Kıymalı Siyah Fasulye, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kıymalı Siyah Fasulye, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • soğan doğranmış
  • rendelenmiş havuç
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 500 gr dana kıyma
  • 4 domates soyulmuş
  • 2 kutu (800 gr.) siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış
  • 4 bardak mısır taneleri
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber, isteğe bağlı

Hazırlanışı;

  • Yağı büyük bir tencerede ısıtın,
  • Soğan, havuç ve sarımsağı ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin,
  • Isıyı artırın ve kıymayı ekleyin, karıştırın ve kıymayı tamamen pişip ayrılana kadar parçalayın,
  • Kalan malzemeleri ekleyin ve sos kalınlaşana kadar düşük ila orta ateşte tencerenin kapağını kapatıp  pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ton Balığı, Yumurta Ve Yeşil Muz Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ton Balığı, Yumurta Ve Yeşil Muz Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • yumurta
  • 1 fincan kesilmiş ve dilimlenmiş yeşil fasulye
  • 1 kutu 400 gr. konserve ton balığı
  • 4 bardak kabaca doğranmış marul
  • 2 bardak doğranmış yeşil muz
  • 2 bardak yarıya kesilmiş çeri domates
  • limon, dilimler halinde doğranmış

Hazırlanışı;

  • Bir tencere suyu kaynama noktasına getirin,
  • Yumurtaları kaynar suya yavaşça koyun ve 10 dakika kaynatın,
  • Yumurtaları kaynar sudan çıkarın ve bir kapta soğuk su içinde soğuyuncaya kadar bekletin,
  • Yumurtalar soğurken fasulyeleri pişene kadar kaynatın, hafif gevrek ve parlak yeşil. Fasulyeleri soğuk su altında kevgir ile soğutun,
  • Yumurtaları soyun ve dörde bölün,
  • Ton balığının suyunu süzün,
  • Marulu büyük bir tabağa veya ayrı servis tabaklarına yerleştirin. Yeşil muz, domates, yeşil fasulye ve ton balığını marulun üzerine dağıtın,
  • Servis yapmadan önce limon dilimleri ile süsleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Ispanaklı Tavuk Frittata, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında Ispanaklı Tavuk Frittata, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • patates, haşlanmış ve dilimlenmiş
  • 1,5 bardak kıyılmış pişmiş tavuk
  • 1,5 bardak beyazlatılmış ıspanak veya gümüş pancar (veya çözülmüş donmuş ıspanak)
  • 1/2 bardak süt
  • yumurta
  • 1/2 bardak rendelenmiş peynir

Hazırlanışı;

  • Fırını 180 derecede ısıtın,
  • Bir fırın tepsisini yağlayın ve fırın kağıdıyla hizalayın,
  • Soğutulmuş ıspanaktan mümkün olduğunca fazla sıvıyı sıkın,
  • Kabın içine dilimlenmiş patates, doğranmış tavuk ve ıspanakları üst üste koyun,
  • Süt, yumurta ve peyniri karıştırın. Daha sonra yumurta karışımını malzemelerin üzerine eşit şekilde dökün,
  • Üzerine otlar serpin,
  • Yaklaşık 30 dakika veya yumurta sertleşene kadar pişirin,
  • Tepsiden çıkarın,
  • Salata ve domates sos ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Peynirli Sebzeli Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı

Peynirli Sebzeli Makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 bardak makarna
  • 1 fincan doğranmış brokoli
  • 1 fincan doğranmış karnabahar
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 fincan süt
  • 1/2 bardak rendelenmiş peynir
  • 2 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntıları

Hazırlanışı;

  • Fırını 180 derecede önceden ısıtın,
  • Büyük bir tencereye su doldurun ve kaynatın,
  • Makarnayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak 7 dakika kaynatın,
  • Brokoli ve karnabaharı ekleyip 3 dakika daha pişirmeye devam edin,
  • Bir kevgir veya elek ile süzün ve bir kenara koyun,
  • Tencerede yağı ısıtıp unu ekleyin,
  • Karıştırın ve yaklaşık bir dakika pişirin,
  • Yavaş yavaş küçük miktarlarda süt ekleyin, her bir miktarla pürüzsüz olana kadar karıştırın,
  • Sütün tamamı eklenene kadar devam edin,
  • Düşük ısıya dönün ve sık sık karıştırarak kaynatın,
  • Rendelenmiş peynir ile karıştırın,
  • Tuz ve karabiberle tatlandırın,
  • Haşlanmış makarna, brokoli, karnabahar ve peynir sosunu karıştırın,
  • Karışımı bir fırın tepsisine yayın,
  • Ekmek kırıntıları serpin,
  • Fırında yaklaşık 20 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Körili Fırında Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı

Körili Fırında Somon, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı köri ezmesi
  • 1/2 bardak sade şekersiz yoğurt
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 400 gr. 4 parçaya bölünmüş somon filetosu
  • 1 çay kaşığı hardal tohumu (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kimyon tohumu (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
  • 2 karanfil ezilmiş sarımsak
  • 1 kafa brokoli, çiçeklere ayrılmış
  • kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 fincan yarıya kiraz domates
  • 1/2 bardak doğranmış kişniş

Hazırlanışı;

  • Fırını 225 derecede önceden ısıtın,
  • Bir kapta köri ezmesi, yoğurt, limon kabuğu rendesi ve suyu karıştırın,
  • Somonu karıştırın ve buzdolabında 30 dakika veya 2 saate kadar marine edin,
  • Başka bir büyük kapta hardal ve kimyon tohumu, zencefil, sarımsaklı brokoli, kırmızı soğan ve yağı karıştırın. Büyük bir kızartma tepsisine yayın ve yaklaşık 15 dakika kızartın,
  • Fırından çıkarın ve somon filetolarını brokolinin etrafına yerleştirin, marine sosunu tüm tepsinin üzerine gezdirin,
  • Tepsinin üzerine domatesleri yayın,
  • 15 dakika daha veya somon pişene kadar fırına sürün,
  • Fırından çıkarın ve kıyılmış maydanozla süsleyin,
  • Afiyet olsun…

Sunum önerisi; Buğulanmış kahverengi pirinçle servis yapın…

Paylaşın

Kayısılı Kuzu Eti Ve Nohut Tagine, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kayısılı Kuzu Eti Ve Nohut Tagine, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 150 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 kuzu incik
  • 2 soğan doğranmış
  • 2 havuç, doğranmış
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1/4 çay kaşığı toz biber
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 bardak yarıya kuru kayısı
  • 1 kutu konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1  et bulyon, ufalanmış
  • 3 bardak su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/4 fincan doğranmış kişniş

Hazırlanışı;

  • Fırını 160 derecede önceden ısıtın,
  • Fırına dayanıklı bir güveç kabını orta-yüksek ateşte ocakta ısıtın ve yağı ekleyin,
  • Kuzu inciklerin her tarafını kızartın, sonra çıkarın ve bir kenara koyun,
  • Tencereye soğan ve havuçları ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar kavurmaya devam edin,
  • Sarımsak, kırmızı biber, biber, kimyon, öğütülmüş kişniş ve tarçın ekleyin ve bir dakika daha pişirin,
  • Kayısı, nohut, et suyu ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın,
  • İncikleri güveç kabına geri koyun ve güveç kabının üzerine bir kapak yerleştirin,
  • Ocaktan alıp fırına verin, yaklaşık 2-3 saat veya etler kemikten kolayca ayrılıncaya kadar pişirin,
  • Fırından alın ve kemikleri çıkarın, eti biraz parçalayın,
  • Limon suyu, doğranmış kişniş ekleyin ve servis yapmadan önce hafifçe karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Patatesli Balık Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Patatesli Balık Köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 orta patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 yumurta
  • 1/4 fincan kurutulmuş ekmek kırıntıları
  • 250 gr. füme balık filetosu, kuşbaşı
  • 1/2 bardak kıyılmış maydanoz
  • taze soğan, dilimlenmiş
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

  • Patatesleri yumuşayana kadar suda kaynatın,
  • Patatesleri süzün ve pürüzsüz olana kadar ezin
  • Hafifçe soğumaya bırakın, ardından yumurta, galeta unu, füme balık, maydanoz, taze soğan ve biberle
    karıştırın
  • 8 eşit balık köftesi yapın,
  • Bir yemek kaşığı sıvı yağı orta ateşte kızdırıp 4 adet balık köftesini her iki tarafı iyice kızarana ve pişene kadar pişirin. Kalan 4 balık köftesi için tekrarlayın
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tay Balkabağı Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tay Balkabağı Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 bardak soyulmuş ve doğranmış balkabağı, yaklaşık 500g
  • 3 bardak su
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1/4 fincan Hindistan cevizi kreması
  • 1 çay kaşığı balık sosu veya soya sosu

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve hafif bir kaynamaya getirin
  • Kabak yumuşayana kadar pişirmeye devam edin,
  • Ateşten alın ve soğumaya bırakın,
  • Bir çubuk blender, blender veya ezici kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın,
  • Tekrar ısıtın ve servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sebzeli Kış Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sebzeli Kış Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • soğan, doğranmış
  • havuç, doğranmış
  • 2 bardak doğranmış mantar
  • 4 yaprak gümüş pancar, rendelenmiş, beyazlar ve yeşillikler ayrılmış
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 küp bulyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 400 gr. konserve fasulye, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 3 bardak su

Hazırlanışı;

  • Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğan, havuç, mantar ve pancarın beyaz kısımlarını ekleyin,
  • Orta ateşte yumuşayana kadar pişirin,
  • Sarımsak, et suyu ve zerdeçal ekleyin ve bir dakika daha pişirin,
  • Fasulye, salça, sirke ve suyu ekleyin ve yaklaşık 20 dakika hafifçe pişirin,
  • Gümüş pancar yeşilliklerini ekleyin ve 5 dakika daha veya soluncaya kadar pişirin, ardından servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kabak, Patlıcan Ve Fasulye Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kabak, Patlıcan Ve Fasulye Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı şarap veya beyaz sirke
  • 2 bardak kabak, 1 cm. boyutunda küp küp kesilmiş
  • patlıcan, 1 cm. boyutunda küp küp kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı sebze yağı
  • 1/2 bardak bulgur
  • 1/2 bardak kaynayan su
  • 1 kutu barbunya fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 kutu nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 fincan çeri domates, ikiye bölünmüş
  • 1 fincan kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı;

  • Kırmızı soğanı sirke ile karıştırın ve en az 30 dakika veya gece boyunca marine etmeye bırakın,
  • Fırını 225 derecede önceden ısıtın,
  • Kabak ve patlıcanı bir fırın tepsisine alın ve sıvı yağ sürün,
  • Yaklaşık 15-20 dakika veya yumuşayıncaya kadar kavurun,
  • Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, 
  • Bulguru bir kaseye alıp üzerine kaynar su dökün, örtün ve en az on dakika bekletin,
  • Pişmiş kabağı ve patlıcanı bulgur ve kalan malzemelerle karıştırın
  • Hemen servis yapın veya servis yapmaya hazır olana kadar soğutun,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın