Fırında Pollock Filetosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında pollock filetosu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 kg. pollock filetosu
2 adet yumurta
200 gr. galeta unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 dal dereotu
0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber ve tuz

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Pollock filetoyu akan su altında iyice yıkayın, süzün ve kağıt havluyla kurulayın, orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve bir kaba aktarın. Tuz, karabiber serpin, üzerine yağ gezdirin ve iyice karıştırın.

Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın ve ön ısıtma için fırını 180 derecede açın.

Yumurtaları tuz ve karabiberle birlikte hafifçe çırpın. Dereotu ince ince doğrayın, galeta unu ile karıştırın ve derin bir kaseye aktarın. Her bir pollock parçasını önce yumurtaya batırın, ardından her tarafını galeta unuyla bulayın.

Filetoları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin. Taze yeşillikler ile servis yapın. Afiyet olsun…