Brokoliyi Beslenmenize Dahil Etmek İçin 5 Neden
Sağlık ve beslenme uzmanları, optimal sağlığı daha iyi hale getirmek için sürekli olarak meyve ve sebzelerle zenginleştirilmiş dengeli bir beslenmeyi önermektedirler.
Haber Merkezi / Lif, vitamin ve antioksidan açısından zengin olan brokoli, sindirimi geliştiren, kemik sağlığını güçlendiren ve kronik hastalıklara karşı güçlendiren bir mutfak yardımcısı olarak öne çıkıyor.
Şimdi brokolinin 5 faydasını ve onu neden günlük beslenmenin bir parçası haline getirilmesi gerektiğini keşfedelim.
Besinlerle dolu: Brokoli, bağışıklık fonksiyonunu destekleyen C vitamini ve kanın pıhtılaşması ve kemik sağlığı için hayati önem taşıyan K vitamini sağlar. Ayrıca folat, lif ve çeşitli antioksidanlar içerir.
Kanserle mücadele potansiyeli: Brokoli, glikozinolatların bolluğuyla bilinen turpgiller sebze ailesinin bir şampiyonudur. Bu bileşikler, güçlü anti-kanser özelliklerine sahip olan sülforafana parçalanır.
Araştırmalar, sülforafanın meme, prostat ve kolon kanserleri de dahil olmak üzere çeşitli kanser türlerine karşı korunmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Kalp için iyi: Araştırmalar, düzenli brokoli tüketiminin, kalp hastalığını önlemede önemli faktörlerden olan kötü kolesterol düzeyini ve kan basıncını düşürdüğünü gösteriyor.
Üstelik brokolide bulunan benzersiz bir bileşik olan sülforafan, kardiyovasküler sisteminizi daha da koruyan anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Kilo kontrolü için: Kalori oranı son derece düşük olan ancak lif ve su oranı yüksek olan brokoli, daha uzun süre tok hissedilmesini sağlar. Bu durum, iştahı azaltır ve aşırı yemeyi önler, kilo kontrolüne ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yardımcı olur.
Kemik sağlığının korunması: Brokolinin zengin K vitamini ve kalsiyum içeriği sağlam kemikler için gereklidir. Günlük beslenmeye düzenli olarak brokoli eklemek kemik gücünü artırır ve potansiyel olarak osteoporoz gibi durumların riskini azaltır.
