Peynir Soslu Tavuk Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı
Peynir soslu tavuk köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram tavuk kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 kaşık nişasta
- 50 gram buğday unu
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 100 gram pirinç
- 50 gram kaşar peyniri
- Bitkisel yağ
Hazırlanışı;
- Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Pirinci önceden haşlayın,
- Kıymaya ince doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin, iyice karıştırın,
- Ardından yumurta, mayonez, nişasta ve unu ekleyin,
- Pürüzsüz olana kadar karıştırın,
- Karışımı yaklaşık 6 eşit parçaya bölün, ıslak ellerle köfteler oluşturun ve bunları bir kalıba veya bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun,
- Her köftenin ortasında bir kuyu yapın,
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin,
- Peyniri rendeleyin,
- Zaman geçtikten sonra köfteleri fırından çıkarın ve pirinçle doldurun,
- Pirincin üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika daha fırında pişirin,
- Taze yeşillikler ile sıcak servis yapın,
- Afiyet olsun…
