  • Pişirme sırasında ortada sıvı birikir, bu tavuk suyudur, basitçe süzebilirsiniz
  • Dilimler halinde kesin ve sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın