Çin Lahanalı Midye Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Çin Lahanalı Midye Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı köri tozu
  • 2 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 4 su bardağı su
  • 1.3 kg bütün midye
  • 2 havuç, dilimlenmiş
  • 3-4 demet Çin lahanası, ince dilimlenmiş (yaprakları ve sapları ayrılmış)
  • 125 gram erişte
  • 3 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;
  • Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar pişirin,
  • Köri tozunu ekleyin ve kısaca pişirin,
  • Domates sosu, kuşbaşı et, su, midye ve havuçları ekleyin,
  • Midyeler açılıncaya kadar altını kapatın ve pişirin,
  • Çin lahanası saplarını ve erişteyi karıştırın, erişteleri tencerenin dibine itin,
  • Kapağını kapatıp 5 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin,
  • Çin lahanası yapraklarını ekleyin. Örtün ve 1 dakika daha pişirin,
  • Ateşten alın, limon suyunu dökün ve servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuk Budu İle Lahana Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuk Budu İle Lahana Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Tavuk budu;

  • 8 tavuk baget, derisi alınmış
  • 3 yemek kaşığı domates sosu
  • 1,5 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı su

Patates dilimleri;

  • 4 adet patates, küp küp doğranmış
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Lâhana salatası;

  • 1/4 küçük lahana, doğranmış
  • 2 havuç, rendelenmiş
  • 1/2 elma, rendelenmiş
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

Tavuk budu;

  • Fırını 200°C’ye ısıtın,
  • Bagetleri domates sosu, sirke, yağ, tuz ve karabiberle karıştırın,
  • Bir fırın tepsisine koyun ve fırına sürün,
  • Yaklaşık 30 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin,

Patates dilimleri;

  • Patatesleri bir fırın tepsisine koyun ve yağ ile karıştırın,
  • Yaklaşık 30 dakika veya çıtır çıtır ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin,

Lâhana salatası

  • Lahana, havuç, elma, sirke ve yağı karıştırın,
  • Servise hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Paylaşın

Balıklı Sebzeli Makarna Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Balıklı Sebzeli Makarna Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/4 paket makarna
  • 2 havuç, rendelenmiş
  • 2 kabak, rendelenmiş
  • 2 domates, doğranmış
  • 1 avokado, doğranmış (isteğe bağlı)
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 600 gram balık filetosu
  • 1/3 su bardağı un

Hazırlanışı;

  • Makarnayı on dakika kaynatın veya paketteki talimatları izleyin. Süzün ve bir kenara koyun,
  • Makarnayı havuç, kabak, domates, avokado, sirke ve yağın yarısı ile karıştırın,
  • Servise hazır olana kadar soğutun,
  • Balık filetolarını hafifçe unla kaplayın,
  • Kalan yağı büyük bir tavada ısıtın,
  • Balıkları kızartın,
  • Makarna salatası ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavada Dana Etli Brokoli Kızartma, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavada Dana Etli Brokoli Kızartma, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram dana eti, ince dilimlenmiş
  • 1 çay kaşığı zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş
  • 3 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1/2 yemek kaşığı sirke (elma veya beyaz)
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan, dilimlenmiş
  • 2 havuç, ince dilimlenmiş
  • 1 baş brokoli, lokma büyüklüğünde doğranmış
  • 1/2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 biber, dilimlenmiş ve çekirdekleri çıkarılmış (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

  • Dana etini zencefil, sarımsak, soya sosu ve sirke ile karıştırın,
  • Yağı bir wok veya büyük bir tavada ısıtın ve soğanları yumuşayana kadar kızartın,
  • Dana etini ekleyin ve kızarana kadar pişirmeye devam edin,
  • Havuç ve brokoliyi ekleyin, yumuşayana kadar pişirin,
  • Mısır ununu ve suyu karıştırın,
  • Sos koyulaşana kadar sürekli karıştırarak yavaş yavaş tavaya ekleyin
  • Afiyet olsun…

Not: Pirinç ve dilimlenmiş biberle servis yapın.

Paylaşın

Fırında Sebzeli Kıyma, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında Sebzeli Kıyma, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 2 su bardağı rendelenmiş tatlı patates
  • 1 kutu (400 gram) domates veya 4 taze domates, doğranmış
  • 1 büyük soğan, ince doğranmış
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı et bulyon tozu
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 2 su bardağı dilimlenmiş gümüş pancar
  • Servis yapmak için: ekstra doğranmış tatlı patates, kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın
  • Bir fırın kabına kıymayı, tatlı patatesi, domatesi, soğanı, suyu ve et suyunu ekleyip 10 dakika pişirin,
  • Bezelye ve pancar ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, pişmediğini düşünüyorsanız pişene kadar bekleyin,
  • Doğranmış, haşlanmış pancar, tatlı patates ve kıyılmış maydanozla servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Pırasalı Limonlu Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

Pırasalı Limonlu Risotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1,5 litre su
  • 2 adet et bulyon
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 pırasa, yıkanmış ve doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 su bardağı risotto veya orta taneli pirinç
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

  • Ocakta bir tencerede suyu kaynatın ve et bulyonu ekleyin,
  • Ayrı bir büyük tencerede yağı ısıtın ve pırasa ve sarımsakları yumuşayana kadar hafifçe pişirin,
  • Isıyı artırın ve pirinci ekleyin, 2 dakika daha pişirmeye devam edin,
  • Sık sık karıştırarak, her seferinde biraz pirinç ve biraz et bulyonlu suyu ekleyin,
  • Pirinç pişip koyu bir kıvam alana kadar et suyunu ilave etmeye devam edin,
  • İstenilen kalınlığı elde etmek için biraz daha fazla veya biraz daha az et bulyon kullanmanız gerekebilir,
  • Pırasaları, sarımsağı, limon kabuğu rendesini ve suyunu karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Çikolatalı Meyveli Trüf, Malzemeleri, Hazırlanışı

Çikolatalı Meyveli Trüf, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı kuru kayısı
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı ceviz
  • 2 büyük yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı kurutulmuş hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı vanilya özü veya 1 portakalın rendelenmiş kabuğu

Hazırlanışı;

  • Kayısıları kabaca doğrayın. Kuru üzümü ve kaysıyı mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun ve mikrodalgada yaklaşık 30 saniye YÜKSEK ısıda kavurun,
  • Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun ve karışım yapışkan olana kadar karıştırın,
  • Karışımı toplar halinde yuvarlayın (bir seferde yaklaşık 1 yemek kaşığı). Yuvarlamak için soğuk, nemli eller kullanın,
  • Topları kakao, çikolata veya hindistan cevizine bulayın,
  • Buzdolabında saklayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Havuçlu Ve Elmalı Muffin, Malzemeleri, Hazırlanışı

Havuçlu Ve Elmalı Muffin, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 su bardağı kepekli kendi kendine kabaran un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı yuvarlanmış yulaf
  • 1/3 su bardağı bal
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı az yağlı süt
  • 1 su bardağı havuç, rendelenmiş
  • 1 elma, soyulmuş ve rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 200 dereceye ısıtın,
  • 12 delikli çörek tepsisine yağ püskürtün,
  • Un, kabartma tozu, yulaf ezmesi ve tarçını geniş bir kapta karıştırın,
  • Başka bir kapta bal, yumurta, süt, havuç, elma ve limon suyunu karıştırın,
  • Islak malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün ve birleşene kadar hafifçe karıştırın,
  • Muffin kalıplarına paylaştırın ve 25 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Pirinç Yatağında Hint Tavuğu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında Pirinç Yatağında Hint Tavuğu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 tavuk budu filetosu, kesilmiş, yarıya
  • Yeteri kadar tavuk sosu
  • 2 yemek kaşığı tereyağlı tavuk köri ezmesi
  • 1 kahverengi soğan, ince dilimler halinde kesilmiş
  • Büyük bir tutam safran
  • 450 gr basmati pirinci
  • 125 gr çeri domates
  • 40 gr tereyağı
  • 4 büyük dal taze köri yaprağı
  • Limon dilimleri, servis yapmak için

Hazırlanışı;

  • Fırını 200C/180C fanlı olarak önceden ısıtın. Tavukları sosladıktan sonra, 3 cm derinliğinde, 25 x 30 cm’lik bir fırın tepsisine yayın ve 15 dakika kızartın,
  • Bu arada, pirinç pilavını hazırlayın,
  • Tavuk karışımını büyük bir kaseye aktarın. Tepsinin üzerine pilavı yayın. Safran ve köri ezmesini üzerine dökün ve iyice karıştırın
  • Tavuğu pirincin üzerine yerleştirin ve ardından domatesleri ekleyin ve 10 dakika pişirin
  • Tepsi pişmeye yakınken tereyağını küçük bir tavada orta ateşte eritin
  • Köri yapraklarını ekleyin ve 1-2 dakika ya da yapraklar parlak ve sadece gevrek olana kadar pişirin
  • Ateşten alın ve yaprakları bir tabağa aktarın
  • Fırın tepsisine eritilmiş tereyağını dökün ve üzerine köri yaprakları serpin,
  • Limon dilimleri ile servis yapın
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Biber Reçeli Karides Ve Çıtır Pirinç Kasesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Biber Reçeli Karides Ve Çıtır Pirinç Kasesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gr basmati pirinci
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tatlı soya sosu
  • 140 gr biber reçeli
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 500 gr yeşil karides, soyulmuş, damarlı, kuyrukları bozulmamış
  • 230 g parça ananas, soyulmuş, 1 cm kalınlığında küçük üçgenler halinde kesilmiş
  • 1 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış, 2 cm’lik parçalar halinde kesilmiş
  • 1/2 yeşil meşe marul, yaprakları ayrılmış, yıkanmış, kurutulmuş
  • 2 yeşil arpacık, çapraz olarak ince dilimlenmiş
  • 1 uzun taze kırmızı biber, ince dilimlenmiş
  • Susam, kızarmış, servis için

Hazırlanışı;

  • Pirinci pişirip, büyük bir kaseye aktarın. Kuruması için bir gece buzdolabında bekletin,
  • Fırını 220C/200C fanlı olarak önceden ısıtın. 22 cm’lik (taban boyutunda) bir pasta kalıbını veya fırına dayanıklı yuvarlak bir kalıbı pişirme kağıdıyla hizalayın,
  • Yumurta ve soya sosunu birlikte çırparak,  pirincin üzerine dökün. İyice karıştırın
  • Fırına dayanıklı kabın içerisine dökün ve iyice yayın, ardından 30-35 dakika veya altın rengi ve gevrek olana kadar pişirin. Hafifçe soğuması için tepside 30 dakika bekletin
  • Bu arada, yüksek ısıda bir ızgara tavasını önceden ısıtın. 1/3 su bardağı reçel ve 1 çorba kaşığı suyu büyük bir kapta birleştirin. Karidesi, ananası ve kırmızı biberi ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Karışımı, 3 parti halinde her iki taraftan 2-3 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın ve sıcak tutmak için gevşek bir şekilde folyo ile örtün,
  • Kalan reçeli ve suyu bir kapta birleştirin. Kağıdı dikkatlice çıkarın ve pirinç kasesini servis tabağına aktarın ve marul ile örtün
  • Karides karışımını en üste serin, meyve suyu karışımını üzerine gezdirin, ardından arpacık soğanı, acı biber ve susam serpin
  • Afiyet olsun…
Paylaşın