Misafirlerinize veya sevdikleriniz için iyi bir çorba tarifi mi arıyorsunuz? Öyleyse ilk kaşıktan itibaren tadına bayılacağınız bu kinoa çorbasını misafirlerinize veya sevdikleriniz hazırlamaya başlayın.

Haber Merkezi/ Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

0,25 bardak kinoa
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
3 adet bulyon

2 adet kereviz
2 adet domates
0,5 bardak fasulye
Çeyrek kabak
Limon suyu
Karabiber

Hazırlanışı 

Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım… Yağı bir tencerede ısıtın, doğranmış soğanı, havucu, kerevizi ve doğranmış sarımsağı aktarın ve 3 – 4 dakika kadar soteleyin. Bulyonları suda eritin ve tencereye ekleyin. Önceden haşlanmış fasulyeyi, kinoayı ve doğranmış domatesi de tencereye ekleyin, orta ateşte 15 dakika kadar kaynatın.

Daha sonra küp küp doğradığınız kabakları ekleyin. Çorba kaynadıktan sonra limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin ve pişene kadar bekleyin. Afiyet olsun…

Biber çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

500 gr az yağlı kıyma
2 dilim soğan
2 diş sarımsak
2 adet acı biber
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı şeker
500 gr konserve domates
70 mililitre salça
1 kutu konserve fasulye
1 tutam peynir
1 tutam tuz
1 çay kaşığı kakao

Hazırlanışı;

Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım… Kıymayı tavaya alın ve kavurun, doğradığınız soğan, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve iyice karıştırın. Kimyon, tuz, karabiber, konserve domates ve salçayı ekleyin. Malzemelerin üzerine çıkacak kadar su ekleyin, kapağını kapatın, orta ateşte, yaklaşık 45 dakika pişirin.

Belirlenen pişirme süresi geçtikten sonra şeker ilave edin. Bir kutu konserve fasulye ve bir kaşık kakaoyu da ekleyin. Bir miktar daha su ilave edin ve kısık ateşte 15 dakika kadar daha pişirin. Biber çorbasını rendelenmiş peynir ile servis edin. Afiyet olsun….