Abugannuc, Malzemeleri, Hazırlanışı
Abugannuc; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- Patlıcan
- Domates
- Biber
- Sarımsak
- Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz
Hazırlanışı;
Patlıcanlar domatesler, biberler ateşte közlenir iyice piştikten sonra kabukları soyulur. Püre haline getirilip karıştırılır. Sarımsaklar dövülerek püreye karıştırılır. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz karıştırılarak yapılır.
