Bezelye Kızartması, Malzemeleri, Hazırlanışı
Bezelye Kızartması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 kg. bezelye
- 3 adet yumurta
- 1 fincan mısır unu
- 1 fincan buğday unu
- Yeterince tuz az tereyağ ve fındık yağ
Hazırlanışı;
Bezelyeler ayıklanır, yıkanır ve haşlanır. Derin bir kaba alınır. Üzerine yumurtalar kırılır. Mısır ve buğnay unu, tuz ilave edilerek harmanlanır. Kızgın tavada az fındık yağı ile alt üst edilerek her iki tarafıda pembeleşinceye kadar kızartılır. Sıcak servis yapılır. Afiyet Olsun.
