Mendek Diblesi, Malzemeleri, Hazırlanışı
Mendek Diblesi; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 bağ mendek
- 2 su bardağı pirinç
- 2 çaorba kaşığı tereyağ
- 4 adet soğan, isteğe bağlı acıbiber
Hazırlanışı;
Yıkanmış mendekler iyice kıyılır. Tencereye bir kat mendek bir kat pirinç,ve soğan konulur. En üste mendek konulur. Pişerken arasıra karıştırılır. Kızdırılmış yağ ilave edilir. Bir süre dinlendikten sonra sıcak servis edilir. Afiyet Olsun.
