Karnabahar Nachos Malzemeleri, Hazırlanışı
Misafirleriniz veya sevdikleriniz için iyi bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Öyleyse ilk kaşıktan itibaren tadına bayılacağınız bu karnabahar nachosu misafirleriniz veya sevdikleriniz için hazırlamaya başlayın.
Haber Merkezi/ Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
300 – 400 gr karnabahar
2 çay kaşığı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı kimyon
Çeyrek çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı acı baharat
200 gr yağsız kıyma
3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir (yağsız çedar peyniri veya mozzarella peyniri)
2 yemek kaşığı doğranmış domates
Yarım limon
1 yemek kaşığı taze kişniş
Yarım su bardağı kırmızı soğan
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım… Karnabaharları akar su altında iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın ve büyük bir karıştırma kabına aktarın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın, baharatları ekleyip tekrar karıştırın. Bir tepsiye fırın kağıdı serin ve baharatlanmış karnabaharları tepsiye tek sıra halinde dizin, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
Karnabaharlar pişerken, kıymayı yapışmaz bir tavaya alın ve kavurun. Fırından çıkardığınız karnabaharların üzerine kavurduğunuz kıymayı ve rendelenmiş peyniri ve doğranmış domatesleri ekleyin, tekrar fırına koyun ve üzeri kızarana kadar veya 2 ila 5 dakika daha pişirin. Fırından çıkardığınız karnabahar nachosu dilimlenmiş kırmızı soğan ve limon dilimleri ile servis edin. Afiyet olsun..
