Kabaklı Graten, Malzemeleri, Hazırlanışı
Kabaklı graten, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 220 mililitre krema
- 20 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 100 gram kaşar peyniri
- Tuz ve baharatlar
- 3 yemek kaşığı un
- Taze yeşillikler
Hazırlanışı;
- Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Sebzeleri soyun, aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin, yaklaşık 5-7 mm,
- Sadece sarımsağı ince dilimler halinde kesin,
- Tüm sebzeleri bitkisel yağda kızartın, tuzlayın,
- Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın,
- En alta soğan, sarımsak, patates koyun,
- Tuz, karabiber, baharat serpin,
- Sosu hazırlayın,
- Kremayı yumurta ile karıştırın, un, bir tutam tuz, rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin,
- Sosu sebzelerin üzerine dökün,
- Üzerine kızarmış kabakları koyun, tuzu ve baharat serpin,
- Üzerine tereyağı dilimleri koyun ve kalan rendelenmiş peyniri serpin,
- Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin,
- Afiyet olsun…
