image

Bakla Falafel, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Bakla Falafel, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1,5 bardak kuru nohut
  • 4 bardak su
  • 3,5 su bardağı taze veya dondurulmuş bakla
  • 1 fincan doğranmış taze kişniş
  • 1 fincan doğranmış taze maydanoz
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 4 taze soğan, dilimlenmiş
  • 1/2 bardak nohut unu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş biber, isteğe bağlı
  • 1 yemek kaşığı isteğe bağlı kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş, isteğe bağlı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

  • Nohuttu bir gece önceden suda bekletin,
  • Nohutun suyunu süzün,
  • Fırını 225 derecede önceden ısıtın,
  • Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda çoğunlukla pürüzsüz olana, ancak yine de biraz dokuya sahip olana kadar karıştırın,
  • Karışımı toplar haline getirin ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin,
  • Hafifçe yağ sürün,
  • Yaklaşık 15 dakika ya da altın kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin,
  • Alternatif olarak, fırın yerine tavada da kızartılabilir,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kavrulmuş Kabaklı Mercimek Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kavrulmuş Kabaklı Mercimek Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 1/2 bardak soyulmuş ve doğranmış kabak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 fincan kurutulmuş kırmızı mercimek
  • 4 bardak su
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, doğranmış
  • 2 çay kaşığı köri tozu
  • 1/2 bardak sade şekersiz yoğurt
  • 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş

Hazırlanışı;

  • Fırını 225 derecede önceden ısıtın,
  • Balkabağını bir fırın tepsisine yayın ve yaklaşık bir kaşık sıvı yağ ile kaplayın,
  • Yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin, ardından fırından çıkarın,
  • Kalan yağı orta ateşte büyük bir tencereyi ısıtın ve soğanı ekleyin, yumuşak ve hafifçe kızarana kadar pişirin,
  • Sarımsak, zencefil ve köri tozunu ekleyin ve sürekli karıştırarak bir dakika daha pişirin,
  • Mercimek ve suyu ekleyin,
  • Yaklaşık 30 dakika veya mercimekler yumuşayıncaya kadar hafifçe pişirin,
  • Kabağı ekleyin ve kaynattıktan sonra ocaktan alın,
  • Pürüzsüz olana kadar ezin,
  • Yoğurt ve kişniş ile süsleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Patates, Bezelye Ve Yumurta Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Patates, Bezelye Ve Yumurta Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500g küçük patates
  • 4 yumurtalar
  • 2 bardak bezelye
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 1 çay kaşığı tam tahıllı hardal
  • Tuz
  • 1/2 bardak kıyılmış maydanoz, dereotu veya frenk soğanı

Hazırlanışı;

  • Patatesleri çatal kolayca girecek şekilde haşlayın, ardından ocaktan alın, süzün ve soğumaya bırakın,
  • Patatesler soğuyunca dörde bölün,
  • Yumurtaları kaynar suya yavaşça koyun ve 6 dakika pişirin, ardından süzün ve soğuk suda soğutun,
  • Yumurtalar soğuduktan sonra kabuğunu kırın ve soyun, ardından dörde bölün,
  • Bezelyeleri 2 dakika haşlayıp süzün ve soğuk su ile soğutun,
  • Bezelyeler soğuyunca tekrar süzün,
  • Sosu hazırlamak için zeytinyağı, sirke, hardal ve tuzu karıştırın,
  • Servis yapmadan hemen önce patatesleri, yumurtaları ve bezelyeleri geniş bir kapta birleştirin ve sos ve otlar ile karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Hellim Peynirli Brokolili Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hellim Peynirli Brokolili Makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 125 gr makarna, çeşitli şekillerde olabilir
  • 4 bardak kabaca doğranmış brokoli
  • 100 gram hellim peyniri
  • 1,5 bardak çeri domates
  • 1/4 fincan kabak çekirdeği
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • Karabiber

Hazırlanışı;

  • Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı yaklaşık 7 dakika pişirin,
  • Brokolini ekleyin ve makarna ve brokolini pişene kadar bekleyin,
  • Süzün ve bir kenara koyun,
  • Hellim peynirini 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin
  • Bir kızartma tavasını ısıtın ve hellim peynirini her iki tarafı kızarana kadar pişirin,
  • Tavadan çıkarın ve daha küçük parçalar halinde doğrayın,
  • Pişmiş makarna, brokoli, hellim peyniri, çeri domates ve kabak çekirdeklerini geniş bir kaseye koyun ve karıştırın,
  • Sosu hazırlamak için ayrı bir kapta sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve biberi karıştırın,
  • Sosu makarna ile karıştırıp servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Beyaz Peynirli Rokalı Pancar Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Beyaz Peynirli Rokalı Pancar Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 pancar kökü
  • 2 bardak roka
  • 100 gram beyaz peynir, ufalanmis
  • 1/2 bardak kabuklu ve kıyılmış ceviz
  • 1/2 bardak kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 çay kaşığı tam tahıllı hardal

Hazırlanışı;

  • Pancarı bir tencereye koyun ve suyla kaplayın,
  • Kaynatın ve kabuğu kolayca ayrılana kadar pişirin,
  • Süzün ve soğuması için soğuk su ile örtün,
  • Soğuyunca pancarın kabuklarını soğuk su altında nazikçe ovalayarak ayırın,
  • Haşlanmış pancarı rendeleyin,
  • Roka yapraklarını geniş bir tabağa koyun, ardından doğranmış pancarın üzerine dağıtın,
  • Üzerine beyaz peynir, ceviz ve maydanoz serpin,
  • Zeytinyağı, sirke ve hardalı karıştırın ve servis yapmadan hemen önce dökün,

Not; Pancar içeren salatalar, karıştırıldığında veya uzun süre bırakıldığında pembeye dönme eğilimindedir. Bu yüzden karıştırmak yerine direkt tabağa diziyoruz.

Paylaşın

Karnabahar Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Karnabahar Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 çiçeklere ayrılmış karnabahar
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş sumak
  • 1 domates, küp şeklinde doğranmış
  • 1 avokado, doğranmış
  • 1/4 fincan zahter
  • 1 fincan doğranmış kişniş
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

  • Fırını 225 derecede ısıtın ,
  • Karnabaharı büyük bir kızartma tepsisine koyun ve yağ ve sumakla kaplayın,
  • Fırında yaklaşık 30 dakika, ara sıra karıştırarak kızarana kadar pişirin,
  • Fırından çıkarın ve soğutun,
  • Büyük bir kaseye koyun ve kalan malzemeleri ekleyin,
  • Birleştirmek için hafifçe karıştırın ve servis yapın,
  • Afiyet olsun…

Not; Bu salata en iyi oda sıcaklığında servis edilir. Önceden yapılabilir ve 2 güne kadar kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir.   

Paylaşın

Vegan Rosto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Vegan Rosto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
  • 2 soğan, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 bardak kaju fıstığı
  • 4 dilim kepekli veya kepekli ekmek
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/4 çay kaşığı biber
  • 1 yemek kaşığı miso ezmesi
  • 1/2 bardak su
  • 1/4 fincan kuru üzüm
Mantar sosu;
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 4 bardak doğranmış mantar
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı miso ezmesi
  • 2 bardak su
  • 1 çay kaşığı soya sosu

Hazırlanışı;

  • Fırını 225 derecede ısıtın
  • Havuçları ve soğanları büyük bir kızartma tepsisine koyun ve yağla kaplayın.
  • Fırında yaklaşık 30 dakika, ara sıra karıştırarak kızarana ve yumuşayana kadar pişirin,
  • Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın,
  • Fırını 180 dereceye düşürün,
  • Kajuları bir fırın tepsisine koyun ve fırında yaklaşık 10 dakika veya açık kahverengi olana kadar kızartın.
  • Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın,
  • Ekmeği bir mutfak robotuna koyun ve kaba ekmek kırıntıları oluşana kadar karıştırın,
  • Kajuları ekleyip ince kıyılıncaya kadar karıştırmaya devam edin ve karışımı bir kaseye alın,
  • Mutfak robotuna kavrulmuş havuç, soğan, kişniş, kırmızı biber, biber, miso ve su ekleyin ve neredeyse pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın,
  • Kuru üzüm ile birlikte kırıntı karışımına ekleyin ve iyice birleştirilene kadar karıştırın,
  • Bir kek kalıbına pişirme kağıdı serin ve karışımı bastırın,
  • Yaklaşık 45 dakika ya da kızarana ve iyice ısınana kadar pişirin,
  • Fırından çıkarın ve kalıbından ayırın,
  • Dilimlemeden önce en az 5-10 dakika soğutun,

Mantar sosu;

  • Yağı bir tencerede kısık ateşte ısıtın ve soğanı ekleyin,
  • Yumuşak ve açık kahverengi olana kadar pişirin,
  • Mantarları ve sarımsağı ekleyip mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin,
  • Kalan malzemeleri ekleyin ve hafif bir kaynamaya bırakın. Yaklaşık 10-15 dakika pişirin ve ocaktan alın,
  • Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Servisi kendi zevkinize göre düzenleyin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Sebzeli Ve Pestolu Fırında Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sebzeli Ve Pestolu Fırında Somon, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • 8 kabak, dilimlenmiş
  • 1 limon, dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 dilim ekmek
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı pesto
  • 1/2 bardak kıyılmış maydanoz
  • 800 gr somon fileto

Hazırlanışı;

  • Fırını 200 derecede önceden ısıtın,
  • Büyük bir kızartma kabına soğan, kabak, limon ve yağı koyun ve iyice karıştırın,
  • Yaklaşık 20 dakika veya sebzeler kahverengileşmeye başlayana kadar kızartın ve ardından fırından çıkarın,
  • Taze ekmek kırıntıları oluşturmak için ekmek dilimlerini bir mutfak robotunda karıştırın,
  • Sarımsak, pesto ve maydanoz ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın,
  • Somon filetoyu kavrulmuş sebzelerin üzerine koyun,
  • Somonun üzerine kırıntı karışımını yayın,
  • Fırına sürün ve 15-20 dakika veya somon tamamen pişene ve kırıntı karışımı kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Barbekü Sebze Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Barbekü Sebze Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet 1 cm kalınlığında uzunlamasına dilimlenmiş patlıcan
  • 2 kabak, boyuna ikiye bölünmüş
  • 2 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve dörde bölünmüş
  • 4 büyük yassı mantar
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 bardak kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • Pul biber
  • ½ fincan ricotta veya süzme peynir

Hazırlanışı;

  • Barbekü önceden ısıtın,
  • Geniş bir kapta patlıcan, kabak, kırmızı biber ve mantarları yağla kaplanana kadar karıştırın,
  • Sebzeleri tek sıra halinde barbekünün üzerine koyun ve iyice kızarana kadar her iki tarafını ızgara yapın,
  • Pişmiş sebzeleri barbeküden alın ve soğumaya bırakın,
  • Soğuduktan sonra kızarmış sebzeleri küçük küçük doğrayın ve geniş bir kaseye alın,
  • Maydanoz, balzamik sirke ve pul biberi ekleyip hafifçe karıştırın,
  • Servis tabağına alın ve servis yapmadan önce üzerine küçük parçalar halinde ricotta veya süzme peynir ekleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Patlıcanlı Mapo Tofu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Patlıcanlı Mapo Tofu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 patlıcan, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı miso ezmesi
  • 2 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 1 yemek kaşığı biber salçası/sos
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 1,5 bardak su
  • 250 gr orta sertlikte tofu
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 taze soğan, dilimlenmiş

Hazırlanışı;

  • Fırını 200 derecede önceden ısıtın,
  • Doğranmış patlıcanları yağla kaplayın ve büyük bir kızartma tepsisine koyun,
  • Patlıcanları kızarana ve yumuşayana kadar közleyin, ardından fırından çıkarın ve bir kenara koyun,
  • Orta boy bir tencereye sarımsak, zencefil, soya sosu, miso ezmesi, sirke, biber salçası, şeker ve suyu ekleyin ve hafifçe kaynatın,
  • Kızarmış patlıcan ve tofu ekleyin ve 30 dakika daha pişirin,
  • Mısır ununu biraz suyla karıştırın ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak ekleyin
  • Ateşten alın,
  • Taze soğan ile süsleyin ve pilav veya erişte ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…

 

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

0 (537) 883 27 00

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos