Tarkari, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tarkari, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet dolmalık biber
  • 1/2 demet kişniş
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1/2 çay kaşığı hardal tohumu

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Patlıcanı şeritler halinde kesin,
  • Dolmalık biberin tohumları çıkarın ve şeritler halinde kesin,
  • Yağı bir tavada ısıtın, hardal tohumlarını ekleyin ve çıtırdamaya başlayana kadar kızartın,
  • Biberi ekleyin ve yaklaşık 7 dakika soteleyin,
  • Közlenmiş biberleri bir kaseye, patlıcanı tavaya aktarın, 7 dakika kızartın,
  • Biberleri tavaya geri koyun. garam masala, zerdeçal ekleyin, tuzlamayı unutmayın,
  • Kişnişi doğrayın ve sebzelere ekleyin, karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ekşi Krema Soslu Tilapia, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ekşi krema soslu tilapia, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram tilapia filetosu
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • 150 gram ekşi krema
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Taze yeşillikler (dekorasyon için)

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Balık filetoyu ve soğanı birlikte kıyma makinesinden geçirin,
  • Kıymaya yumurta, tuz, isteğe bağlı olarak baharatta ekleyebilirsiniz, iyice karıştırın,
  • Karışım çok sıvıysa biraz un ekleyin,
  • Karışımı küçük köfteler haline getirin ve altın kahverengi olana kadar ayçiçek yağında kızartın,
  • Pişmiş köfteleri bir fırın tepsisine koyun, üstüne ekşi kremayı dökün,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika daha pişirin,
  • Sevdiğiniz taze yeşillikler ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Baharatlı Pisi Balığı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında baharatlı pisi balığı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 700 gram pisi balığı filetosu
  • 450 gram kuşkonmaz fasulyesi
  • 450 gram kiraz
  • 1 adet soğan
  • 2 adet limon
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak
  • 3 adet dereotu
  • 1 tutam tuz
  • 0,5 çay kaşığı  karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 0,5 çay kaşığı kişniş

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Büyük bir kapta 2 limon kabuğu rendesi ve suyu, zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, tuz, karabiber, kekik, kişniş, kıyılmış dereotu karıştırın,
  • Sebzeleri yıkayın, soğanı dilimler halinde kesin, sebzeleri bir fırın tepsisine koyun ve marine sosunun yarısını üzerine dökün, karıştırın,
  • Filetoyu parçalara ayırın ve kalan marine sosuyla birlikte bir kaseye koyun,
  • Balığı sebzeleri koyduğunuz fırın tepsisine koyun ve kalan marineyi üzerine dökün
  • Önceden 230 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin,
  • Bir tabağa az miktarda sebze ve üzerine birkaç parça balık koyup servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Domates Soslu Balık Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Domates soslu balık köftesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 600 gram balık filetosu
  • 1-2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet çörek
  • 80-90 mililitre süt
  • 500 gram domates
  • 1 adet havuç
  • 50 mililitre bitkisel yağ
  • 1 adet yumurta
  • Tuz, karabiber
  • Baharatlar

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Balık filetonun derisini ayırın ve kılçıklarını temizleyin,
  • Soğanları ve havucu doğrayın sütte ıslatın,
  • Soğanın bir kısmını bitkisel yağda yumuşayana kadar soteleyin,
  • Balık filetoyu, kızarmış soğanı, çöreği, tuzu, yumurtayı, baharatlar ve bir diş sarımsak ile doğrama kabına koyun,
  • Homojen bir karışım elde edene kadar doğrayın,
  • Karışımdan ıslak ellerle köfteler oluşturun,
  • Sıvıysa ekmek kırıntısı veya un ekleyebilirsiniz,
  • İyi bir kabuk oluşana kadar bitkisel yağda kızartın,
  • Havucu ve soğanın ikinci kısmını bitkisel yağda kızartın,
  • Domatesleri bi meyve sıkacağından geçirin ve sebzelere ekleyin, oraya bir diş sarımsak, defne yaprağı ve tuz gönderin, soteleyin,
  • Köfteleri bir fırın kabına koyun ve üzerine domates sosunu dökün,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Zhanyshpa (Janyshpa), Malzemeleri, Hazırlanışı

Zhanyshpa, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 bardak darı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 60 gram tereyağı
  • 3 yemek kaşığı ekşi krema
  • 1,5 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Darıyı ılık suda yıkayın ve, 15 dakika ılık suda bekletin, suyu boşaltın,
  • Darıyı kaynar suya (1,5 su bardağı) ekleyin ve piştikten sonra tahta bir kaşık ile karıştırarak 8 dakika daha kaynatın,
  • Sonra bir eleğe koyun ve soğutun,
  • Şeker, tereyağı ekleyin, iyice ezin,
  • Ekşi krema ekleyin, karıştırın ve iyice bir kez daha ezin,
  • Elde edilen lapayı kevgire dökün üstüne bir tabak koyun gerekirse ağırlık akleyin,
  • Biraz bekledikten sonra bir tabağa ters çevirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuklu Mac And Cheese, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuklu mac and cheese, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram makarna
  • 150 gram kaşar peynirii
  • 200 gram tavuk göğsü
  • Tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 30 gram un
  • 30 gram tereyağı
  • 400 mililitre süt
  • 1 tutam hindistan cevizi

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Makarnayı hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın,
  • Ardından beşamel sosunu hazırlayın,
  • Küçük bir tencerede bir parça tereyağı eritin,
  • Sonra unu dökün ve bir çırpma teli ile hızlı bir şekilde karıştırın, böylece tereyağı ile tamamen karışır ve bir topak haline gelir,
  • Sütü dökün ve tekrar çırpma teli ile karıştırın,
  • Sos az çok homojen olduğunda, birer tutam tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin,
  • Her şeyi talimatlara göre yaparsanız, topaklar olmamalıdır,
  • Yine de ortaya çıktılarsa, sosu bir elekte öğütün,
  • Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin ve bir çekiçle hafifçe dövün, tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • İnce bir rendede peyniri rendeleyin, 2 parçaya bölün, bir parçayı sosa ekleyin, iyice karıştırın,
  • Peynirin diğer yarısını makarna ile karıştırın,
  • Bir fırın kabının dibine tavuk göğsünü tek sıra halinde yerleştirin,
  • Üzerine peynirli makarnayı yayın,
  • Üstüne sosu dökün,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Birkaç dakika soğumaya bırakın ve servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Aziz Martin Kazı, Malzemeleri, Hazırlanışı

Aziz martin kazı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 180 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1.5-2 kilogram kaz
  • 3 adet elma
  • 2-3 adet soğan
  • Tuz, karabiber
  • Baharatlar

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Kazı iyice temizleyin akar su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın,
  • Kazın içini ve dışını tuz, karabiber ve baharat karışımıyla ovun,
  • Kazı 1-2 saat marine olması için buzdolabına koyun,
  • Bu arada, iç harcı hazırlayın: soğanı büyük parçalar halinde kesin, çekirdeği çıkardıktan sonra elmaları küpler halinde doğrayın,
  • Elmayla soğanı karıştırın, kazın içini doldurun,
  • Pişirme sırasında dolgunun düşmemesi ve içeride maksimum miktarda su kalması için kazın açık bölümünü iplikle dikin veya kürdan ile sabitleyin,
  • Kazı bir fırın kabına koyun ve önceden 220 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık yaklaşık 30 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve 2 saat daha pişirin,
  • Pişip pişmediğini kontrol edin: kan yoksa, fırından çıkarabilirsiniz varsa biraz daha pişirebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Etli Sebzeli Balkabağı Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

Etli sebzeli balkabağı dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 150 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2.5-3 kiloluk balkabağı
  • 500 gram kırmızı et
  • 1 bardak şarap
  • Karabiber ve tuz
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 adet tatlı biber
  • 1 demet yeşillik (maydanoz, fesleğen)
  • 5-6 adat karanfil
  • 1 çay kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Eti karabiber ve tuzla ovalayın ve şaraba yatırın 2 saat kadar marine edin,
  • Balkabağını yıkayın, üstünü tek parça halinde kesin,
  • Bir kaşıkla tohumları çıkarın,
  • Sebzeleri yıkayıp temizleyin,
  • Eti 2 cm’lik parçalar halinde kesin, yağı bir tavada ısıtın, eti her iki tarafta altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın,
  • Sebzeleri küçük küpler halinde kesin,
  • Yağı bir tavada ısıtın, sebzeleri altın kahverengi olana kadar kızartın,
  • 1 çay kaşığı tuz, karanfil, doğranmış yeşillikler ekleyin ve karıştırın,
  • Balkabağının dibine kızartılmış etin yarısını koyun,
  • Üzerine sebze karışımını yerleştirin,
  • En üst bölüme de kalan eti koyun,
  • Dikkatli bir şekilde kestiğiniz kabağın üstünü örtün,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 1.5-2 saat pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Domates Soslu Spagetti Kek, Malzemeleri, Hazırlanışı

Domates soslu spagetti kek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1,5 su bardağı baharatlı domates sosu
  • 250 gram spagetti
  • 250 gram mozzarella peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • Yeşillikler
  • Tuz, karabiber
  • 3 adet yumurta
  • 100 gram füme sosis

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Küçük bir parça mozzarella peyniri rendeleyin,
  • Yeşillikleri ince doğrayın, sarımsakları soyun ve doğrayın,
  • Sosisi şeritler halinde kesin, böylece spagetti ile karıştırmak daha kolay olacaktır,
  • Spagettiyi paket üzerindeki talimatlara göre pişirin ve süzün, derin bir kaba aktarın,
  • Rendelenmiş peyniri, sarımsağı, yeşillikleri, sosisi ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Çiğ yumurtaları çırpın, isteğe göre karabiber veya diğer baharatları ekleyin,
  • Kek kalıbına domates sosunu dökün,
  • Üzerine mozzarella dilimlerini yerleştirin,
  • Spagettiyi ekleyin,
  • Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sago, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sago, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 su bardağı et suyu
  • 6 kaşıklar sago
  • Tuz, karabiber
  • 30 gram tereyağı

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Et suyunu bir tencerede kaynatın, tadına göre tuzlayın,
  • Sagoyu dökün ve 15 dakika pişirin,
  • Bir bardak sıvı için 3 yemek kaşığı sago,
  • Sık sık karıştırın, 15 dakika sonra sago şişecek, yumuşayacak ve et suyu buharlaşacaktır
  • Ocaktan alın ve bir parça tereyağı ekleyin, hemen karıştırın, servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın