Biber Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı
Biber çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
500 gr az yağlı kıyma
2 dilim soğan
2 diş sarımsak
2 adet acı biber
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı şeker
500 gr konserve domates
70 mililitre salça
1 kutu konserve fasulye
1 tutam peynir
1 tutam tuz
1 çay kaşığı kakao
Hazırlanışı;
Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım… Kıymayı tavaya alın ve kavurun, doğradığınız soğan, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve iyice karıştırın. Kimyon, tuz, karabiber, konserve domates ve salçayı ekleyin. Malzemelerin üzerine çıkacak kadar su ekleyin, kapağını kapatın, orta ateşte, yaklaşık 45 dakika pişirin.
Belirlenen pişirme süresi geçtikten sonra şeker ilave edin. Bir kutu konserve fasulye ve bir kaşık kakaoyu da ekleyin. Bir miktar daha su ilave edin ve kısık ateşte 15 dakika kadar daha pişirin. Biber çorbasını rendelenmiş peynir ile servis edin. Afiyet olsun….
