Dut Yaprağı Sarması, Malzemeleri, Hazırlanışı

Dut Yaprağı Sarması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• Taze beyaz dut yaprağı
• 2-3 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı bulgur
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Kuru reyhan, nane, kimyon, karabiber
• Yarım demet maydanoz
• Zeytinyağı

Hazırlanışı;

Tencerede ince doğranmış soğan ve sarımsağı zeytinyağla birlikte kavurun. Bulgur ve pirinci ekleyip karıştırın ve kavurmaya devam edin.

Salçaları ilave edip karıştırın ve 1 su bardağı su koyun. Yarı pişirin ve en son baharatları ilave edip karıştırın ve soğutun.

Körpe dut yapraklarını bu harçla sarın ve tencereye dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve 2 su bardağı su koyup pişirin. Soğuk servis edin. Afiyet olsun…