Sebzeli Pangasius (Kedi Balığı), Malzemeleri, Hazırlanışı

Sebzeli pangasius (kedi balığı),, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1 adet pangasius
• 3-4 yemek kaşığı domates sosu
• 2 adet soğan
• 2 adet havuç
• Tuz
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

• Tüm ürünleri hazırlayın, başlayalım,
• Balığın kafasını, yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesin, iç kısımları çıkarın, iyice yıkayın,
• Balığın omurgasını, kılçıklarını çıkarın ve derisini soyun,
• Kılçık olmadığından emin olun,
• Şimdi balığı küçük parçalar halinde kesin,
• Soğanı büyük yarım halkalar halinde kesin,
• Havucu rendeleyin veya şeritler halinde kesin,
• Tavanın dibine bitkisel yağ dökün,
• Sebzeleri koyun, tatlandırmak için tuz serpin,
• Balık parçalarını üstüne koyun, tadına bakın tuz ve baharat kullanın,
• Domates sosu dökün ve ağır ateşte pişirin,
• Afiyet olsun…