Körili Sebzeli Mercimek, Malzemeleri, Hazırlanışı

Körili Sebzeli Mercimek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • soğan, ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1,5 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 yemek kaşığı garam masala
  • ½ fincan hindistan cevizi kreması
  • 3 bardak su
  • havuç, ince doğranmış
  • 2 bardak kabak, soyulmuş ve ince doğranmış
  • 3 bardak karnabahar, ince doğranmış
  • 3 bardak brokoli, ince doğranmış
  • 400 gr. konserve mercimek, süzülmüş ve durulanmış
  • 350 gr. buharlaştırılmış süt
  • ¼ fincan taze kişniş, doğranmış

Hazırlanışı;

  • Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğanı ekleyin, hafifçe kızarana kadar pişirin,
  • Sarımsak, köri tozu ve garam masala ekleyin ve bir dakika daha pişirmeye devam edin,
  • Hindistan cevizi kreması ve su ekleyin, hafif kaynamaya bırakın,
  • Havuç, balkabağı ve karnabahar ekleyin ve hemen hemen yumuşayana kadar pişirin,
  • Brokoli ve mercimek ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika daha pişirin,
  • Sütü ekleyip kaynayınca ocaktan alın,
  • Kişniş ile süsleyin,
  • Afiyet olsun…

Not: Bu yemek en iyi buğulanmış kahverengi pirinçle servis edilir.

 

Paylaşın

Mısırlı Mercimek Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mısırlı Mercimek Köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 fincan kepekli un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 400 gr konserve mercimek, süzülmüş, durulanmış
  • 420 gr konserve kremalı mısır
  • 420 gr konserve bütün mısır taneleri, süzülmüş, durulanmış
  • yumurtalar
  • ⅓ fincan maydanoz, ince doğranmış
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

  • Un, kabartma tozu, mercimek, kremalı mısır, bütün mısır taneleri, yumurta ve maydanozu birleşene kadar hafifçe karıştırın,
  • Yassı köfteler yapın,
  • Yapışmaz tavayı ısıtın,
  • Tavayı yeteri kadar yağ koyun,
  • Köfteleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar tavada kızartın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kuşkonmaz Turtası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kuşkonmaz Turtası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • yumurtalar
  • 2⁄3 bardak sade yoğurt (veya süt)
  • ¼ fincan rendelenmiş peynir
  • taze soğan, dilimlenmiş
  • ½ fincan doğranmış taze otlar
  • demet kuşkonmaz (veya 2 su bardağı bezelye veya 400 gr yeşil fasulye)
  • dilim kepekli ekmek, rendelenmiş

Hazırlanışı;

  • Fırını 180 derecede önceden ısıtın,
  • Bir fırın kabını hafifçe yağlayın,
  • Geniş bir kapta yumurta, yoğurt, peynir, taze soğan ve otları karıştırın,
  • Kuşkonmazdan sert uçları çıkarın. ¾ kuşkonmazı küçük parçalar halinde dilimleyin ve rendelenmiş ekmekle karıştırın,
  • Kuşkonmaz ve ekmek karışımını fırın tepsisine yerleştirin. Kalan kuşkonmaz mızraklarını üstüne yerleştirin,
  • Yumurta karışımını üzerine dökün ve ekmeğin içine girmesi için 10 dakika bekletin,
  • Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika veya yumurta sertleşip üzeri altın rengi olana kadar pişirin,
  • Yeşil salata eşliğinde ılık veya soğuk servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kinoalı Pancar Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kinoalı Pancar Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 950 gr pancar, bütün
  • 10 ml sıvı yağ
  • 150 gr kinoa
  • 380 ml su
  • 50 gram jalepeno biber, salamura, doğranmış
  • 85 gr beyaz peynir, doğranmış
  • 35 gr maydanoz, kıyılmış
  • 10 ml sızma zeytinyağı
  • 20 ml üzüm sirkesi

Hazırlanışı;

  • Fırını 225 derecede ısıtın,
  • Pancarın saplarını kesin ve yağda yaklaşık 45 dakika veya bir bıçak kolayca sokulabilene kadar kızartın,
  • Piştiğinde kenara alın ve soğutun,
  • Soğuduktan sonra baş parmağınızla cildi ovun,
  • Pancarı 1 cm’lik küpler halinde doğrayın,
  • Pancar haşlanırken kinoa ve suyu kaynatın,
  • Üzerini örtüp suyunu çekene kadar hafifçe pişirin,
  • Soğumaya bırakın,
  • Servis yapmadan hemen önce tüm malzemeleri nazikçe karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Pirinç Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Pirinç Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 bardak pişmiş kahverengi pirinç, (soğutulmuş)
  • taze soğan, dilimlenmiş
  • kırmızı biber, doğranmış
  • kereviz sapı, ince doğranmış
  • havuç rendesi
  • 1/2 bardak kabak çekirdeği
  • 1/4 fincan kıyılmış kızarmış fıstık veya dilimlenmiş badem
  • 1/2 bardak taze kişniş veya maydanoz, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri büyük bir kaba koyun ve birleştirmek için iyice karıştırın,
  • Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın,
  • Afiyet olsun…

 

Paylaşın

Acılı Güveç, Malzemeleri, Hazırlanışı

Acılı Güveç, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 soğan, kıyılmış
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 500 gr dana kıyma
  • 3 bardak karışık sebzeler (taze veya dondurulmuş)
  • 3 domates, doğranmış
  • 400 gr. acı fasulye
  • 300 gr. mısır taneleri, süzülmüş

Hazırlanışı;

  • Orta ateşte büyük bir tencerede yağı ısıtın,
  • Soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar hafifçe pişirin,
  • Kıymayı ekleyin, fazla yağları süzün,
  • Acı fasulyeyi,
  • Doğranmış domatesi, biberi ve mısır tanelerini ekleyin.
  • Sos koyulaşana kadar hafifçe pişirin,
  • Afiyet olsun…

Not: Pirinç pilavı, pide, makarna, ekmek veya patates püresi ile servis yapın.

Paylaşın

Körili Tavuklu Nohut, Malzemeleri, Hazırlanışı

Körili Tavuklu Nohut, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan, soyulmuş ve doğranmış
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 750 gr kemiksiz ve derisiz tavuk but filetosu, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 2 çay kaşığı garam masala tozu
  • 1  domates, doğranmış
  • 2 bardak su
  • 400 gr. nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 fincan sade şekersiz yoğurt
  • 3 bardak karışık sebzeler, (taze veya dondurulmuş)
  • ½ fincan doğranmış kişniş, (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

  • Düşük ısıda büyük bir tencerede yağı ısıtın,
  • Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin,
  • Tencereye sarımsak, tavuk, köri tozu ve garam masala ekleyin ve 5 dakika hafifçe pişirin,
  • Domatesi, suyu, nohutu ve tavuğu ekleyin,
  • Yaklaşık 30 dakika ya da tavuk tamamen pişene ve ortası artık pembe kalmayana kadar hafifçe pişirin,
  • Yoğurt ve sebzeleri ilave edin ve hafif bir kaynamaya geri dönün ve 5 dakika daha veya sebzeler ısınana kadar pişirmeye devam edin,
  • Ateşten alın,
  • Kişniş ile süsleyin ve kahverengi pirinçle servis yapın,
  • Afiyet olsun…

Not;

  • Domates yerine 2 yemek kaşığı salça artı 1 su bardağı su kullanabilirsiniz. Yoğurt yoksa, seyreltilmiş hindistan cevizi kreması kullanabilirsiniz.

 

Paylaşın

Gevrek Kaplamalı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

Gevrek Kaplamalı Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • tavuk budu
  • 1/3 bardak tam buğday un
  • 2/3 mısır gevreği
  • ½ çay kaşığı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Tavuk bagetlerin derisini çıkarın,
  • Tam buğday ununu bir tabağa koyun ve pul biber, kimyon, kişniş ve karabiberle karıştırın,
  • Mısır gevreklerini bir kaseye alın ve kaba ekmek kırıntısı görünümü verene kadar ezin,
  • Yumurtaları bir kapta çırpın,
  • Tavuğu terbiyeli kepekli unla kaplayın, yumurta karışımına daldırın ve ezilmiş mısır gevreği ile kaplayın,
  • Kaplanmış tavuğu yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve tavuk parçalarına hafifçe yağ spreyi sıkın,
  • Fırında 50 dakika veya tavuklar iyice pişene kadar pişirin,
  • Pişmiş tavukların üzerine limon sıkın,
  • Afiyet olsun…

Not;

  • Mevsim sebzeleri veya salata ile servis yapın.
  • Kepekli un karışımına sarımsak tozu veya köri tozu ekleyin. Yapışmayı önlemek için fırın tepsisine yağ yerine yağlı kağıt kullanabilirsiniz.
Paylaşın

Mango Ve Avokado Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Mango Ve Avokado Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 420 gr. kutu barbunya fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış
  • mango, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
  • avokado, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
  • domates, doğranmış
  • ½ fincan doğranmış taze kişniş (isteğe bağlı)
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/4 fincan doğranmış kırmızı soğan
  • biber, dilimlenmiş (isteğe bağlı)
  • 100 gr. mısır taneleri, süzülmüş ve durulanmış

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri genişçe bir kapta karıştırın,
  • Servis yapmaya hazır olana kadar kapatın ve soğutun,
  • Afiyet olsun…

Not;

  • 3 güne kadar buzdolabında ağzı kapalı olarak bekletebilirsiniz.
Paylaşın

Balık Turta, Malzemeleri, Hazırlanışı

Balık Turta, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 6 orta patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 6 bardak karışık sebzeler (taze veya dondurulmuş), doğranmış
  • 2 bardak su
  • 1 fincan süt
  • 4 yemek kaşığı mısır unu
  • ½ fincan kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2x 450g balık, yıkanmış, süzülmüş
  • ½ fincan rendelenmiş peynir

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve suyla kaplayın,
  • Kaynatın ve bir çatal kolayca sokulabilecek hale gelene kadar pişirin,
  • İlk ölçü sütle karıştırın ve ezin,
  • Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve karışık sebzeleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin,
  • Suyu ve ikinci ölçü sütü ekleyip kaynamaya bırakın,
  • Mısır ununu biraz su ile ıslatın ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak yavaş yavaş tencereye ekleyin,
  • Ateşten alın,
  • Maydanoz ve limon suyunu karıştırın,
  • Fırına dayanıklı bir kaba dökün,
  • Balıkları karışımın üzerine yerleştirin,
  • Üzerine patates püresini yayın,
  • Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Yaklaşık 30 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın