Puf Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı
Puf köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 500 gram kıyma
- 1-2 adet patates
- 250 gram mantar
- 1 adet soğan
- 70 gram peynir
- 1 kaşık ekşi krema
- 1 kaşık ketçap
- Tuz
- Baharatlar
Hazırlanışı;
- Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Patatesleri haşlayın ve soğutun,
- Kıymaya tuz ve baharat ekleyin, iyice karıştırın,
- Mantarı doğrayın ve yumuşayana kadar soğanla kızartın,
- Sonuna doğru tuz, karabiber ekleyin ve soğumaya bırakın,
- Patatesleri soyun ve rendeleyin,
- Peyniri rendeleyin,
- Sosu oluşturmak için ekşi kremayı ketçap ile birleştirin, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın,
- Kıymayı altı parçaya bölüyoruz, uygun şekilde köfteler oluşturun ve yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun,
- Mantarı köftelerin üzerine koyun,
- Ardından rendelenmiş peynir ve rendelenmiş patatesi ekleyin,
- Üstüne hafifçe bastırın ve sosu dökün,
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
- Sebze veya herhangi bir garnitür ile servis yapın,
- Afiyet olsun…
