Tavuklu Mac And Cheese, Malzemeleri, Hazırlanışı
Tavuklu mac and cheese, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 400 gram makarna
- 150 gram kaşar peynirii
- 200 gram tavuk göğsü
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 30 gram un
- 30 gram tereyağı
- 400 mililitre süt
- 1 tutam hindistan cevizi
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Makarnayı hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın,
- Ardından beşamel sosunu hazırlayın,
- Küçük bir tencerede bir parça tereyağı eritin,
- Sonra unu dökün ve bir çırpma teli ile hızlı bir şekilde karıştırın, böylece tereyağı ile tamamen karışır ve bir topak haline gelir,
- Sütü dökün ve tekrar çırpma teli ile karıştırın,
- Sos az çok homojen olduğunda, birer tutam tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin,
- Her şeyi talimatlara göre yaparsanız, topaklar olmamalıdır,
- Yine de ortaya çıktılarsa, sosu bir elekte öğütün,
- Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin ve bir çekiçle hafifçe dövün, tuz ve karabiber ile tatlandırın,
- İnce bir rendede peyniri rendeleyin, 2 parçaya bölün, bir parçayı sosa ekleyin, iyice karıştırın,
- Peynirin diğer yarısını makarna ile karıştırın,
- Bir fırın kabının dibine tavuk göğsünü tek sıra halinde yerleştirin,
- Üzerine peynirli makarnayı yayın,
- Üstüne sosu dökün,
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
- Birkaç dakika soğumaya bırakın ve servis yapın,
- Afiyet olsun…
