Soslu Sebzeli Uskumru, Malzemeleri, Hazırlanışı
Soslu sebzeli uskumru, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 70 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 adet uskumru
- 1 adet havuç
- 1 adet biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı baharat
- 120 mililitre ekşi krema
- 2 yemek kaşığı dijon hardalı
- 1 çay tuz
Hazırlanışı;
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Havucu ve soğanı soyun, biberin çekirdeklerini çıkarın, yıkayın, kurulayın,
- Uskumruyu sırt boyunca kesin, omurgasını ve kılçıklarını çıkarın,
- Havucu rendeleyin, biberi şeritler halinde kesin ve soğanı küpler halinde doğrayın,
- Tüm sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın,
- Uskumrunun içine sebzeleri koyun,
- Ekşi kremayı tuz ve dijon hardalı ile karıştırın, iyice karıştırın,
- Uskumruyu elde edilen sosla fotoğrafta gösterildiği gibi dökün,
- Önce folyo kağıdına, sonradan bir fırın kabına yerleştirin,
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin,
- Taze yeşilliklerle süsleyerek sıcak servis yapın,
- Afiyet olsun…
