Ekşi Krema Soslu Mantarlı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı
Ekşi krema soslu mantarlı tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 180 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 2 adet tavuk göğsü
- 6-7 adet patates
- 300 gram mantar
- 1 adet soğan
- 200 gram ekşi krema
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı baharat (karabiber, kırmızı biber, kişniş)
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Hazırlanışı;
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Sebzeleri ve mantarları yıkayın,
- Tavuk göğsünü yıkayın, kurutun yanlarından merkeze doğru her iki taraftan 3 kez kesin, tam kesmeyin tavuk göğüsleri tek parça olacak,
- Derince bir kaba 100 gram ekşi krema, tuz, baharat koyun, tavuk göğsünü ekleyin karıştırın,
- Kaseyi kapatın ve 2 saat marine etmeye bırakın,
- Yağı bir kızartma tavasında ısıtın,
- Soğanı ve mantarları ince doğrayın,
- Soğanı 1-2 dakika soteleyin, mantar ve hindistan cevizi ekleyin,
- 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin, ateşten alın,
- Patatesleri küpler halinde kesin, bir fırın tepsisine yerleştirin,
- Tavuk göğsü, soğan ve mantarı üstüne koyun,
- Kalan ekşi krema ve domates sosunu karıştırın,
- Fırın kabındaki malzemelerin üzerine gezdirin,
- Önceden ısıtılmış 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
- Taze yeşilliklerle servis yapın
- Afiyet olsun…
