Fırında Elmalı Ördek, Malzemeleri, Hazırlanışı
Fırında elmalı ördek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Marine hariç ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 adet ördek büyük
- 4-6 adet patates
- 2 adet elma
- 1 adet havuç
- Tuz ve karabiber
- Kuru fesleğen
- Izgara baharatı
- 2-3 diş sarımsak
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Ördeği iyice temizleyin akar su altında yıkayın ve kurulayın,
- Sarımsak hariç tüm baharatlarla ovun ve ardından 4-8 saat marine olması için buzdolabına koyun,
- Patatesleri soyun, kesin, tuz ve karabiber ekleyin,
- Elmaları dilimler halinde doğrayın,
- Havuçları kalın şeritler halinde,
- Sarımsağı ince ince doğrayın,
- Ördeğin içine havuç ve bir elma ile doldurun,
- İplikle dikin veya kürdan ile sabitleyin,
- Patatesleri bir fırın poşetine koyun, üzerine ördeği yerleştirin, sıkıca kapatın, fırın kabına koyun,
- Ördeği önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 1.5-2 saat fırında pişirin,
- Bitme 15 dakika kala, fırın poşetini kesin,
- Afiyet olsun…
